【2017美食新特辑】酱汁要够味 · 粉要够滑才好吃!盘点新山5家必吃砂煲老鼠粉!

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说起老少咸宜的粉条就不得不提起大马人都爱的老鼠粉咯!老鼠粉又被称为米台目,它是一种由米和淀粉制作成的粉食,是客家人的传统米制面条。因形状为两端尖,形似老鼠, 因此就被俗称为老鼠粉哦!最常见的煮法就是透过瓦煲加热,让老鼠粉看起来更加美味诱人;再额外加一粒鸡蛋,并且与其他配料一起搅拌一同入口,口感更加顺滑绵密!如此简单的一份食物,却总是让人吃进嘴里,幸福到心底!今天,小编就为各大吃货们盘点新山5家必吃的砂煲老鼠粉,准备好肚子,出发囖!

 

 

1.喇沙王(Delicious Laksa House)

Credit:JackyHwa/Facebook

想必大家看见这家店的招牌,第一个想法就是:Laksa! 其实这家店最为驰名的除了辣沙之外,砂煲老鼠粉也是必尝的喔! 他们家的砂煲老鼠粉口感Q弹,再搭配他们自制的虾米辣椒酱,特别爽口且开胃!许多食客品尝过他们的老鼠粉后,都纷纷赞不绝口!如果你还没来品尝过,那可是得找天来尝鲜呀!

地址:30G Jalan Bestari 3/2 Taman Nusa Bestari Nusajaya,Johor Bahru

营业时间: 11:30-3:30pm/5:30pm-9:30pm(星期一,二,四,五)/10:00am-9:30pm(星期六&日)星期三休息

 

 

2.金都海鲜馆

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如果说宵夜得来碗热腾腾的砂煲老鼠粉,那必定要去位于Sentosa 的超人气深夜食堂金都串烧!虽然说金都最为出名的是那肉质鲜美的鸡翅串烧,但是他们的砂煲老鼠粉也是必吃的哦(●’◡’●) 金都的老鼠粉与在外的砂煲老鼠粉较为不同;以老鼠汤为列, 由祖传秘方制成的汤底,再与肉碎与东财一同搭配,让口感更有层次!

地址:23,25,jalan sutera,taman sentosaJohor Bahru
营业时间: 4:30pm-3:30am

 

 

3. 555美食中心

Credit:JeffTan/Facebook

藏身在Taman Daya的Restoran 555 里头有一档售卖美味的砂煲老鼠粉!黑酱汁的瓦煲老鼠粉配上一些肉碎、蘑菇及青菜,简单得来又美味~再加上给猪肉碎的分量超多,每一口都能吃到满满的猪肉碎,而且老鼠粉也非常滑,肯定让你垂涎三尺!

地址:Jalan Sagu 8 Taman Daya,81100 Johor Bahru, Johor, Malaysia

 

 

4. Laksa Zan

Credit:PrincessYingYing/Facebook

如果有常在五福城一带混的朋友们,一定知道这家Laksa zan! 他们在八月份才开始进军五福城广场外的停车场哦~ Laksa Zan售卖各式的美食,当中的砂煲老鼠粉就绝对不能错过!那经过大小火翻炒过的老鼠粉,让肥短的老鼠粉更香,更有口感!再配上那香浓且不腻的浓郁面汁及配料,每吃一口都是完美的搭配,紧紧抓住你的味蕾!

营业时间 Operation Hour :10am – 10pm
地点:五福城广场外的水果摊(靠近大路)Sutera Mall Fruit Stall

 

 

5. 财记海鲜

Credit:陈志有/Facebook
Credit: 财记海鲜/Facebook

如果你是个大胃王,那么你就得光顾这家财记海鲜!这儿的老鼠粉份量特大份,一锅热乎乎的老鼠粉搭上胡萝卜,青葱等配料,简单美味又可口!不过在吃之前只需把配料与老鼠粉一同捞均,让老鼠粉散发出浓郁的香味,吃起来也特有劲!此外,这儿还有鱼头炉,黄金排骨等配菜任你挑,绝对是适合一家大小享用的好地方哦!
营业时间01-07 ,Block H,Jalan EJ 3/1,Taman Ehsan Jaya,Johor Bahru
营业时间:2:00pm -11:00pm

 

 

 

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