【蚝迷们必报到!】盘点新山5家蚝煎 · 鲜甜肥美色香味俱全!

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蚝煎是一种潮州小吃,鲜嫩饱满的蚝配上香滑可口的鸡蛋,在加点薯粉煎至两面金黄,蚝煎就完成啦~简单的食材摇身一变成了大人小孩都爱吃的夜市美食(/≧▽≦)/ 小编为你整理了,网友推荐的新山5家好吃的蚝煎档口,排名不分先后哦😉

 

 

1. 新山蚝煎 JB Fried Oyster

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位于阿福街后巷巴刹仔的这家蚝煎,是家走过七十多年历史 让老一辈的新山人回味无穷的好滋味~他们家蚝煎之所以好吃是因为老板坚持选用最新鲜的蚝,配上鸡蛋和他们秘制的粉浆煎炒而成,务必让你每口都能吃到蚝的鲜美🤤此外,你还可以搭配他们家祖传的秘制辣酱一起吃,可说是把口感提升至另外一个层次~老板还很贴心,为了避免吃客们扑空,还设立了脸书专页来更新他们的营业时间~

地址:Stall 37, Medan Selera Meldrum Walk, 80000 Johor Bahru

营业时间:4.30pm – 9.30pm

Fb page : 新山蚝煎 JB Fried Oyster

 

 

2. 大学城No.1

Photo Credit by Yng-Ah FB

这家位于大学城第一美食中心里的蚝煎档口,可说是受到许多蚝迷们青睐的哦!香嫩的蛋液包裹着羡慕饱满的蚝,一口咬下,哇!小编的口水直流了🤤这道蚝煎可是来这里必点的招牌哦!

地址:36&38, Jalan Kebudayaan 16, Taman Universiti,81300,Skudai,Johor Bahru.

 

 

3. Taman Johor Jaya 香港仔

这隐身在Taman Johor Jaya 香港仔美食中心的蚝煎,是每个吃客来到这美食中心必点的佳肴之一,鲜嫩的蚝加上香滑的蛋液一起翻炒,吃起来色香味俱全,非常的开胃!一碟蚝煎小编就能吃上两碗白饭,你说好不好吃呢?(~ ̄▽ ̄)~

地址:32,Jalan Dedap 22,Johor Jaya,81100,Johor Bahru,Johor,Malaysia.
营业时间:6pm – 12am (星期二休息)

 

 

4. 亚生蚝煎(食得福美食中心)

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这档亚生蚝煎来头可不小呢!现已传到了第三代的传人。可以从第一代传承至第三代,想必他们肯定有什么秘诀吧😁老板在炒蚝煎的时候,把火候控制的刚好,让炒出来的蚝煎口感外脆内软,非常下饭!

地址:Jalan Musang Bulan,Taman Century,80250,Johor Bahru
营业时间:6.00pm – 深夜

 

 

5.新国花美食中心

新国花美食中心里的这档蚝煎,看似平凡无奇但其实非常好吃,脆脆香香又不油腻的口感,让人不禁想一口接一口的吃~

地址: 44, 26, Jalan Permas 10/5, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor

 

 

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