食在柔佛之新山6大砂煲鸡饭好介绍

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好吃的沙煲鸡饭最重要是米饭煮熟后不可以太干,腌制鸡肉要入味,黑酱油要够,咸鱼跟黑黑的米饭搅拌一起,飘起的是酒香、咸鱼香和米饭香,吃到最后还能看见锅底香脆的锅巴,这样的美味绝对让人无法抗拒!今天, 《JOHOR NOW 就在柔佛》就在网络上整理出了六大新山好吃砂煲鸡饭介绍,希望有你们喜欢的啦!排名不分先后喔!

 

1. 怡保砂煲鸡饭

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Credit:www.johorkaki.blogspot.com

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Credit:www.johorkaki.blogspot.com

坐落在皇后777美食中心的怡保砂煲鸡饭已经经营八年了,八年来都只有老板与另一名帮手两人撑起整家店。这里的砂煲鸡饭会先使用煤气炉煮,接着用炭火煮十五分钟,就可以上桌开吃了!老板坚持使用鸡大腿肉,这是鸡肉最嫩的地方,也能保证每个来这吃砂煲鸡饭的客人都能吃到肉质鲜美的鸡肉。此外,这里的砂煲饭底部还有锅巴,爱吃砂煲鸡饭的朋友一定会将它们搅拌在一起,不时吃到香脆锅巴的口感最幸福了!

地址: 777 Food Centre, Jalan Perkasa 4, Taman Ungku Tun Aminah, Johor Bahru

营业时间: 6:00pm 至 12:00 am

 

 

2. 飘香砂煲鸡饭

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Credit:Wendy/Facebook

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Credit:Dudu Toh/Facebook

飘香砂煲鸡饭就在Taman Sri Tebrau纪金发咖啡店里,这里的砂煲鸡饭全程使用炭火烹煮,也就需要花点时间,不过等待肯定是值得的,他们的饭粒粒分明而饱满,酱油调味也恰到好处,再锅底的锅巴饭与其他饭粒混在一起吃,这就是砂煲鸡饭最吸引人的地方了!

地址: 80, Jalan Badik, Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru

营业时间: 10:30am 至 3:30pm、11:00am 至 10:00pm (星期一休息)

 

 

 3.亿胜砂煲鸡饭

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Credit:Ivy Koh/Facebook

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Credit:Ben Koh/Facebook

这家坐落在笨珍的亿胜砂煲鸡饭虽然全程使用煤气炉,但依然不失他们的美味程度,亲切和蔼的老板娘态度十分热情,砂煲饭的调味偏甜再加上咸鱼,咸咸甜甜的味道巧妙的融合在一起,整个好味程度暴增!

地址: 884, Jalan Bakek, Taman Tahiti, Pontian

营业时间: 7:00am 至 3:00pm (星期二休息)

 

 

4. 煲满意砂煲鸡饭

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Credit:Willie Sing/Facebook

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Credit:Willie Sing/Facebook

Bukit Indah的煲满意砂煲鸡饭也是全程使用煤气炉,不过依然坚持用砂煲将饭煮熟煮香,选用的鸡腿肉绝对大份量,而且肉质鲜嫩非常值得推荐。此外,这里的服务非常好,老板与员工也很诚恳的为食客解释烹饪砂煲鸡饭需要一定的时间,希望客人耐心等待。这里除了砂煲鸡饭之外还有富贵煲鸡、咸鱼花肉等供食客选择,非常多样化喔!

地址:24, Jalan Indah 8/15, Taman Bukit Indah, 81200 Johor Bahru, Johor, Malaysia

电话:016-782 6885

营业时间:12pm-3:30pm、6pm-9:30pm(星期一休息)

 

 

5. 古来新世纪砂煲鸡饭

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Credit:Victor Wong/Facebook

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Credit: Lee Ching Lue/Facebook

古来新世纪砂煲鸡饭非常有名,比起其他家的砂煲鸡饭口感较干,他们属于比较湿的那一类,吃下去非常顺口多汁,最重要的调味料-酱油也非常受大家喜爱,除此之外,他们还贩售各类炖汤、富贵砂煲鸡等,有网友表示,来到这里一定要尝尝他们的特制家常炖汤喔!

地址:MDK 18, Jalan Raya, Bt. 19, Kulai Besar

电话: 012-7667618

营业时间:11am-10pm(星期一休息)

 

 

6. 兴砂煲鸡饭

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Credit: www.ethelcho.blogspot.sg

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Credit: Chai Cheng Moo/Facebook

彩虹花园小贩中心里的兴砂煲鸡饭,鸡肉软硬适中,腊肠份量也不吝啬,还有咸香的咸鱼!锅底还有一层锅巴,据说这里的砂煲鸡饭上菜速度很快喔!喜欢砂煲鸡饭的朋友不妨试试!

地点:新山彩虹花园夜市小贩中心

时间:6pm-9pm+

 

砂煲鸡饭的主要配菜有酱油、鸡肉、腊肠还有咸鱼,小编认为这四大天王根本缺一不可,再来就是砂煲饭美味的灵魂——锅巴啦!以上6家店砂煲鸡饭专卖店的锅巴都是受到各个网路美食家所认可的喔,绝对不容错过,找个时间出去吃看看吧!

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