全球50大街头美食排行榜 · 大马6家美食上榜!来看看你吃过了吗?

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在菲律宾马尼拉举行的世界街头美食大会,由来自美食界专家包括一些旅游作家,美食明星,记者到世界各国对街头美食展开品尝和评鉴后,得出全球50大街头美食排行榜终。评审的评分标准包括美食使用的材料,准备过程,卫生情况,食物的质量和味道等。其他上榜美食来自中国,印度及印尼等国家的街头美食。

 

 

Image Credit : 中国报

50道美食的冠军,是新加坡哥罗福巷第466座组屋咖啡店的大华猪肉粿条面,该店拥有50年历史,这也是大华猪肉粿条面第2次获得国际美食殊荣。

 

全球50大街头美食排行榜

1.新加坡哥罗福巷第466座组屋咖啡店的大华猪肉粿条面

2.美国德克萨斯州奥斯汀富兰克林的烧烤

3.泰国曼谷大虾粉丝

4.菲律宾Aling Lucing Sisig

5.印尼耶加达Pak Sadi Soto

6.中国广州顺德烧鹅

7.马尼拉总理的乐川

8.墨西哥La Guerrerense

 

9.槟城槟榔律Line Clear扁担饭

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可以选择白米饭或黄姜饭,再搭配各种肉,咖喱和蔬菜。可别看小这一道印度美食,味道不会让你失望哦。

地点:Corner of Lebuh Chulia and Jalan Penang, Georgetown

时间:24Hour

 

10.新加坡大巴窑小贩中心#02-30青山菜头粿

11.越南胡志明Pho Vu Vuong

12.泰国曼谷耀华乐吉鱼粥

13.峇厘岛Selingsing Cepaka Warung Babi Guling

 

14.槟城暹路炒粿条

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Jalan Siam一带的双层屋子都是在20年代初建立的,而炒果条档主和这条街可以划上同等的岁月了。在空荡荡的暹路,就只有这么一档炒果条,桌椅都摆放在对面街角五脚基。这里的炒股条配料有虾、豆芽、鸡蛋、腊肠、还有Siham,另外再配上猪油渣,味道满分哟!

地点:Siam Road(Jalan Siam)End of Siam Road

时间:Tue-Sun:3pm-11pm;Monday Closed

 

15.泰国曼谷Thip Samai泰式炒粿条

16.新加坡大师唐云吞面

17.中国广东丘淑英西天巷蚝烙

18.印尼沙爹鸡Barokah Haji Basiri

19.中国佛山瓦煲饭

20.墨西哥Mariscos Reuben

21.曼谷嗨oy ao ao

22.菲律宾Zeny的Pinangat

 

23.登嘉楼弗兹兰花饭

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Nasi Kerabu是登嘉楼的主打美食。而Nasi Kerabu的蓝色米饭是采用碟豆花所制成的,并非色素,所以可以放心享用。Nasi Kerabu的配料有烤鸡或者烤牛肉,最好沾上Sambal酱一起吃味道更为美味。

地点:Jalan Sultan Sulaiman, Terengganu

时间:Mon-Sun:7am-12.30pm

 

24.新加坡安吉生梅

25.印尼耶加达Martabak Markobar

26.新加坡陈家嘟嘟蛋糕

27.峇厘岛Ibu Weti Nasi Campur

28.新加坡红山KEK海鲜

29.印尼万隆Kupat Tahu

30.新加坡Hoy Yong海鲜煮炒

31.新加坡耶加达Ketoprak Ciragil

32.菲律宾Sharyn’s Kansi牛肉汤

33.新加坡荷兰村Sin Kee鸡饭

 

34.马六甲的Donald&Lily娘惹罗面

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Mee Siam是南马的特别美食,炒米粉再淋上特制的辣椒酱。该辣椒酱是由豆瓣酱、Asam Jawa、辣椒干、大小洋葱、峇拉煎,这五种食材制作而成。Donald&Lily的历史是在1970年开始,可是由于店家的爸爸认为1980是个幸运号码,所以变成Since 1980。

地点:No16, Ground Floor,Jalan KSB 1,Taman Kota Shah Bandar,75200 Melaka

时间:Tue-Sun:7am-4.30pm;Monday Closed

 

35.越南胡志明班Xeo Bun Thit Xuong

 

36.怡保源香饼铺肉松莲蓉饼

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怡保的老字号饼店,源香饼铺是怡保第一家传统手工的饼店。自 1918 年开始,经过了四代接班人,至今已经差不多要 100 周年了。向来注重品质的源香饼铺要求用料新鲜,凡传统口味至创新口味都能让顾客满意。满满的肉松,厚厚的莲蓉,口感非常好,每一口都很满足。肉松不松散,莲蓉也不腻,简直就是绝配~

地点:160, Jalan Sultan Iskandar, Ipoh, Perak

时间:Mon-Sat:9am-7pm;Sun:9am-6.30pm

 

37.越南Nam Bo Chuoi Nuong

38.台湾高雄港牛肉面

39.中国广州同济白切鸡

40.新加坡华兴牛肉面

41.美国Churros Locos Portland

42.新加坡尤诺斯金的炒福建面

 

43.马六甲Jalan Kuli Satay

已有35年历史的Jalan Kuli Satay,在这最近的4年由长子接手。Satay是马来西亚的街边传统烧烤串串肉,多数使用火炭或者柴来炭烧,再沾上特别酱汁。他们把传统沙爹改成华人爱吃的猪肉来串成烧烤,采用黄姜粉腌制的猪肉烧烤之外,还有猪肝和粉肠做成烧烤串。每每来到Jalan Kuli绝对不能放过他们家的Satay。在烤沙爹的时候,味道阵阵飘过,而且烤的时间恰倒刚好,肉质不会太柴。

地点:隆安茶室 807-T Lorong Hang Jebat,Melaka

时间:Mon-Wed:8am-5pm;Fri-Sun:8am-5pm;Thurs Closed

 

44.新加坡顺华鱼丸河粉

45.新加坡恒基咖喱鸡面

46.菲律宾Doods Ihaw和达沃市烧烤

47.泰国曼谷Khun Pas

48.新加坡勿洛手抓饭Nasi Ambeng Dapur Ummi

49.印度德里DK Litti,德里

50.新加坡啊林蚝煎

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