牛肉面在台湾、香港、越南和兰州都很出名,几乎每个茶餐厅和大排档都能找得到。现今它已是华人的普遍食物,各地方都有其特色。另外,想要在新山吃到津津有味的牛肉面,现在就跟小编到处去寻觅美味吧!
1. Mee Tarik Warisan Asli
它是100%手工制作的拉面,而且老板和厨师们都来自中国兰州,所以能够吃到当地风味。此外,也上过不少报道和电视呢~这里的人气王就是牛肉面,大家不妨来试试喔!另外,师傅坚持高品质的食材,因此都是顾客现点现拉。
地址:Jalan Padi Emas 1/2, Lot 4F – 53A, 4 Floor, Paradigm Mall, 81200 Johor Bahru, Skudai.
联络号码:011-1141 1681
2. Amphawa Boat Noodle
Amphawa Boat Noodle的船面可是收到了众多食客的喜爱,因为只要一口你就可以吃掉所有的好料!这里的船面除了有一般在船面餐厅可以吃到的鸡丝和牛肉面,居然还有tomyam虾船面~~酸辣tomyam汤+水晶面+虾… 吃掉!OMG你让爱吃tomyam的我们情何以堪,对和小编一样有大象胃的人来说这么一小碗一小口怎么够T_T
新山波低分行
地址:40, Jalan Ibrahim, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
营业时间:11.30am-10.30pm(星期日-四)
11.30am-12am(星期五-六)
联络号码:07-220 0060
Sutera分行
地址:No.69, Jalan Sutera Tanjung 8/2, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
营业时间:11.30am-10.30pm
联络号码:07-559 6440
Mount Austin分行
地址:58, Jalan Austin Heights 8/7, 81100 Johor Bahru, Johor.
营业时间:11.30am-10.30pm
联络号码:07-3611 106
牛肉与药材一起熬煮多时,肉质松软带点嚼尽,筋软嫩中带点Q,浓郁又带点微辣的汤头。而且,搭配面条一起吃,每次的咀嚼在口里都会不断散发出牛肉香。
地址:1,Jalan Loo Hong Joon , Pandan, 81100 Johor Bahru, Johor.
营业时间:8.30am-3.30pm;6.00pm-10.00pm
联络号码:07-354 1064
Facebook专页:https://www.facebook.com/mummybaokitchen/
4. Triple K牛肉面家
新山老街除了是最繁华的地区,也隐藏了许多好吃的美食,当中最推荐的就是上班族和长辈狂推的牛肉面!此外,它是一间老字号面馆,店内招牌就属牛肉面。深褐色的汤底很浓郁,喝起来非常爽口,和其他比较不同的是,汤里头貌似加了五香和中药枸杞,喝起来带有枸杞的甜味,还有淡淡的中药材香味。
地址:48 Jln Tan Hiok Nee 80000, Johor Bahru.
营业时间:8.30am-6.30pm
8:30am-9:30pm(星期六-日)
星期一休息
电话:012-787 1811
5. Bakso Kubur Cina
相信大家都吃过华人的牛肉面,但马来人的牛肉面你吃过吗?位于larkin区的bakso kubur cina的招牌就是牛肉和牛肉丸。此外,面条上撒上包菜丝和油葱,增添了不一样的味道。
地址:Jalan Pujaan, Taman Dato Onn, 80350 Johor Bahru, Johor.
营业时间:7.00am-11pm(每逢星期三休息)
联络号码:016-751 6222
老板的汤汁是牛肉面的主打,因为老板每天都花5小时来熬煮,所以喝起来会非常浓郁,能够喝到里面的精华。此外,牛肉吃起来也很有嚼劲,吃起来不会很硬。而且,老板还在面里加了自己的炸花生和手工牛肉丸,能够吃到更香的味道。另外,顾客也可以挤酸甘汁在汤里,肯定别有一番滋味!
总行
101茶餐室
地址:11, Jalan Indah 5/7, Taman Bukit Indah 81200.
营业时间:7.30am-11.00am
联络号码:016-736 1522
分行
118美食中心
地址:1, Jalan Serigala, Taman Abad, Johor Bahru, Johor.
营业时间:7.30am-2.00pm
Facebook专页:https://www.facebook.com/dinkeebeefnoodle
7. 古来莫搞
莫搞老字号家虽然没有挂牌倒是家喻户晓,古来人几乎都晓得这一家面店, 主要是因为所在的地点为后巷小屋,复古风十足, 再加上好吃的牛肉面, 猪肉粉还有海鲜粉便是很多回头客光临的原因。各位如果是前来享用莫搞吃干牛肉粉的话, 尽量在9点之前, 因为九点后干牛肉粉常常已经售光。
地址:31, Lorong Ismail, Taman Kulai, 81000 Kulai, Johor.
营业时间:4.30am-3.30pm