【酸甜开胃好滋味】盘点新山8家猪杂汤 · 味道鲜甜不油腻!

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猪杂的意思代表都是猪内脏,包括猪肠、猪肚、瘦肉、猪肝和五花肉,当然也会配搭豆腐和咸菜让汤头更加好喝。喜欢吃的人会觉得是一道滋补膳食,不喜欢吃的人会觉得猪内脏很恶心,现在小编就为你搜罗新山各地的猪杂汤吧!

 

 

1. 彩虹小贩中心

这家的猪杂汤最吸引人的地方是它的汤头,里面放了咸菜和芫荽,使到汤头有酸甜的味道,非常开胃。配料搭配自制的辣椒酱和饭来吃,根本就是绝配!

地址:1, Jalan Perang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.

营业时间:5.00pm – 11.00pm

 

 

2. 旺旺美食中心(蔡家菜猪杂汤)

这里是新山颇有名气的蔡家菜餐厅,所售卖的都是中式家常菜,非常适合一家大小享用的美食。其中猪杂汤也很受欢迎,猪杂搭配黑酱油来吃,增添了食物的几分香气。

地址:45,Jalan Rosmerah 2/3, Taman Johor jaya, 81100, JB.

营业时间:11am – 3.30pm;6.00pm – 9.00pm(星期三休息)

Facebook专页:https://www.facebook.com/CHAIJIACHAIROSMERAH/

 

 

3. 新星美食中心

老板所煮出来的芋头饭带点咸味,当中还能吃到软软的芋头。他的猪杂汤不会有腥味,味道恰到好处。当然,除了芋头饭也可以搭配白饭来吃,可以吃出两种感觉。

地址:37, Jalan Sutera, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor.

营业时间:8am – 2pm

 

 

4. 佳佳乐苦瓜汤

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这家的猪杂汤和其他不同的是,里面还加了苦瓜,是一晚清凉解热的汤品。除了可以喝到汤之外,也能点著名的炸肉、马来风光、肉碎豆腐等等,是一家人聚餐的好地方。

地址:分行详情请点击这里:https://www.facebook.com/Kah-Kah-Loke-%E4%BD%B3%E4%BD%B3%E4%B9%90%E8%8B%A6%E7%93%9C%E6%B9%AF-120778971588253/?rf=160817287310076

 

 

5. 亚为猪杂汤

图 : Facebook:花道
图 : Facebook:花道

这里选用的材料包括猪肝、猪肠、猪肚、五花肉和瘦肉都非常新鲜,汤头也相当甜美。除了售卖猪杂汤之外,也有红酒鸡、Asam鱼、炒青菜等等的家常菜。

地址:Jalan Molek 2/1, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor.

营业时间:12pm – 10pm

 

 

6. 世纪好味猪杂汤(金岭美食阁)

Credit : naer

经营超过30年的世纪好味的古早味猪杂汤,食材丰富又好吃。尤其是味道鲜甜不油腻的汤头,配上新鲜爽口的猪肝、心脏、猪肠、猪舌等内脏,让你一吃就赞不绝口!世纪好味的炖猪蹄也是值得一试的,不仅色泽非常好看,而且猪蹄非常入味,肉的质感也非常刚好不会太硬或太软。

地址:19, Jalan Simbang, Taman Perling, Johor Bahru.

营业时间:7.00am – 2.00 pm (星期三休息)

 

 

7. 老陈猪杂汤

老板每天都会使用新鲜的猪内脏来烹煮成猪杂汤,而且猪肠也清理得很干净,吃起来不会有粉粉的感觉。芋头饭搭配这些肉类,非常美味。

地址:4, Jalan NB2 1/4, Taman Nusa Bestari 2, 81300 Skudai, Johor.

营业时间:1pm-7pm

 

 

8. 友香美食阁(猪杂汤)

老板娘给的料非常十足,搭配白饭起来能满足每个人的食欲。此外,汤头也带有酸甜的感觉,喝下去很开胃,让你想要再来一碗白饭!

地址:20, Jalan Permas 4/4, Kawasan Perindustrian Tebrau 2, 81750 Masai, Johor.

营业时间:8am-10pm

 

 

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