热热辣辣的烧鱼想必是大家去吃宵夜或是晚餐的首选吧？带劲十足的味道配上软嫩的鱼肉，吃下去不显得突兀，更吃的出鱼肉的鲜甜味😍 就是要吃这种又鲜又香又火辣的味道才过瘾！一口就能尝的出马来西亚的热辣风味🇲🇾 那让小编来跟大家介绍新山好吃的烧鱼好去处，全都是现点现烤，保证让大家每口都惊艳不已！

 

1. 相约98 BBQ烧鱼

超嫩超新鲜的烧鱼在这里也找得到！配上他们家的祖传辣酱🌶 ，单单拿来拌饭都香🤤 现在他们家也推出了重庆烤鱼🐟，依据本地人口味调整成了适合，不会过辣过呛的味道👍🏻 坐在环境优美的户外座位，一边听人驻唱，一边吃鱼，根本超级爽~ 不过要注意这家店是位于Skudai地区哦😎

营业时间： 5pm – 2am

营业地址： 157A JALAN BESTARI 1/5 TAMAN NUSA BESTARI SKUDAI JOHOR.

 

2. 他妈的烧鱼

餐车也能卖烧鱼？没错！这辆外形亮眼的红色餐车只在Mount Austin和Taman Gaya地区贩卖着叁巴酱超Jeng的烧鱼😋 烧鱼的配方是源自于老板妈妈的30年祖传秘方💯，老板只使用每日新鲜送达的魔鬼鱼和海鲜类，新鲜之余，更能吃的出Sambal酱的带劲感以及鱼肉的鲜甜味！ 超够味的烧鱼很快就能让人干完一碗饭啦😎

【 他妈的烧鱼@ Taman Gaya 】

营业时间： 6:30pm – 1:30am (星期一休息)

营业地址： Jalan Gaya28, Taman gaya （SDS 前面）

 

3. 友谊驰名笨珍烧鱼

位于世纪花园的【友谊驰名笨珍烧鱼】是一家隐藏在露天停车场里头的烧鱼专卖店😍 四面八方都超通风，根本超舒服！店家坚持只采用每日从笨珍直运过来的海鲜，势必要让大家吃到最鲜嫩的肉质💯，店家独家特制的叁巴酱调配得恰到好处🌶️，香辣辣的让人直冒汗却又停不下口，蘸上酸酸的酱汁让人整个胃口大开！几道必点是叁巴魔鬼鱼、叁巴啦啦和叁巴铁板炒饭！也有清蒸、蒜香或酥炸等做法，不吃辣的也不用担心啦~

营业时间：5.30pm – 1.30am

营业地址： Lot 8721, Jalan Dato Sulaiman, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor.

 

4. 驰名淡边铁板烧鱼

虽然是【淡边烧鱼】，但是其实在新山世纪花园就能吃到这味了啦~ 选择不止新鲜还多样化，鱼类、花蟹、啦啦之类的全都有！和店家特制Sambal酱一起烹煮，吃起来风味十足~ 咸蛋苏东也是必点，听老板说这咸蛋酱还是自制的🥚，所以绝对是纯纯的好滋味呀！

营业时间：5pm – 1pm (THURS – MON); CLOSED (MON & TUE)

营业地址：94, Jalan Dato Sulaiman, Taman Century, 80250 Johor Bahru, Johor

Photo Credit: IG @smmk0531 @oo_foodielicious @naisos.foodlife

 

5. 新记海咪铁板烧鱼 Ikan Bakar SIN KEE

位于食得福美食中心的【新记铁板烧鱼】是很多JB人吃烧鱼的首选吧🤣 老板坚持只使用码头新鲜直送的魔鬼鱼，这样才配得上他特调的Sambal酱！ 放在香蕉叶烤制的烧鱼在煮熟过程中散发淡淡的香气，老板会熟练地在最恰当的时间内把已经熟透的烧鱼出锅！吃之前挤上酸柑，淡淡的酸味更显得出鱼肉的鲜甜😎

营业时间：4 – 10pm

营业地址：2-16, Jalan Musang Bulan, Taman Century, 80250 Johor Bahru, Johor

 

6. 星发铁板烧鱼

新山老字号烧鱼之一！已经有30年多历史的老字号，每一道烤鱼都是老板亲自烹制，让烟熏味和辣椒酱能完全渗入鱼肉，以确保烧鱼的品质如一😎 自制Sambal酱是真的香，也不会太辣，单单吃酱就可以就下一碗白饭了啦🤣 要来吃这间要记得早来哦，不然就要排好长的队伍了哦~

营业时间：5.30pm – 11.30pm (MON & TUE & FRI & SAT); 6pm – 11.30pm (WED); 5.30pm – 10pm (THURS); CLOSED (SUN)

营业地址：MLO 4447, Jalan Loo Hong Joon,Kampung Baru Pandan,81100 Johor., Johor Bahru, Malaysia

Photo Credit: IG @alvinleepower @joontay @xiaodao99_official