椰子爱好者看过来！有谁和小编一样偏爱椰子的清爽香甜感吗😋 椰子虽然不像其他口味般有强烈的味道，但正是这种细水长流的味道才是它的独特魅力所在~ 不管是咸食还是甜食，椰子都能很好发挥它的用处，因为椰子全身都是宝嘛🤣 那赶紧和小编一起来探索新山那些售卖令人垂涎三尺的椰子料理的餐厅有哪些吧！
1. 旭美锅 Xumiguo Hotpot Mount Austin
椰子火锅有没有吃过呢？虽然听起来很像黑暗料理，但是其实意外地很好吃哦！这家所提供的养生椰子冬瓜盅是纯用椰水作为汤底，配上冬瓜一起熬制，清甜的火锅汤底吃起来很不错😎
营业时间：12pm – 11pm
营业地点： 68, Jln Austin Heights 8/2, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
2. 椰西 IÂSE
主打各式各样的椰子甜点🥥 不止椰子冰沙，这里还找得到椰子布丁、椰子泡芙、椰子气泡水等，甚至热饮也有！接近10种椰子饮品和甜品选择，根本选到眼花缭乱！下次想要清凉一下来这间就对啦~
营业时间：11am – 10pm
营业地址：27, Jalan Austin Heights 8/4, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
3. The Coconut Valley
说到椰子就会有椰浆，说到椰浆，那就是椰浆饭啦😝 这家主打椰浆饭的餐厅已经在新山开了3间分行，完全展现餐厅的火热程度啦~ 除了椰浆饭，这里的娘惹chendol和coconut shake也很赞，椰子风味十足，一口下去冰凉爽快想要再来多一杯🤣
营业时间： 8am – 5pm (星期一休息)
营业地址： No. 102, jalan dedap 7, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor
4. My CocoAnut
这家椰子饮料专卖店坚持采用新鲜进口泰国香椰制作饮品，天然清甜的好滋味，喝多了也不会腻😚 推荐料理是原味椰子冰沙、CoconutLatte 以及CoconutDurianShake😋 每口都能吃到椰肉口感，晶莹剔透的椰肉QQ弹弹，吃下去超级无敌满足！
营业时间： 10am – 10pm
营业地址： KS03,Level 2,Aeon Tebrau City Shopping Centre, 3, Persiaran Desa Tebrau, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor
5. Kokonoes
店名谐音“Coconut”，同时店里装横也超有趣的，到处都是椰子女孩的肖像，一走进来就令人心情大好～
这里售卖的椰子饮品非常独具风格的，有像是结合了水果+牛奶+椰子的火龙果KOKO椰奶、西瓜柠香椰椰🍉等的创意饮品；还有咖啡因系列、奶昔系列和抹茶系列等，没想到椰子还可以玩出那么多花样，重点是喝起来毫无违和，还很搭配😍
营业时间： 11am – 10pm
营业地址： 58, Jalan Sutera, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor
6. 明新 椰子盅
直接用椰子当容器，使用里面椰子水当汤底，加入各种料炖煮，就成了超好吃的椰子盅啦！这家售卖了7种不同口味椰子盅，每份都是满满的料~ 因为使用椰子水做汤底，所以会比其他的汤来得香甜美味😎
营业时间：3pm – 11:30pm
营业地址：Lot AT16 , Bestari Bestmart PTD 154983 , Jalan Danga Taman Nusa Bestari 2, 79150 Johor
Photo Credit: FB@Kin Na @Steph Loh
