【零基础也不怕】盘点新山烘焙课程 · 丰富生活点亮新技能！

周末好无聊啊，不想出去逛街也愿宅在家里发霉，哪能做些什么打发时间呢？平日热爱品尝甜点，又喜欢自己动手做蛋糕、烤小饼干，那么就趁有空的时间去学学烘焙，增加新技能吧！以后不管是心爱的TA、家人或朋友生日，你就能为对方送上亲自制作的蛋糕啦~除了烘焙班，如果你恰巧也想修读正式的烘焙课程，取得文凭，那么不妨跟着小编走一走，继续往下阅读准没错！

烘焙学院：

1.Etasgo Academy伊泰阁餐饮科技学院

全马首家双文凭餐饮学院，就在Etasgo Academy！位于五福城的Etasgo Academy致力于传承西餐餐饮文化的精神，为对于西餐烹调、法式甜点感兴趣的朋友提供了一个绝佳的学习平台。优良的师资以及设备齐全的环境，让学生们拥有更完整学习体验。通过9个月的课程与6个月的餐厅实习，学生可以取得高级专业法式甜点+餐饮管理课程文凭(Diploma in Professional Patisserie+Diploma in F&B Management)，以及高级专业西式料理+餐饮管理课程文凭 (Diploma in culinary arts + Diploma in F&B management)。

地址：16, Jalan Pertama, Pusan Perdagangan Danga Utama 81200 Johor Bahru

联络方式： 07-5577989

官方网站：www.etasgo.com.my

2.Pastry Art & Culinary Academy

位于Taman Desa Tebrau的Pasty Art&Culinary Academy，师资丰富，包括毕业于台湾大学及拥有多年烘焙教学经验的老师，相信能够给予学生最全面的指导。课程方面，可分为专业烘焙课程、业余烘焙课程、三个月24堂课还有基础咖啡拉花课程。修读完专业课程后，学生还可考取英国伦敦City & Guilds patisserie diploma国际烘焙认证文凭~

电话：07-352 8822 / 016-686 3029

地址：No.43,Jalan Harmonium 33/1,Taman Desa Tebrau 81100 Johor Bahru

3.台歐國際專業烘焙學院（新山）

位于Bukit Indah的台歐國際專業烘焙學院，以全程华语教学为主，课程为期1年，分别为4个月上课和8个月实习。而课程内容方面包括烘焙专科、餐饮管理学、实际烘焙技巧、营运成本与食材成本计算管理，还可学习到台式、日式和欧式面包制作、翻糖蛋糕制作、西点制作等，内容非常丰富呢！

地址：93B,Jalan Indah 15/2,Taman Bukit Indah,81200 Johor Bahru

电话：016-430 403

4.Meet Me Bake Academy 遇见烘焙

Meet Me Bake Academy所提供的专业烘焙文凭与管理课程，内容包括专业面包类、蛋糕、饼干、蛋糕装饰、咖啡拉花、烘焙管理等证书，而其亮点就包括拥有完善教学设备与最新技术，还能给亲临校外烘焙坊实际操作和学习呢！此外，学院每个月也有开设一对一烘焙班、小组课程、夜间课程等，充实自己就从现在开始！

地址：8, Jalan Pertama 4, Pusat Perdagangan, Danga Utama

电话：012-775 7900

烘焙班：

1.La Maison Baking Workshop

提供各类蛋糕预定和烘焙课程的La Maison Baking Workshop，就坐落在Masai，每个月份会推出不同内容的烘焙课程，如果无法配合到上课时间，还可以考虑私人班预定哦，超贴心的~而课程就包括白色恋人饼干、数字蛋糕、维尼淋面蛋糕等，费用包括材料与工具，大家只需要按照上课时间准时抵达就行啦~（可直接Facebook PM店家询问详情）

地址：28-01, Jalan Kota 1/4, Taman Megah Ria, Masai, Johor .( 店屋二楼)

2.貓頭鶯烘焙屋