周末好无聊啊，不想出去逛街也愿宅在家里发霉，哪能做些什么打发时间呢？平日热爱品尝甜点，又喜欢自己动手做蛋糕、烤小饼干，那么就趁有空的时间去学学烘焙，增加新技能吧！以后不管是心爱的TA、家人或朋友生日，你就能为对方送上亲自制作的蛋糕啦~除了烘焙班，如果你恰巧也想修读正式的烘焙课程，取得文凭，那么不妨跟着小编走一走，继续往下阅读准没错！
烘焙学院：
全马首家双文凭餐饮学院，就在Etasgo Academy！位于五福城的Etasgo Academy致力于传承西餐餐饮文化的精神，为对于西餐烹调、法式甜点感兴趣的朋友提供了一个绝佳的学习平台。优良的师资以及设备齐全的环境，让学生们拥有更完整学习体验。通过9个月的课程与6个月的餐厅实习，学生可以取得高级专业法式甜点+餐饮管理课程文凭(Diploma in Professional Patisserie+Diploma in F&B Management)，以及高级专业西式料理+餐饮管理课程文凭 (Diploma in culinary arts + Diploma in F&B management)。
地址：16, Jalan Pertama, Pusan Perdagangan Danga Utama 81200 Johor Bahru
联络方式： 07-5577989
官方网站：www.etasgo.com.my
位于Taman Desa Tebrau的Pasty Art&Culinary Academy，师资丰富，包括毕业于台湾大学及拥有多年烘焙教学经验的老师，相信能够给予学生最全面的指导。课程方面，可分为专业烘焙课程、业余烘焙课程、三个月24堂课还有基础咖啡拉花课程。修读完专业课程后，学生还可考取英国伦敦City & Guilds patisserie diploma国际烘焙认证文凭~
电话：07-352 8822 / 016-686 3029
地址：No.43,Jalan Harmonium 33/1,Taman Desa Tebrau 81100 Johor Bahru
位于Bukit Indah的台歐國際專業烘焙學院，以全程华语教学为主，课程为期1年，分别为4个月上课和8个月实习。而课程内容方面包括烘焙专科、餐饮管理学、实际烘焙技巧、营运成本与食材成本计算管理，还可学习到台式、日式和欧式面包制作、翻糖蛋糕制作、西点制作等，内容非常丰富呢！
地址：93B,Jalan Indah 15/2,Taman Bukit Indah,81200 Johor Bahru
电话：016-430 403
Meet Me Bake Academy所提供的专业烘焙文凭与管理课程，内容包括专业面包类、蛋糕、饼干、蛋糕装饰、咖啡拉花、烘焙管理等证书，而其亮点就包括拥有完善教学设备与最新技术，还能给亲临校外烘焙坊实际操作和学习呢！此外，学院每个月也有开设一对一烘焙班、小组课程、夜间课程等，充实自己就从现在开始！
地址：8, Jalan Pertama 4, Pusat Perdagangan, Danga Utama
电话：012-775 7900
烘焙班：
提供各类蛋糕预定和烘焙课程的La Maison Baking Workshop，就坐落在Masai，每个月份会推出不同内容的烘焙课程，如果无法配合到上课时间，还可以考虑私人班预定哦，超贴心的~而课程就包括白色恋人饼干、数字蛋糕、维尼淋面蛋糕等，费用包括材料与工具，大家只需要按照上课时间准时抵达就行啦~（可直接Facebook PM店家询问详情）
地址：28-01, Jalan Kota 1/4, Taman Megah Ria, Masai, Johor .( 店屋二楼)
2.貓頭鶯烘焙屋
坐落在TUTA的貓頭鶯烘焙屋，每个月都会提供不同烘焙课程，比如3D艺马卡龙、蛋挞、牛油蛋糕等，而且还会时不时推出槟城小吃、Q弹麻滋、海南鸡饭、传统荷叶饭等美食料理课程，没想到在烘焙屋也能增进厨艺，完全赞！
地址：22A Jalan Temengong 9,Taman Ungku Tun Aminah
电话：012-995 2556
开心烘焙学习坊除了有特别预约班课程，还有团体小组烘焙班、亲子班、晚上烘焙课程等可预约，材料由店家准备，目前已经更新5月至7月课程表，之后还会陆续更新~课程内容就有拉线造型蛋糕、芒果流心优格蛋糕系列、酒香巧克力千层蛋糕、老麵爆浆黑芝麻包，偶尔还会邀请著名导师和达人们前来工作坊分享心得哦！
地址：90A,Jln Sutera Tanjung 8/3,Taman Sutera Utama.（五福城 JWC cafe对面，Summit Beauty二楼）
电话：016-7767908
不要担心自己是零基础，思の手工烘焙坊所有课程都适合新手，不怕你手残，只怕你没耐心、，没毅力坚持下去！每个月所提供的课程也有所不同，5月份的课程就包括水果芝士蛋糕、焦糖芋泥蛋糕、法式巧克力焦糖千层等。为了满足视觉与味蕾，教室所使用的材料都以低糖、天然食材为主，让所有人吃得健康安心~
地址；No 28~01,Jln Adda 3/3,Tmn Adda Heights
电话：0197738898
Felicia ? (@feliciafwt) 分享的帖子·PDT 2017 年 4月 18 日 下午 1:41
✪ Samantha Lau 劉穎羚 (@samanthasammie) 分享的帖子·PST 2016 年 11月 12 日 上午 4:21
爱烘焙聚乐部所提供的烘焙课程非常多样化，包括提拉米苏、熔岩巧克力蛋糕、卡士达脆皮泡芙、巧克力豆饼干、杯子蛋糕等，menu上的价钱已经包括材料与制作费，如果需要多一个人陪同制作，只需另付RM15就行啦！爱烘焙时不时也会推出创意比赛，大家可以持续关注他们FB哦~
地址：31 & 31 – 01, Jalan Austin Heights 8/4, Taman Mount Austin
电话：012-789 9039
时间：10:30am – 9pm（星期一休息）
住在古来的朋友们，想要参与烘焙班的话，可以考虑这家Sweet Castle哦！不管是卡通芝士转印蛋糕、宝宝糖霜饼干、芝士火锅蛋糕，都可以报名参与！费用包括材料和午餐，2人报名的话也能享有折扣哦~
电话：012-7928889
J Empress女皇烘焙工作室，除了提供烘焙课程以外，也有韩式裱花课可选，而每个月份的课程会不定时更新，比如有金属巧克力蛋糕、糖霜饼干、玫瑰捧花慕斯杯、花卉杯子蛋糕等，非常多样化！而且老师还会时不时在Facebook直播做蛋糕，想要学习烘焙的朋友们可以关注他们的FB哦~
地址：No.31-03,Block C,Kompleks Austin Perdana,Jalan Austin Perdana 2,Taman Austin Perdana.Johor Bahru
电话：07-364 5665
EC Baking Lab所开办的小班烘焙和蛋糕装饰课程，一班人数限于4人，以便保持学习素质，相信能够让每一位学员充分学习到上课内容。课程方面，则有手撕面包、马德琳、五寸蛋糕、比利时巧克力流心脏脏蛋糕，有兴趣的朋友们要趁早报名咯~
地址：Eco Summer, Taman Ekoflora, 81100 Johor Bahru
