【新山美味鸡翅特辑】 炭烤鸡翅 + 鸡翅包饭 +鸡翅串烧 + mamak炸鸡 + 韩式炸鸡翅

根据非官方统计,98%的鸡肉爱好者都认为鸡翅膀是鸡身上最好吃的部位!你也偏好鸡翅膀吗?小编也是哦!今天,小编就为大家整理了新山美味鸡翅膀特辑,包括了:炭烤鸡翅、韩式炸鸡、鸡翅串烧、还有创意非凡的鸡翅包饭!不说了,小编的口水都要流出来了!赶快和小编一起去搜罗美食吧!

 

 

1.Lim Kee烤鸡翅膀

Credit : Kent Chang/Fb

想到鸡翅,第一个联想到的烹调方式一定就是烤鸡翅啦!隐藏在香城海鲜餐室里的林记烤鸡翅就营业了16年啦!营业至今,老板依然坚持使用炭火来烧烤鸡翅。使用炭火慢慢熏烤鸡翅可以让鸡翅肉质嫩滑且保有肉汁,外皮又不会太过于焦苦,而最难的地方就在于掌控火候了。老板炉火纯青的技巧,烤出鲜嫩多汁的烤鸡翅正是他烤鸡翅大受欢迎的原因啊!

地址:2, Jalan Dedap 9, Taman Johor Jaya, 81100, Johor Bahru, Malaysia.(香城海鲜餐室里)

营业时间:7.00 pm-凌晨(星期三休息)

 

 

2.金都烤鸡翅膀

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金都海鲜餐馆是新山市的深夜食堂哦!这里售卖着琳琅满目的串烧,各式各样应有尽有。其中最特别的就是这个一支骨烧鸡翅。贴心的老板为了方便顾客享用鸡翅,用了特别的方法把鸡翅膀的大部分的骨头去掉,剩下一根骨头支撑,再配上酱料烧烤。老板的酱料非常入味,配上纯熟的火候,一口咬下鸡翅还能感受到肉汁呢!

地址:No.23 & 25,Jalan Sutera,Taman Sentosa,80150 Johor Bahru.

营业时间:5.00 pm-3.30 pm

 

 

3.Meldrum Walk烤鸡翅

Credit : Damon Kong/FB
Credit : Henry Ho/FB

在新山黄亚福街里,有着这么一个新山美食街称号的Meldrum Walk,里头藏着许多的街边美食。其中颇受欢迎的就是这个烤鸡翅啦!老板的火候控制的极好,烤鸡翅的外皮还能尝到一点微焦香脆的口感,蜜糖也不会太多而导致死甜的甜腻口感。由于鸡翅烤得刚刚好,在微焦的外皮下还能尝到一丝丝的脂肪和鸡肉原有的鲜甜,真的是一级棒啊!

地址:23, Jalan Meldrum, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor, Malaysia.(位于后巷)

营业时间:5.00 pm-12.00 am

 

 

4.Johor Jaya香港仔鸡翅包饭

Credit : Fyond Wen Xin/FB

炭烤鸡翅吃得多了,那么鸡翅包饭呢?采用了独特腌制工序烹制而成的鸡翅包饭,外观看起来和一般鸡翅没什么差别,只是稍微鼓了点。一口咬下,金黄酥脆的外皮下是鲜嫩的鸡肉,里头的米饭充分的吸收了肉汁的甜美,慢慢咀嚼,你还能尝到鸡肉里也带点米饭香,真的是太好吃了!那么特别的鸡翅,千万别错过了!

地址:32, Jalan Dedap 22, Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor, Malaysia.

营业时间:6.00pm售完为止(星期二休息)

 

 

5. Mamak RAB

Credit : Restoran-Arzhad-Baru-R.A.B/FB
Credit : Restoran-Arzhad-Baru-R.A.B/FB

对!Mamak式炸鸡也有出头天!这家mamak在皇后的名气可是不小,一到宵夜时间可说是人潮爆满!这里的炸鸡外皮炸的很是酥脆,还带有点蒜香,肉质也非常嫩滑,吃了一口就会上瘾啊!美味可口的mamak式炸鸡就一定少不了sambal辣椒。这里的sambal辣椒非常够味,很够呛辣,喜欢辣的朋友一定会爱上!

地址:23, Jalan Hang Tuah40, Taman Ungku Tun Aminah, Skudai Johor.

营业时间:6.00 pm-4.00 am

 

 

6.Thank U Mom

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近年来,韩流来袭大马,相信不少人也深陷韩国的美食当中!说到韩国美食就少不了韩式炸鸡啦!Thank U Mom可是非常受欢迎的,但是他们售卖的不是炸鸡,而是烤鸡,少了一份高温油炸的油腻感,让人吃得更健康!这里的鸡翅就有6重口味,像是:原味、辣椒酱、Hot Spicy、黑酱油、蜂蜜蒜蓉、日式烧烤酱和蒜蓉口味的炸鸡。外皮香酥而不油腻,配上入味酱汁,肉质鲜嫩多汁,真的是太美味了!

Mount Austin分行

地址:15, Jalan Austin Heights 8/4, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor, Malaysia.

营业时间:12.00 pm-11.00pm(星期一至星期四)

12.00 pm-12.00 am(星期五)

11.00 am-12.00 am(星期六)

11.00 am-11.00 pm(星期天)

 

Bukit Indah分行

地址:83, Jalan Bukit Indah 15/2, Taman Bukit Indah, Johor Bahru, Malaysia.

营业时间:12.00pm-11.00pm(星期一至星期五)

11.00 pm- 11.00 pm(星期六至星期日)

 

 

7. Chicken Up

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一开张就掀起一股“抢吃”热潮的就是这家Chicken Up了吧!Chicken Up的韩式炸鸡很是特别,吃起来香脆可口,但是一点油腻感也没有,肉质嫩滑有嚼劲!来到这里一定要品尝他们的辣味炸鸡。他们家的辣味炸鸡很是够味,一口咬下去,麻辣感在舌头散开来,却还是会想一口接着一口吃,辣得很是过瘾啊!

地址:No. 2 & 6, Jalan Austin Heights 8/7, Taman Mount Austin, Johor Bahru.

营业时间:12.00 pm-12.00 am

 

8.Kfry Urban Korean Holiday Villa

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这也是一家韩式炸鸡店。Kfry Urban Korean Holiday Villa的韩式炸鸡有四种口味供大家选择,其中包括:原味、辣味、黄豆蒜蓉和牛油蜂蜜。这里的炸鸡美味指数不在话下,但是这里最为人气的是炸鸡芝士锅啊!看看那超邪恶、超拉丝的芝士,一层层的裹在香脆的炸鸡块外,叫人怎么抗拒得了啊?

地址:260, Jalan Dato Sulaiman, Taman Abad, Johor Bahru.

营业时间:12.00pm-12.00am

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