被我们叫做“Lor Mee”的卤面，其实是源自福建漳州的面食！好吃的卤面很难找，因为美味的卤汁是必须要有水准❗ 太浓稠吃起来很容易腻味、太稀会让面条挂不住汁，吃起来没味???? 卤汁要香郁且黏稠度刚好，才称得上卤面该有的灵魂酱汁???? 把面和卤汁放入碗中，再放进些许配料，最后一定要加超多的醋！ 这样让人欲罢不能的卤面才算做好了???? 今天要推荐给大家的就是在5家新山里又浓又香的卤面！
1. 新四海卤面
当地人才知道的手工卤面粉糕以及卤伊面！坚持手工制作，就是为了让各位食客能够吃到最传统的好滋味❤️ 独家研制的卤汤汁也非常开胃，再淋上灵魂酱汁醋来提味～
营业时间：8am – 3pm / 卖完为止 (星期一休息)
营业地址：Lima Kedai, 81300 Skudai, Johor
2. Kedai Makanan MWX 美味香面家
位于Taman Perling的这家【美味香面家】是当地居民的回忆美食啊~ 北马式做法的虾面、云吞面、卤面，吃起来别有一番滋味????
营业时间：8.30am – 5pm (TUE – SUN); CLOSED (MON)
营业地址：264, Jln Persisiran Perling 1, Taman Perling, 81200 Johor Bahru, Johor
3. 兴兴卤伊面
位于皇帽茶餐室里家喻户晓的卤伊面！店家使用伊面来取代一般的面条，让饕客感受不一样的好滋味????
营业时间：7am – 3.30pm (TUE – SUN); CLOSED (MON)
营业地址： 6, Jalan Temenggung 7, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor
4. 亚春槟城福建虾面/卤面
位于大丰美食街的小档口【亚春槟城福建虾面/卤面】已经营业了超过30年历史了！来自槟城的老板贩卖的绝对是经典的槟城味，除了卤面，这里的虾面以及汤掺卤面也是必点的好招牌噢~
营业时间：5.30am – 11.59pm (TUE – SUN); CLOSED (MON)
营业地点：Jalan Sutera, Taman Sentosa, Johor Bahru, Malaysia
5. 欧爷面馆 OH Yeah Noodle House
已经30多年历史的槟城招牌排骨卤面和虾面！每道都是超正宗的传统味，浓郁咸香???? 料又多味道也够，简直太好吃了啦！
营业时间：7am – 4pm (WED – MON); CLOSED (TUE)
营业地点：25, Jalan Maju, Taman Maju Jaya, 80400 Johor Bahru, Johor
6. 金记云吞面Kim Kee Wan Tan Mee & Loh Mee
福建经典云吞面以及卤面味！吃起来浓郁，面条挂上了满满的酱料，非常够味???? 这里也有小吃像是炸云吞以及云吞面可以吃！
营业时间：6 – 10.30am (DAILY)
营业地点：Jalan Meranti, Gelang Patah, 81550 Gelang Patah, Johor
