淋上辛香的马铃薯汤汁的黄面,配上嫩白的水煮蛋、炸葱头、青辣椒与豆芽…你脑海中描绘出了哪一道美食呢?没错!友族独创的马来卤面滋味,应该很少有人拒绝得了吧!无奈现今物价升涨,外头偷工减料的Mee Rebus越来越多。于是我们决定搜索新山区的正宗Mee Rebus店家,告诉大家好吃地道的Mee Rebus要上哪里去找!
1.Hj Wahid Baidali Mee Rebus
说到Mee Rebus,就不得不提在Larkin车站里的百年老字号!传承了三代的生意,该店最让人津津乐道的就是它的独特酱汁,不断散发的浓厚花生香吃得出绝无偷工减料,搭上老板坚持新鲜炸的炸葱,经过这些年的洗礼也自成一格成为大家口中所说的”Baidali式“Mee Rebus,还发展出了多间家族分店。
Hj Wahid Baidali Mee Rebus (Larkin Station)
地址:Stall MS 35, Food Centre at Larkin Bus Station, Johor Bahru(位于三楼)
而在Plaza Angsana里也藏着一家Hj Wahid Baidali Mee Rebus的同名分行,该店也是生意最繁忙的分店之一。这里在水准上依旧保持了招牌Baidali酱汁的一贯风味,还有另外售卖店家亲制的Otak-otak!相较于其他分店这里比较晚打烊,所以若是晚餐或宵夜时刻感到肚子饿的话,便可前往这家分店解解嘴馋喔!
Hj Wahid Baidali Mee Rebus (Plaza Angsana)
营业时间:10.00 am – 9.00 pm
地址:Plaza Angsana, Jalan Tampoi, Johor, 81200 Johor Bahru(在停车位附近)
同样是由Hj Wahid Baidali Mee Rebus分支出来的另一家餐厅,但这里不仅售卖着招牌Baidali Mee Rebus,还有椰浆饭、马来汤面和马来杂饭等任你选择。你还能选择加钱“upgrade”你的Mee Rebus,多配上一根燉羊棒骨,店内还会细心地附上一支吸管让你吸出香浓的羊肉风味!
营业时间:7.00 am – 5.00 pm
地址:No.89, Jalan Keris, Taman Sri Tebrau, Johor bahru
3.JJ Mee Rebus
由两个好友共同搭档创建的Mee Rebus生意,老板在撒上炸面皮的时候相当大方,碟子上满满的香脆炸面皮简直要把面条也覆盖过去。然后再混合由马铃薯泥、木薯与虾米和香料煮成的浓郁酱汁一起吃下,更是让人食指大动!
地址:Jalan Bakawali 76, Taman Johor Jaya, Johor Bahru
最近新开在Holiday Plaza附近的Mee Rebus House,用餐环境现代化而宽敞舒适。这里的菜单多样化,除了最原味的Mee Rebus外还可以选择搭配不同配料如棒骨、牛肉、鸡肉、虾子、苏东等…搭配上店内推荐的拉茶绝对是完美一餐!需要注意的是这里的Mee Rebus经常供不应求,在打烊前就早已卖光,所以要吃到就建议请早喔!
营业时间:10am – 7pm【星期一至三】/10am – 5pm【星期四】/10am – 9pm【星期六&日】/【星期五休息】
地址:No.8, Jalan Balau, Taman Melodies, 80250 Johor Bahru
联络电话:013-799 9111
5.Restoran ZZ Sup Tulang
虽然顾名思义这里主打的是马来大骨汤,但在这Mee Rebus Tulang也可是招牌美食之一。每盘Mee Rebus Tulang都有2到3支的鲜嫩羊棒骨,吸吮骨髓的同时再配上Mee Rebus的酱汁,口口都是香甜滋味!隐藏在Jalan Petri一带的Restoran ZZ Sup Tulang位置有点难找,所以大家开车时记得留意一下路边的招牌。
营业时间:6am – 12am
地址:20, Jalan Petri 5/1, Kampung Bahru, 80100 Johor Bahru, Johor
6.Mee Rebus Lan Janggut Original
这家店的主打美食就是Mee Rebus了!老板坚持采用真材实料的方式来烹调出一碗接一碗的Mee Rebus!滑嫩的水煮蛋与香脆的炸keropok、淋上特制的辛辣酱汁再搭配上碎豆腐,简直是在诱惑吃货们的胃啊!
地址:17 LORONG MUTIARA KG MELAYU MAJIDEE, Johor Bahru
营业时间:2.30pm – 11.00pm【星期四至六】/12.30pm – 6.30pm【星期三&日】/【星期五休息】
联络电话:011-3777 2559
Warisan Masbro的Mee Rebus美食秘方是经一代传一代流传下来的美味佳肴。这里所售卖的Mee Rebus不但价钱经济实惠,味道更是让人久久不能忘怀!因此,老板的美食秘方也深得许多食客的回头率,如果你还没品尝过,赶快约一约吧!
地址:Kampung Pasir Tampoi, Johor Bahru
营业时间:5pm – 12am
联络电话:011-2832 8232
别小看这家小摊位,许多吃货们可是慕名的远道而来就是为了一尝他们的Mee Rebus!这里的Mee Rebus香辣可口,配料方面也毫不吝啬,在各方面都是非常诱惑味蕾的美食!此外,还有现烤现卖的Satay,绝对让你意犹未尽!
地址:LOT 44 JALAN CAMAR 2 TAMAN PERLING JOHOR BAHRU
营业时间:4.30pm – 10.30pm
联络电话:010-716 2243
什么!自认是Mee Rebus控的你,可否尝试过羊肉的Mee Rebus呢?这里售卖的爪哇面可不是一层不变的口味,而是真的有鲜美的羊肉噢!此外,还有售卖其他一系列的马来经典美食,让你的肚皮满载而归!
地址:Kawasan parkir, Jalan Dedap 25, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru
营业时间:7.00am – 11.30am【星期二至五】/6.45am – 11.30am【星期六&日】/【星期一休息】
联络电话:016-301 7704
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