超Q面条+鲜嫩云吞+香甜汤头！探索新山美味云吞面

你喜欢吃云吞面吗？嚼劲十足的面条、肉质鲜嫩外皮滑溜的云吞和美味的叉烧，如果再配上辣酱，就是一碗超好吃的云吞面了！在新山想吃云吞面，绝对不是难事，今天小编就带大家去寻找新山的云吞面！

 

 

1.  晶晶面茶餐室

 

A post shared by Adeline ? (@adetangtothelim) on Mar 25, 2017 at 10:17pm PDT

A post shared by Luffy Chun Lih (@luffychunlih) on Jun 13, 2014 at 8:43pm PDT

晶晶面茶餐室的云吞面，面条弹牙有嚼劲，酱料咸辣适中，绝对能让食客吃得过瘾！拥有超过二十年以上历史，为大家呈现了独特的新山式云吞面。他们家的新山式云吞面，一则放有叉烧、葱头及热腾腾云吞汤，没有其他的酱料；二则不放生抽，反而以辣酱作为配料，这两种吃法都是其他地区找不到的哦！

晶晶面茶餐室

地址：No.273, Jalan Kaloi, Batu 10, 81300 Skudai, Johor Bahru, Malaysia

营业时间：7.30am-4pm（星期四休息）

 

 

2.何成记云吞面

 

A post shared by @wendolynt on Nov 22, 2015 at 7:05pm PST

A post shared by Bubble ??? (@bubblezai) on Mar 22, 2017 at 11:53pm PDT

何成记称得上是新山历史悠久的云吞面了，它历经三代传承，横跨了70年，为新山人提供每天新鲜自制的云吞面。以高筋面粉、鸭蛋等制成的全蛋面，加上超大的云吞，用料十足！更重要的是，从制面到烫面的过程都由老板一手包办，绝对是品质保证。想吃到属于新山的独特云吞面，就要尝尝它咯！随着时代变迁，何成记也从小档口进驻商场，搬迁至City Square六楼营业了。

何明记云吞面世家

地址：J6-07, LvL 6, City Square Johor Bahru Shopping Mall, 108, Jalan Wong Ah Fook Johor Bahru

营业时间：10am-9pm

 

 

3.  金山楼云吞面

 

A post shared by Chai Dickson (@dicksonchai) on Jan 7, 2017 at 8:47pm PST

A post shared by Rulesred’s (@rulesredliew) on Jan 7, 2017 at 8:41pm PST

这家金山楼云吞面，可说是当之无愧的金山园经典美食了！他们的“齿留香叉烧”就是云吞面的最大亮点了。这个镇店之宝和其他家云吞面的叉烧大有不同，所以很多食客都会额外点一盘叉烧吃个过瘾呢！还有还有，这里的酱料是自助式的，可以任你拿哦！

金山楼云吞面

地址：3, Jalan Seri Impian 1, Taman Impian Emas, 81300 Skudai, Johor, Malaysia

营业时间：7.30am-9.30pm（星期三休息）

 

 

4.吉面家

吉面家，虽然没有华丽的装潢，但朴素的店面里却售卖着特色云吞面。采用新鲜自制的全蛋面，不止弹牙也散发着蛋香味，为一碗云吞面生色不少。此外，他们的云吞面也是新山独有的口味，即不同于北马的老抽酱料，而是使用辣椒酱拌面。

吉面家

地址：

31，Jalan Indah 5/7, Taman Bukit Indah, 81200 JB.

846， JalanTeratai 36/17， Bandar Indahpura, 81000 Kulai.

 

 

5. 笨珍云吞面

 

A post shared by Jasmine. (@xiueyyy) on Jun 13, 2014 at 7:38pm PDT

A post shared by FunInLife (@funinlife) on May 19, 2014 at 10:16pm PDT

这家招牌鲜明的笨珍云吞面，你看过吗？店家的云吞面，咬起来弹牙爽口，也有笨珍式云吞面的浓稠口感哦！还有他们家的炸云吞也是很出名的哦！不喜欢炸食的话，水煮云吞吃起来也有着淡淡的芝麻香，很好吃哦！

笨珍云吞面

地址： 141, Jalan Harimau, Taman Century, Johor Bahru

营业时间：24小时

 

 

6. 葆记云吞面

 

A post shared by Huiyi (@cherrybunni) on Jul 8, 2016 at 8:37pm PDT

A post shared by Chris Tan (@christangsm) on Mar 27, 2015 at 7:13pm PDT

葆记云吞面自70年代开始营业，所售的云吞面面条弹牙，汤底温热够味，保留了云吞面的美味口感。除了云吞面，这里也有酿豆腐，让你在这里吃到传统的好味道。

葆记云吞面

地址：52, Jalan Harmonium 23/13,  Taman Desa Tebrau , 81100 Johor Bahru

营业时间: 8am – 6pm  （星期二休息）

 

 

7. 益和云吞面

A post shared by rachaelwong (@rachaelwong) on Dec 18, 2016 at 10:46pm PST

A post shared by Sammie (@sweetsamsations) on Mar 23, 2016 at 7:27am PDT

益和云吞面拥有六十年的历史，店家的云吞面与其他家的云吞面不同，口感较为浓稠，配上酱料更散发着淡淡的麻油香，云吞也更大更滑溜哦！还有一碗香甜的热汤，真是锦上添花！

益和云吞面

地址：153, Jalan Harimau, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor, Malaysia

 

 

8. 许记云吞面

 

A post shared by Anthony (@anthonychee89) on Jul 11, 2016 at 10:51pm PDT

A post shared by Koh Zi Hang (@jjc3188) on Nov 14, 2016 at 5:13pm PST

位于皇后的许记云吞面远近驰名，面条弹牙，散发着淡淡的蛋香味，吃起来也没有令人抗拒的碱水味呢！ 配上酱料、猪油渣等的完美配搭，受到网友的推荐哦！

许记云吞面

地址：106, Jalan Pahlawan 2, Taman Ungku Aminah, JB.

 

 

9.  恩记面家

看过了这么多新山式云吞面，恩记面家就不一样啦！源自安顺的广式云吞面，在新山独具一格。除了云吞面，这里也有烧鸭面、炸云吞等美食，值得一试哦！

恩记面家

地址：41, Jalan Beladau 4, Taman Puteri Wangsa, 81800 Ulu Tiram, Johor, Malaysia

营业时间：7am-4pm（星期一休息）

 

 

10.新珍记云吞面

A post shared by ?arale? (@araleapril) on Jan 1, 2017 at 1:30am PST

A post shared by Sean Loo (@plutoniumignite) on Dec 25, 2016 at 9:44pm PST

新珍记的玻璃叉烧云吞面可说是远近驰名咯！为什么叫玻璃叉烧？因为店家的叉烧都是由特选的花肉制成的，和其他红色的叉烧大有不同！鲜嫩多汁的叉烧，为整碗云吞面增添了不少美妙滋味。

新珍记云吞面

地址：483, Jalan Kenanga 29/14, Bandar Indahpura, 81000 Kulai, Johor, Malaysia

营业时间：

6.30am-3am（星期一至六）

6.30am-12am（星期日）

星期三休息