【2017美食新特辑】吃货看过来 · 盘点新山食得福美食中心人气美食!

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相信住在世纪花园的朋友们,对于这家食得福美食中心一点也不陌生吧? 位于世纪花园的食得福中心已有超过30年的历史之久,且可称是美食汇集地!这里头就窝藏了一系列的经典美食,其中就包括烧鱼,蠔煎、咖喱鱼头及鸡翅膀等!这些令人垂涎欲滴的美食可都是这儿鼎鼎大名的“英雄好汉”!然而在这些鼎鼎大名的美食中,究竟有什么魅力让食客们至今仍忠心耿耿? Jom ,跟随小编往下看~~

 

 

1.洪记烧鸡翅膀

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说到鸡翅膀,绝对不能错过这家汉记烧鸡翅膀!业主把鸡翅烤至金黄色,色泽诱人且口感嫩滑!所以在享用的当儿,不仅能尝到鸡肉的鲜美,同时也保留了鸡翅的香气,所以吃起来可说是极致美味的!不到两下子,就会把一碟的鸡翅一扫而空呀 xD

 

 

2. 世纪瓦煲咖喱鱼头

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高人气的世纪瓦煲咖喱头可说是在这家美食中心的必尝美食!世纪瓦煲的咖喱鱼头的味道与在外的别于不同,他们的咖喱鱼头汁是自己独家研发及自磨得,从不用现成的辣椒!所以喝起它们的瓦煲咖喱汤头,非常顺口!再加上他们的鱼肉都是每天供应的,所以鱼肉非常新鲜!吃过他们咖喱鱼头的朋友们,现都成为他们的头号粉丝了 ! 就连小编也不例外呢!

 

 

3.新记海咪铁板烧鱼

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嘿嘿,不说你可是不知,这家食得福中心的另大卖点就是这家新记海味铁板烧鱼囖!业主使用鱼肉容易撕开且不容易吃到骨头的魔鬼鱼来烧,再加入独家特调的Sambal焖一会儿!不一会儿,Sambal就融进了鱼肉里头,就这样摇身一变成美味的铁板烧鱼啦~ 最重要的是,他们的Sambal并不会太辣,在吃到鱼肉的同时,还会尝到偏甜的Sambal,十分开胃啊! 也难怪那么多人喜爱呢!除此之外,他们的空心菜,啦啦及虾婆等都是必尝的其他菜肴啊~~

 

 

4.淡杯猪肉沙爹

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鸡肉、羊肉沙爹你吃得多,那么猪肉沙爹可否尝过呢?要是还没尝过的话,就得尝尝这档的淡杯猪肉沙爹囖~ 这档的猪肉沙爹选用的是瘦肉,且在沙爹上涂上一层的薄油,再细细烧烤!虽然说他们选用的是瘦肉,但是在两三支沙爹串里头,还能吃到一点肥肉的嚼劲,实在是太幸福啦!

 

 

5. 亚生蠔煎

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哼,说到这档亚生蠔煎,来头可是不小!现已传到了第三代的传人。可见从第一代传承至第三代,必有他们的秘诀所在是吧!这家亚生蠔煎炒的可说是外脆内软,老板在蛋炒的快熟的时候,再放入蠔煎快速地炒了一番,因此蠔的熟度刚刚好,与蛋一起品尝,有种绵绵脆脆的口感哦!

 

 

6.怡保炒粿条

说到炒粿条,实在是不得不介绍这家怡保炒粿条啦!老板首先让锅热一热,再把粿条在高温下稍微快炒一番,再加入鸡蛋,黑酱油、蠔煎等配料一同翻炒!加上火候拿捏的非常好,炒出来的粿条特香,吃起来非常有味!

 

 

7.茗芳粿条仔

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要是说到这家美食中心的粿条仔,大家一定推荐你这家茗芳粿条仔!他们的粿条非常细嫩,汤头喝起来甘香美味。最重要的是卤味配料的内脏都处理得非常干净,三层肉切的厚度也刚刚好!相信在这一边吃着粿条,一口吃着卤味配料,再沾上招牌辣椒,势必是让你吃了念念不忘啊~

 

 

8. 吴记沙煲鸡饭

喜爱吃沙煲鸡饭的朋友们就一定要品尝这档吴记沙煲鸡饭!他们的沙煲鸡饭全程都是使用火炭煮的,因此可闻到火炭香味的米饭,与平日在家煮的米饭味道是截然不同的哦~ 这一瓦香喷喷的沙煲鸡饭配料就有鸡肉,蒜泥咸鱼及腊肠等,让人吃到米饭的香味还可尝到这些美味的配料。而且最让人期待的就是底下的米粒所形成的一层香脆焦饭,相信与配料一起搅拌,吃起来可是特别香浓哦!

 

 

9. 马蹄西米露

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在一家美食中心里吃尽了那么多的美食,怎么少得了甜品来画下美丽的句点呢?没错!在这小贩中心里头就有外头较少见的马蹄西米露。这香脆的马蹄再裹上薯粉煮过后,外层就形成了一道非常有嚼劲的马蹄,且再配上冰凉的刨冰,吃上一口,整颗心都被“冰化”啦!

 

 

食得福美食中心
地址:Jalan Musang Bulan,Taman Century,80250 Johor Bahru
营业时间:6:00pm – 深夜 (一些档口下午就开始营业了哦)

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