爱吃鸡翅的朋友快举手！虽然鸡翅比不上鸡腿软嫩，也不比鸡胸多肉，但是鸡翅就是有一种魅力，让你吃得停不下来，疯狂沉迷其中！除了常见的炸和煎两种烹调方法，实际上也可以利用不同食材制作出更美味的鸡翅料理呀~以下这五道鸡翅料理就是小编的收藏，今天分享给你，保证好吃到啃骨头！
1.可乐鸡翅
材料：鸡翅 （适量，在翅身斜着改刀划两下 为了以后更加入味），可乐（一瓶备用），生姜（适量）切片备用，料酒（适量），老抽（适量），生抽（适量），冰糖（少许）
步骤：
1.鸡翅焯好与生姜一起腌制，并放入料酒静置
2.锅中放入食用油，待油微热放入盘中鸡翅，烧至表皮微黄
3.将可乐倒入（根据个人口味）锅中，并将料酒，老抽，生抽，冰糖碎倒入锅中。
4.盖上锅盖焖一至两分钟，汤汁收回去便可以出锅啦
2.五香鸡翅
材料：鸡翅、蒜、孜然面、辣椒面、花椒面、老抽、酱油、盐、蜂蜜、白芝麻、孜然粒
步骤：
1.将鸡翅洗净在表面划三刀 将腌制的调料备好 都倒进去就可以啦（没有固定顺序）
2.给它们做大保健 让它们与调料融合淋上百花蜜加一勺盐 然后腌制二十分钟
3.锅中倒油（我的油手一抖倒的有点多）油烧开后放入鸡翅煎 煎至变色后 翻面继续煎（一面大概煎十分钟左右）然后给鸡翅两面都刷上蜂蜜 刷的蜂蜜水的比例是2:1 （老爸的蒙面小熊又被我偷偷用了）
4.撒上白芝麻孜然粒即可再搭配一杯解腻的椴树雪蜜 刚刚好 这样吃鸡翅就不怕腻了
3.蚝油鸡翅
材料：鸡翅一斤左右，蒜末25克，葱花少许
步骤：
1.鸡翅洗净正反两面各切两刀，加入两勺料酒一勺生抽，一勺黑胡椒粉，搅拌均匀腌制30分钟
2.锅里放油，把腌制好的鸡翅小火慢慢煎之两面金黄倒入蒜末
3.蒜香后加入一勺蚝油，一勺生抽，三勺料酒，一勺糖，翻炒均匀盖上锅盖，小火焖十分钟后大火收汁出锅撒上葱花即可。
4.韩式鸡翅
材料：六个鸡翅，黑胡椒，盐，牛奶，面粉，鸡蛋，玉米淀粉
1.六个鸡翅洗净，加入一勺黑胡椒、少许盐，倒入牛奶浸泡30分钟及以上。
2.然后倒掉牛奶，加入面粉和鸡蛋，搅拌开能成面糊挂在鸡翅上就可以了。
3.准备炸鸡粉：面粉+玉米淀粉 1:1 ，然后加入少许黑胡椒和盐（也可以直接买超市的那种炸鸡粉）。
4.鸡翅裹上炸鸡粉后快速放入水中再捞出，再裹一次粉就可以下入油锅啦（这一步可以让鸡翅炸出后有着好看的鳞片！）
5.油锅中小火一直炸到鸡翅熟，约5分钟后控油捞出。等鸡翅冷却大火烧热油锅，倒入鸡翅 复炸1-2分钟，鸡翅呈现金黄色就可以了。
甜辣酱料配方：放了两勺韩式辣酱+一勺番茄酱+小半勺蜂蜜，还有半勺糖，加入白开水搅拌开，锅中倒入酱料 小火煮至微微冒泡，就可以把炸好的鸡翅倒下去啦！翻拌均匀 鸡翅都裹上酱汁后 撒上一把白芝麻就可以出锅啦～ （全程小火）
5.蒜香炸鸡翅
材料：鸡翅8个、葱花、蒜末、生抽、料酒、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、面粉
步骤：
1.鸡翅洗干净，背部划两刀方便入味，放入大碗中，加入一勺葱花，一勺蒜末，二勺生抽，一勺蚝油，少许盐，半勺胡椒粉腌制30分钟
2.面粉和淀粉1：1的比例混合均匀，鸡翅腌制好放入两面裹上干粉
3.锅里多入油，6成热油温放入鸡翅炸，小火慢炸七八分钟左右，炸好捞出，加热油温复炸一分钟，炸好控干油分，撒上辣椒粉即可
