【零失败一锅熟】手残都会煮的电饭锅闷饭 · 煮上一周不是问题!

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行动管制期间,不知道要煮什么吃?就算不会煮饭也不要怕!今天呢小编为你准备了,超简易懒人一锅熟的食谱,每一道不止手残容易上手,食材也非常容易找到哦!零失败+想喷喷的一餐,现在开启咯!

 

1. 番茄闷饭

材料:番茄1粒、大米、玉蜀黍粒、青豆、胡萝卜、鸡肉、午餐肉

做法:

步骤1:将番茄玉、蜀黍粒和青豆洗净备用;然后胡萝卜、和午餐肉切丁备用。

步骤2:将油倒入锅里,将鸡肉丁翻炒一下

步骤4:将大米洗干净,加入比平时煮饭少一些的水(因为番茄再煮的过程中会出水),同时将调味也一并倒入。

步骤5: 将番茄划个十字放在正中间,同时加入其他配料放在让大米上,按下Cook按键煮至熟就可以吃啦!

**小编建议:可以放自己喜欢的配料哟!

 

2. 排骨焖饭

材料:排骨两根、大米、胡萝卜、青葱、蒜、生姜、生抽、老抽、花雕酒、蚝油、盐、油

做法:

步骤1:将大米浸泡20分钟。

步骤2:排骨洗净,然后放进煮滚的水一下子

步骤3:将油倒入锅里,加入蒜和生姜爆炒,接着加入排骨、酱油、老抽、生抽、花雕酒蚝油一起翻炒至金黄色。加入清水煮15分钟。

步骤4:将泡好的米倒入电饭锅

步骤5:将排骨连带汤汁一起倒入电饭锅,最后加入胡萝卜煮熟就可以上上菜了!

 

3. 香菇焖鸡饭

材料:香菇、鸡肉、胡萝卜、大米、生姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、麻油

做法:

步骤1:将香菇泡水切块。将胡萝卜、鸡肉切丁备用。

步骤2:将麻油倒入锅里,加入蒜和姜丝爆香,将鸡肉、胡萝卜、香菇一起下锅翻炒至金黄色。

步骤3:将大米洗干净,加入正常饭量的水

步骤4:将炒好的料倒入电饭锅里,接着用生抽、老抽、蚝油和花雕酒适量地调味一下,开启电饭锅煮到熟即可。

 

 

 

4. 腊肠闷饭

材料:腊肠2根、土豆、萝卜、香菇、大米、姜片、蚝油、生抽、老抽

做法:

步骤1:将大米洗干净,放进电饭锅备用

步骤2:将腊肠切片备用。萝卜和土豆切块备用,香菇泡水切丝备用。

步骤3:将正常饭量的水加入电饭锅、加入全部材料,加入姜片。

步骤4:倒入适量的蚝油和生抽,按下Cook按键煮至熟就可以吃啦!

 

5. 胡萝卜闷饭

材料:胡萝卜、肉碎、大米、葱姜末、生抽、蚝油

做法:

步骤1:将胡萝卜切丁备用。

步骤2:将油倒入锅里,加入葱姜末爆香,接着将肉碎和萝卜丁翻炒至萝卜收干。

步骤3:将大米洗干净,加入正常饭量的水。

步骤4:把翻炒好的萝卜肉碎倒入电饭锅,铺在大米上,加入生抽和蚝油调味,按下Cook按键煮至熟就可以吃啦!

 

6.  五花肉土豆焖饭

材料:五花肉、虾米、香菇、土豆、蒜米、大米、花雕酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉(少量)

做法:

步骤1:将五花肉切丁备用。香菇泡水切丁、土豆切丁备用

步骤2:准备特制酱汁:

步骤3:将油倒入锅里,加入蒜爆炒,接着将五花肉一起翻炒至上色。

步骤4:将大米洗干净,加入正常饭量的水。

步骤5:将炒好的肉、土豆和香菇放入电饭锅,再加入酱料,开启电饭锅煮到熟即可。

 

7. 南瓜鸡肉闷饭

材料:南瓜、虾米、鸡腿肉、香菇、大米、青葱、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉

做法:

步骤1:将南瓜、鸡腿肉切丁备用。香菇泡水切丁备用

步骤2:将油倒入锅里,加入虾米爆香。加入鸡腿肉、南瓜和香菇翻炒一下。

步骤3:将大米洗干净,加入正常饭量的水。

步骤4:将炒好的料倒入饭锅里,加入老抽、生抽、蚝油和少许的胡椒粉,开启电饭锅煮到熟即可。

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