好吃的鱼头米粉究竟有多难找？！鱼头米粉看似非常普遍，但其实要煮得好吃，可是非常考功夫的哦~ 不仅鱼肉要煮得新鲜嫩滑，汤头更要吸附鱼肉的精华，喝起来才会鲜甜顺口，若是再加上淡奶一起熬煮，还会有浓浓的奶香味呢！新山这7家鱼头米粉，全都做到啦！
1. 经典咖啡 Classic Coffee
隐藏在古来的「 经典咖啡 Classic Coffee 」可是获得了不少老饕的好口碑哦！这里的招牌鱼头米粉颇受大家的推荐，特别之处在于汤头里加入了花雕酒一起熬煮，因此喝起来味道特别鲜甜，鱼肉还是特别选用的红糟鱼，肉质厚实鲜嫩！
地址：5011,Jalan Kenari,bandar putra,, Kulai, Malaysia
营业时间：7.30am – 4pm（星期一休息）
2. 一家特式鱼头米
吉隆坡闻名的「 一家特式鱼头米 」分店就在Nusa Bestari！为了满足各层食客的口味，店家推出了多达10种的新鲜鱼头米汤底，选择有香郁金瓜、传统风味、砂拉越黑胡椒、四川酸辣等等~ 保证绝对有一个你会喜欢！
地址：No. 32, Jalan Bestari 5/2, Taman Nusa Bestari, 81200 Johor Bahru, Johor
营业时间：11am – 8.30pm
3. 新乐香茶茶室-鱼头米粉
位于Johor Jaya新乐香茶餐室的「 鱼头米粉 」原来只是一间小小的摊位，摊位写的却是“海鲜猪肉粉”。主要售卖的鱼头米粉给的鱼肉非常大块，毫不吝啬，汤头甜美毫无腥味哦~ 相信不爱吃鱼的朋友只要一吃就会爱上啦！
地址：Johor, Johor Bahru, Johor Jaya, Jalan Ros Merah 2/12, 邮政编码: 81100
营业时间：7am – 4pm（星期四休息）
4. 马登瓦煲海鲜鱼粥
来自马登的店主选用的是绝对新鲜的海产，不惜每天长途跋涉5~6小时运送海鲜到新山，只为了让食客们可以吃到最最最新鲜的海鲜特产！「 马登瓦煲海鲜鱼粥 」主打的海鲜鱼粥都是用瓦煲烹煮的，汤头的味道鲜甜，吃起来毫不腻口~
地址：No. 91, Jalan Austin Heights 3, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
营业时间：10am – 10pm
5. 伟记鱼汤
「 伟记鱼汤 」的鱼可以说是整碗鱼肉米粉的灵魂！除了鱼肉米粉之外，还有猪肉汤、鲍鱼干捞面、小吃等等全都非常推荐，分量十足价格公道！
地址：47 & 49, Jalan Setia 3/3, Taman Setia Indah, 81100 Johor Bahru, Johor
营业时间：9am – 9.45pm
6. 众生鱼头鱼片米粉
作为古来的老字号「 众生鱼头鱼片米粉 」至今为止依然深受食客们的喜爱的原因之一在于老板始终坚持使用新鲜的海鱼来烹煮，借着厚实的鱼肉收服了不少老饕，清甜的汤底再加上丰富的配料，保证你一定会爱上的！
地址：255, Jalan Susur Kulai 1, Taman Sri Kulai Baru, 81000 Kulai, Johor
营业时间：8am – 11am、6.30pm-9pm（星期一休息）
7. 财叶鱼头米粉
店内总是挤满了客人的「 财叶鱼头米粉 」是以鱼头米粉而闻名的哦！至今已经经营了将近30年的老字号，鱼头米粉的品质从来没有退步，即使过了那么多年也依然保留了原本的鲜甜与口感，回头客总是特别忠诚！
地址：No.39J, Jalan Ah Siang, 80300 Johor Bahru, Johor
营业时间：4pm – 9pm（星期六休息）