糯米除了可以蒸成糯米饭，还有很多不同的煮法哦！买一包小包的糯米，就可以做出很多不同的糯米料理哦！偶尔来点不一样的花样，在mco这段期间才不会无聊！
1. 糯米丸子
食材：猪瘦肉 200g／糯米 200g／腊肠 1根／干香菇 5个／鸡蛋 1个／食用油／盐／玉米淀粉／生抽／蚝油
做法：
（一）糯米提前洗净浸泡2小时以上；猪肉剁碎加入适量盐、玉米淀粉、生抽、蚝油、食用油、鸡蛋，沿一个方向将肉馅搅拌至上劲
（二）将腊肠切碎；干香菇泡发后切碎
（三）将香菇和一半的腊肠倒入肉馅内搅拌均匀；剩下的一般腊肠放入糯米中搅拌均匀
（四）抓一小团肉馅揉圆，放入糯米中滚一圈，裹满糯米后拿起稍微压实揉圆
（五）做好的糯米丸子摆入蒸锅中烧开水大火蒸20分钟即可
2. 腊味糯米饭
食材：糯米／腊肠／鸡肉丁／虾米／瑶柱／叉烧肉／香菇丁（配料选自己喜欢的）
做法：
（一）糯米洗净，和适量的水放入电饭锅煮熟保温备用；虾米瑶柱提前泡软
（二）锅里放油烧热，加入鸡肉丁和1勺料酒炒均匀，接着放入腊肠、虾米、要住、叉烧肉、香菇一起翻炒，加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、盐和白糖调味
（三）加入煮熟的糯米饭，翻炒均匀上色即可
3. 鸡翅包饭
食材：鸡全翅 3个／糯米饭 1小碗／胡萝卜 半个
（腌料）料酒 2勺／生抽 2勺／老抽 半勺／蚝油 1勺／姜葱
（酱汁）生抽 2勺／料酒 2勺／蜂蜜 2勺／黑胡椒 1小半勺
做法：
（一）鸡翅洗净，把鸡翅和鸡翅中的骨头取出来，加入2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量葱蒜，抓匀腌制半小时
（二）锅中放油烧热，加入切丁的萝卜、糯米饭，炒散之后加1勺生抽烧熟盛出备用
（三）鸡翅腌好后把糯米饭塞进去，不要放太多，用牙签封住口
（四）准备酱汁：2勺生抽＋2勺料酒＋2勺蜂蜜＋小半茶匙呼叫搅匀备用
（五）锅中热油，放入鸡翅煎至两面上色，将酱汁倒进，加入适量的水，中小火慢煮至汤汁粘稠即可
4. 芒果糯米饭
食材：糯米／芒果／椰浆
做法：
（一）糯米洗净浸泡过夜；浸泡好的糯米沥干放入锅里蒸熟
（二）椰浆放入锅里加糖和盐煮沸
（三）把煮好的椰浆倒入煮好的糯米饭，让糯米饭吸收椰浆
（四）把芒果切块，摆在糯米饭旁，吃之前在糯米饭再浇一些椰浆即可
5. 红糖糯米饭
食材：糯米／红糖／红枣／枸杞
做法：
（一）糯米洗净提前浸泡过夜
（二）红枣枸杞洗净，红枣去核切成片
（三）碗里铺保鲜膜，铺好红枣和枸杞，加入红糖块，再铺糯米，再铺红糖后再铺糯米
（四）碗里加热水没过糯米，上蒸锅蒸50分钟后倒扣在盘子即可
6. 馄饨皮糯米锅贴
食材：糯米饭／干香菇／冬笋／胡萝卜／生姜／洋葱／腊肠／葱
做法：
（一）香菇提前泡发；糯米像煮饭一样煮熟；胡萝卜、香菇、洋葱、冬笋、腊肠、葱、生姜都切丁
（二）锅内放油烧热，放入胡萝卜、香菇、冬笋、洋葱丁翻炒，放一勺生抽、适量的老抽和盐翻炒
（三）放入糯米饭翻炒均匀，放胡椒粉鸡精拌匀
（四）取两张馄饨皮，放入适量的糯米馅包起来
（五）锅内放油，将馄饨皮糯米锅贴放入锅中，小火煎至两面金黄即可
7. 海苔肉松糯米饭团
食材：糯米／海苔肉松／芝士片／沙拉酱
做法：
（一）糯米洗净浸泡至少2小时，放入电饭锅蒸熟放凉，捏成小糯米饼
（二）糯米饼放上四分之一的芝士片，再撒上适量的海苔肉松，再盖上另一块糯米饼捏紧包成饭团
（三）平底锅刷一层底油，放入包好的糯米饭团，小火煎至两面金黄
（四）煎好的糯米饭团表面涂一层沙拉酱，再裹上一层海苔肉松即可
8. 排骨糯米饭
食材：排骨 300g／糯米 1小碗／老抽／盐／糖／葱花／姜丝
做法：
（一）糯米提前浸泡过夜；泡好后沥干水
（二）锅中放入排骨和姜丝翻炒变色，加入3勺老抽翻炒上色，倒入泡好的糯米翻炒均匀，加入盐和糖调味，翻炒均匀后盛入盘中
（三）蒸锅种烧开水，把糯米饭放锅蒸1小时左右
（四）出锅撒上葱花即可
9. 糯米糍糕
食材：糯米 量杯2/3／米 1杯／油／盐
做法：
（一）糯米和米洗净一起煮煮好后用擀面杖将饭捣碎
（二）倒入盐使劲揉、搅拌
（三）饭盒里抹上一层油，将饭装入饭盒，放入冰箱冷冻室定型
（四）将定型的米糕切块
（五）锅里放油烧热，放入米糕煎至两面金黄即可
10. 糯米鸡
食材：糯米 500g／香菇 3朵／腊肠 1条／鸡腿肉 200g
（糯米调味）蚝油 2勺／酱油 2勺／黑酱油 1小勺／胡椒粉 半小匙／蒜米 半颗
（鸡肉调味）蚝油 1小匙／酱油 1小匙／姜汁 1小匙／麻油 1小匙／玉米淀粉 1小匙／胡椒粉 少许
做法：
（一）糯米洗净浸泡过夜；把鸡肉和调味料腌制后放入冰箱
（二）锅里放蒜米爆香，放入糯米和调味料炒至有香味，取出备用
（三）碗里抹上一层油，将鸡肉、腊肠和香菇铺在碗里，然后放入糯米稍微压紧
（四）撒上三勺的水，放入蒸锅蒸1小时即可