【这有家的味道!】新山必吃住家美食 · 或许大厨就住在你隔壁!

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习惯了在外吹着冷气吃美食,或是环境优美的餐馆享佳肴,但许多人内心最想念的还是在简简单单的家中享受最原始的美味!今天小编就要介绍你新山这几家隐藏在住家小区内的必吃美食,让你吃在外也能吃到家的味道!

 

 

1.淡杯住家隐藏版传统客家小食

这家隐藏版的淡杯住家传统客家小食,也是许多在地人的心头爱哦~以主打传统手捏面粉粿,用料简单,汤底清甜,但却让人越喝越上瘾!这里还有各式各样的配料能够提供加点,例如:客家酿豆腐、酿辣椒、豆卜、羊角豆等,绝对让你吃得很满足!

地址:1-11,jalan dato muthuthambi,taman tampoi,81200 skudai,johor.

时间:6pm至售完为止

 

 

2.新山Bukit Indah住家NASI LEMAK

这家傍晚营业至临晨的隐藏版住家美食,小编可是大力推荐哦~这家位于新山BukitIndah住家NASILEMAK以炸鸡椰浆饭闻名,营业至今已有18年历史。这里还有售卖蛋炒饭以及必吃的干炒老鼠粉等,美味程度可不是玩玩的哦~

新山Bukit Indah住家NASI LEMAK

地点:No 78 Jalan Indah 4/2,Taman Bukit indah,Johor Bahru 81200

时间:6pm – 12am (卖完就收)

电话:017-726 9390

 

 

3.烧鱼一流

 

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这家在网络爆红的「烧鱼一流」住家美食,尽管地点就在鸟不生蛋的Senai机场附近芭里,而且一个礼拜才营业三天,还是能让吃货们挖掘出来!主打烧鱼的老板娘特制sambal酱,红红火火的还带着油光,加上烧的又干又香的烧鱼和Q弹的苏东,看了就让人口水直流!此外这里还有卖大家最爱的泰国料理:酸辣凉拌冬粉和泰式凉拌木瓜!据说那酸酸辣辣的口感吃起来不只清爽无负担,还能辣得人舌头发麻,隔着屏幕就能感受到其中的美味啦!

地址:Jalan Jumbo,Senai, Johor, Malaysia 81400

营业时间:星期五,六&日 5-10pm

 

 

4. Bukit Indah住家烧鱼

 

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铺上满满Sambal的烧鱼,红彤彤的外观不止好看,而且色香味俱全,尤其是那散发辣的香味的叁巴一定让你多扒一碗饭!Bukit Indah住家烧鱼除了白饭,还有吉兰丹饭哦!除了不能少的魔鬼鱼,还有虾、sotong、鲳鱼和花蟹等。蔬菜有臭豆,四季豆与羊角豆可以选择,也能把它们都参在一起炒。想吃的朋友可要早点到哦!不然可要排队了!

 

Bukit Indah住家烧鱼

地址:1, Jalan Indah 3/6, Bukit Indah, 81200 Johor Bahru, Johor

营业时间:7pm – 10pm

 

 

5.佬人手工鱼丸

Credit :佬人手工鱼丸 Facebook
Credit :佬人手工鱼丸 Facebook

这家位于新山百万镇的住家手工鱼丸面是店家坚持使用传统手工方法制作的哦!很用心吧?从鱼圆到配料都是亲历亲为的!老板说只要食物新鲜又好吃,经过客人们口耳相传,客源不是问题,势必要顾客吃到纯正的鱼圆面!偷偷告诉你,每晚七八点左右,老板会开始动手做鱼丸,直到凌晨一两点就收工!除了手工鱼丸,叉烧、酿豆腐、酿茄子等,都是老板自制的配菜!老板这么用心做出来的美食一定很好吃!快去尝尝吧!

 

佬人手工鱼丸

地址:35, Jalan Permas 1, Permas Jaya, Plentong, Masai, Johor Bahru.

营业时间: 8am-2pm (星期一、星期二休息)

联络号码:011-39602115

 

 

6. 韩小厨 Hung Kitchen

 

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以车房改装而成的韩小厨以价廉鸡扒闻名!这里的鸡扒饭最低只需RM6.50!而且份量也很足!胃口大的人吃两份也觉得很划算!小编还听说这里的咖喱鸡饭很好吃!有机会去试试!想要吃的朋友也要早到哦,午餐时间的人潮很多,到时候就要有耐心排队才能吃的到了!

韩小厨 Hung Kitchen
营业地址:331, Jalan Ahad, Kg Ungku Mohsin, 80350 Johor Bahru, Johor.

营业时间: 10am-4pm(周日休息)

联络号码:Madam Yit 梅姐 012-7664652

 

 

7. 槟城干妈亚叁拉沙

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干妈Laksa位于一间小廉价排屋门前,空间不大、档口位子也不多但却每天门庭若市!挂着不显眼的「干妈槟城亚叄辣沙」黄色小招牌。在自家门口贩售最拿手的槟城亚叁辣沙,浓郁够味的酸甜汤汁辣度刚好,甚至可以用“浓稠”来形容,每勺汤汁都能看见满满的辛香食材,喝下一口都是满满的美味精华再配上放得豪迈又超有诚意的一大片 Ikan Selayang!实在太值得啦!另外,槟城干妈亚参拉沙也在City Square开设了分行哦,担心Permas住家会排长龙的朋友们也可以到那里去试一试啦!

 

槟城干妈亚叁拉沙

营业地址: 149, Jln Permas 1, Tmn Permas Jaya,

营业时间: 12:30pm – 7pm (星期五休息)

 

 

8. Ulu Choh 住家Laksa

 

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乌鲁槽(Ulu Choh)隐藏版美食就是这一家住家Laksa,这家已在Ulu Choh售卖好多年的Laksa,汤汁香辣浓郁、除了叉烧、鱼丸、鸡蛋、炸云吞外,还有鲜甜肥美的鲜蛤,不管是配上米粉、面条、粿条都非常好吃!爱吃辣的朋友,别忘了向老板要点sambal,搅拌在Laksa汤汁内后更增添了laksa的香辣气息,每一口都吃到过瘾的滋味!

 

Ulu Choh 住家Laksa

营业地址:Jalan Keledang Ulu Choh (天灵殿庙宇附近,角头间住家)

营业时间:7am-12.30pm / 5pm-10pm(星期一休息)

 

 

9.古来榴莲Cendol

 

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新山著名的榴莲Cendol吃不到?到古来一趟,于士乃区一家售卖榴莲Cendol的住家式小摊位,吃过的人都给予好评,榴莲肉给的多让整碗Chendol飘着果王香气,试问榴莲控们怎么抵挡得住?此外,这里除了售卖榴莲煎蕊,也售卖其他马来小吃、Pisang Goreng以及芒果糯米饭等。

地址:782,Jalan Senai Utama 4/6, Senai, Johor.

营业时间:1:00pm – 6:00pm

 

 

10.Yellow Corner

 

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Yellow corner 位于古来21哩公主城花园外的红绿灯入口处,是一间住家改造成的餐馆。从路口转角处进来便能轻易认出的!那是因为档口前总是挤满了食客的车辆再加上显眼的黄色的帐篷。一靠近档口便能闻到一股马来式黄姜炸鸡的味道。 现炸的酥脆炸鸡配上香喷喷的椰浆饭,再加上老板特制Sambal辣椒酱。真是一绝的椰浆饭,想必也是为什么古来人一讲到Nasi Lemak都会随口的把”黄色角落(Yellow corner)”挂在嘴边的原故!

地址:Taman Kota Kulai, 81000 Kulai, Johor.

营业时间:8.00pm – 12.30pm (星期一休息)

 

 

11.淡杯叻沙 Tampoi Laksa

 

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爱吃辣的你,绝对不能错过啦!位于淡杯住宅区前的小档口,顾名思义就是以著名的叻沙为主哦!但是其实这儿除了有卖叻沙,还有鲜蛤,Rojak, 青菜等等,绝对让你一次过瘾!

营业地址: NO.17, Jalan Dato Muthuthambi, Tampoi,Johor Bahru 81200

营业时间:05:00pm-11:00pm

联络号码: 016-720 4261

 

 

12.Sofie Cendol

 

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炎热夏季最佳饮品!这家位于Taman Suria的 Sofie Cendol,让顾客们为之疯狂必是镇店之宝 – 榴莲Cendol!香甜的榴莲果肉配上冰凉解渴的cendol~简直是人间一大极品啦!

地址: 33, Jalan Suria 12, Taman Suria, 81100 Johor Bahru, Johor

营业时间: 11:00am- 5:00pm (星期日至星期四)

3:00pm至5:00pm (星期五)

 

 

13.大丰住家油条

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这家是隐藏在一间角头间排屋的档口,售卖各式各样住家式小吃。在琳琅满目的选择中,不可错过的招牌就是油条,口感松脆有韧劲,油而不腻!当然还有别的小吃,像是非常美味的虾饼、香蕉糕、薄饼、番薯糕等等。此外,他们家也售卖主食,椰浆饭、炒面、炒粿条、mee siam等。天气炎热的时候,想吃点冰冰凉凉的甜品,也可以在这里购买龟苓膏、布丁、豆花、豆奶和凉粉。

地址:4, Jalan Kasa 8, Taman Sentosa, 80150, Johor Bahru, Johor.

营业时间:12.00pm – 6.00pm

 

 

14.老吴Rojak

Image Credit : Yen Janice/FB
Image Credit : Jason Lee/FB

老吴啰惹在新山营业已超过30年,也算是老字号了。老吴啰惹售卖的是水果rojak,材料丰富,价格实惠。简简单单一盘rojak除了有各式各样新鲜的水果以外,还有豆干、黄瓜、沙葛,再搭上虾膏酱、特制的rojak酱、香辣无比的sambal酱和花生碎,而且只需要RM5,真的是超值得的啦!老吴rojak最特别的地方在于他加入了香脆的豆干,为整盘rojak增添了爽脆的口感,还没试过的朋友一定要试试看啊!

地址:Jalan Seroja 24 和 Seroja 12, Taman Johor Jaya, Johor Bahru 之间

营业时间:11.30 am-5.00 pm

 

 

 

 

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