本地人才知道的美味!新山 隐藏版住家美食

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三餐老是在外的老外朋友总是到处寻找永远吃不腻的妈妈味;到处旅行的过客们,也曾四处寻觅道地的隐藏版美食,也许就是渴望那一种道地的人情味,不商业化、纯粹为兴趣而烹煮的料理,才真正的用心。没有过度的包装,不坐落在繁忙的商业地段,但“是金子,总会发光”这句话,也许正实实在在的体现出他们的珍贵,今天就让我们把目光锁定新山,寻找道地住家式美食,一起寻找隐藏版人间美味吧!

 

1.槟城干妈亚叁拉沙@Permas Jaya

Credit :槟城干妈亚叁拉沙,Vincent Chai‎,ohmynews Facebook

干妈Laksa位于一间小廉价排屋门前,空间不大、档口位子也不多但却每天门庭若市!挂着不显眼的「干妈槟城亚叄辣沙」黄色小招牌。在自家门口贩售最拿手的槟城亚叁辣沙,浓郁够味的酸甜汤汁辣度刚好,甚至可以用“浓稠”来形容,每勺汤汁都能看见满满的辛香食材,喝下一口都是满满的美味精华再配上放得豪迈又超有诚意的一大片 Ikan Selayang!实在太值得啦!

地址: 149, Jln Permas 1, Tmn Permas Jaya,

营业时间: 12:30pm – 7pm (星期五休息)

 

2.Signature House@Taman Sentosa

Credit :Signature House Facebook

由住家改为餐厅的Signature House,除了外观出众、室内装潢讲究之外,更有专业的厨师团队为大家烹调美食,热腾腾上桌的大分量泰式凤梨炒饭更是聚餐必点料理,带点香辛料的香气还有腰豆的爽脆口感和黄梨的鲜甜酸味中和之下,让整道菜充满香甜好滋味,如果再搭配酸辣冬炎汤或是青咖喱,更是让人食指大动。如果想在饭前点些开胃料理,泰式芒果沙拉绝对是嗜辣的朋友们不想错过的料理之一!在这里用餐既能感受到充满南洋风情的写意,又能享受正宗道地泰式料理,何乐而不为呢?

Location: 100, Jalan Sutera, Taman Sentosa,Johor Bahru

Opens: 12PM-3PM / 6PM-11:30PM (Daily)

 

[email protected] Choh

Credit :李凱莉 Facebook

乌鲁槽(Ulu Choh)隐藏版美食就是这一家住家Laksa,这家已在Ulu Choh售卖好多年的Laksa,汤汁香辣浓郁、除了叉烧、鱼丸、鸡蛋、炸云吞外,还有鲜甜肥美的鲜蛤,不管是配上米粉、面条、粿条都非常好吃!爱吃辣的朋友,别忘了向老板要点sambal,搅拌在Laksa汤汁内后更增添了laksa的香辣气息,每一口都吃到过瘾的滋味!

地址:Jalan Keledang Ulu Choh (天灵殿庙宇附近,角头间住家)

营业时间:7am-12.30pm / 5pm-10pm(星期一休息)

 

[email protected]

chendol

新山著名的榴莲Cendol吃不到?到古来一趟,于士乃区一家售卖榴莲Cendol的住家式小摊位,吃过的人都给予好评,榴莲肉给的多让整碗Chendol飘着果王香气,试问榴莲控们怎么抵挡得住?此外,这里除了售卖榴莲煎蕊,也售卖其他马来小吃、Pisang Goreng以及芒果糯米饭等。

地点:782,Jalan Senai Utama 4/6, Senai, Johor.

时间:1:00pm – 6:00pm

 

5.Pachem Thai Food@Johor Jaya

Credit :Pachem Thai Food Facebook

这家位于Johor Jaya的其实并不难找,虽然躲在一个角落,不过在午餐时间经常爆满,所以哪里人多就往哪里去就对啦!不过想吃到他们家正宗的泰国餐还是必须要有耐心哦!除了必试这家的泰国正宗tom yum kung之外,必点的还有色香味俱全的泰式蒸苏东、泰式粿条汤,还有不可错过这里的超人气芒果糯米饭!其菜色的多样化让你永远吃不腻,喜欢吃酸辣/泰国餐的朋友绝对不能错过这一个好地方,泰好吃了!

地点:27, Jalan Keembong 18, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru

时间:12:30 pm ~ 6:30 pm(星期一至六)

 

6.Ah ENG Penang Laksa@Johor Jaya

Credit :Ah ENG Penang Laksa Facebook

Johor Jaya另一住家式料理——Ah Eng Penang Laksa。不过想吃的朋友得注意咯!据说摊主只在周末时段摆摊营业,真材实料之余又便宜好吃。除了有槟城辣沙及经济米粉外,这里还有售卖RM1的冬瓜凉茶,为炎热的午后喝上一杯清凉又降火!

地点:14,Jalan Teratai 36,Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.

时间:11AM-5PM(只在星期五、六日营业)

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