【和风好滋味】Oishi!搜寻新山日本拉面

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提起日本餐,我们的脑海里出现的,通常就是华丽堂皇的装潢、选择多样的回转寿司、新鲜肥美的生鱼片……但除了这些,你又知不知道,其实拉面也是日本料理中不可不提的重要角色呢?Q弹的面条,上面放上豚骨、日本紫菜、溏心蛋、青葱,再配上独特的味增汤就是一碗道地的日式拉面了!说了这么多,不如就和小编一起搜寻新山的日本拉面!出发咯~

 

 

1. Ramen Dining Tabushi

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这家Ramen Dining Tabushi可是正宗的东京拉面噢!据说它在日本、印尼等地已经有11间分店了,而在马来西亚的第一家分店就在Mount Austin。这家日本料理主打的是日本拉面,所以光是拉面就有超过十种选择了,比如叉烧肉拉面、牛肉拉面、炸猪排拉面等,甚至还有台湾风味拌面哦!

 

Ramen Dining Tabushi

地址:No. 51, Jalan Austin Heights 8/3, Taman Mount Austin Johor Bahru

营业时间:11am-11pm

 

 

2. Mutsumi Ya Japanese Ramen 睦屋拉面馆

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位于新山皇后的Mutsumi Ya就有正宗的日式豚骨拉面汤!还有,汤面吃得多了,日式干拉面你又吃过吗?美味的日式拉面配上半熟蛋黄、青葱、肉碎和紫菜,就是一碗特别的日式干拉面。此外,这里也有其他日式炸食,如:名古屋炸鸡翅膀、天妇罗软壳蟹、日式面包炸虾等,选择超多!

 

Mutsumi Ya 睦屋拉面馆

地址:No 60, Jalan Pendekar 18, Taman Ungku, Tun Aminah Skudai, Johor, Malaysia

营业时间:12pm-3pm,5.30pm-10.30pm

 

 

3. Kurotomon 黑灯门

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开设在City Square的Kurotomon黑灯门,相信对许多人来说一点都不陌生吧!这家日式料理餐厅专门售卖日式拉面及烧烤。他们的拉面采用传统方式烹煮,汤汁浓郁,肉质鲜美,虽然没有超平民的价格,但喜爱拉面的朋友们吃了绝对会有值回票价的感觉。不少朋友也反映他们的服务员也超Friendly的哦!

 

Kurotomon 黑灯门

地址:Lot J4-19, Johor Bahru City Square Shopping Mall,Jalan Wong Ah Fook, 80000 Johor Bahru.

营业时间:11am – 10pm

 

 

4. Torazou Ramen 虎藏拉面

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这家虎藏拉面的拉面就用心啦~他们的拉面汤都是由猪骨经15小时熬制而成,难怪上桌的拉面,汤汁浓郁得都呈现奶白色了呢!光是拉面,这里的选择就很多,还有一道辣味十足的“地狱拉面”,嗜辣者必尝!还有日式饺子、日式烧年糕、日式章鱼等小吃也不容错过哦!

 

Torazou Ramen 虎藏拉面

地址:45, Jalan Austin Heights 8/3 Johor Bahru 81100

营业时间:11am-10pm

 

 

5. 食朝馆 SCG foods & Beverages Ramen and Bento Food Truck

Credit: 食朝馆 SCG foods & Beverages Ramen and Bento Food Truck / Facebook
Credit: 食朝馆 SCG foods & Beverages Ramen and Bento Food Truck / Facebook

食朝馆打破了人们想吃日本餐,就得上高级餐馆消费的印象,他们的营业地点就在Mount Austin,以餐车的形式为大家提供日式拉面及其他美食!夜晚时刻,到这儿来碗热腾腾的拉面也不错,不想吃拉面,也有套餐、烧烤、迷你火锅等选择。

 

食朝馆

地址:No 9, Jalan Austin Heights 3/1, Taman Mount Austin Johor Bahru

营业时间:6pm-12am

 

 

6. 深夜食堂

Credit: 深夜食堂 / Facebook
Credit: 深夜食堂 / Facebook
Credit: 深夜食堂 / Facebook
Credit: 深夜食堂 / Facebook

皇后也有日式拉面流动餐车!深夜食堂,一听就觉得是夜猫子觅食的好去处。虽然是流动餐车,但是店家对拉面的品质却一点都不马虎!汤头浓郁却不油腻,拉面弹性十足,软硬适中,还有入口即化的叉烧和诱人的溏心蛋,这么美味的拉面,价格也超平民的哦!

 

深夜食堂

地址:Jalan Bentara 20 Skudai, Johor, Malaysia

电话:016-784 7190

 

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