纯手工窑烤面包 · 绿色微笑土窑坊 · 吃出天然发酵好滋味!

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你知道吗?在新山Masai其实有一个土窑坊,专门制作新鲜出炉的窑烤面包,以天然发酵,手工制作的面包打响名声,它就是由儿童之家所成立的绿色微笑土窑坊(GreenSmile)!此外,他们烘焙的不只是健康,还有爱心喔!

 

全方位培训 · 提供儿童人格与职业培训

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在这里所有的壁画和陈设都是儿童之家完成的,从烤面包的土窑到面包制作,店里的装修和画作都是师傅与儿童之家的孩子们亲力亲为设计和制作的。此外,招待工作也由他们担任,这里不但为他们提供一个收入来源,也给儿童一个人格和职业培训的机会。

 

 

赴台学习烘培 · 坚持全手工制作

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坚持全手工制作、用最原始的方式烘烤面包的业主在2011年时,亲赴台湾学习烘焙,后来决定回到马来西亚建设一个土窑坊,在她和儿童之家的孩子们的努力下,“绿色微笑”面包坊终于开张了。

 

 

天然发酵 · 吃出面包的天然好滋味

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这里售卖的天然发酵面包有许多口味像是芝士、辣木相思、伯爵茶、红豆、绿茶、亚麻仁、金瓜等,都是使用天然健康食材所制而成,吃进嘴里的松软口感,一咬下去还能感受到天然发酵的美味,在新山真的很难找!

 

 

售卖经济饭菜与华人煮炒

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除了面包,这里也有售卖一般经济饭与华人煮炒;二楼还有二手贩卖店,买了面包后别忘了走进来逛逛喔!

 

 

吃天然好面包 · 为慈善尽一分力

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做面包不简单,讲的是耐心与爱心,还有对面包制作的热忱,孩子们能在这里从中学习体会面包师的辛苦,渐渐培养出责任感是对他们最大的帮助!想要对慈善事业尽一份心力,对天然健康的面包又感兴趣的你,怎么能错过呢?

 

绿色微笑土窑坊(GreenSmile)

地址:No 2, Jalan Api-Api 1/1 Taman Megah Ria, 81750 Masai, Malaysia

营业时间:7:00am至3:00pm(星期一休息)

图:GreenSmileResources/Facebook

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