回味68海鲜食阁隐藏在26哩”儿郎神庙”后头 。这家美食阁主要是以大炒为名, 主厨曾经还到过澳洲拜师学艺。
“大车米粉”就是其中一样必点的美食之一。 这道大炒米粉以大车主厨命名。 看似普通,但背后的学问可多的很。 据主厨透露， 这一道”大车米粉“的米粉呢, 不能烫得太软, 太软炒了会粘锅。太硬又没有劲儿~ 所以要拿捏得刚刚好。 火候掌控方面也要非常的到位。 一不小心可能就会炒焦了。 加上老板特别的调料后, 大火再翻炒, 这一道锅气十足的”大车米粉”就能端上桌子了。
下来就是这里的炒炒山猪肉, 本以为肉会有一股”猪烧味”, 但没想到担心是多余的。相反的， 猪肉肉质甜美，口感弹牙。简直回味无穷啊。
这里的菜色种类实在太多, 小编一时无法列完。 请各位食客亲自前来尝一尝主厨的厨艺吧!
这么一个安静的地方, 小酌几杯再听听60/70年代的Live Band, 简直就是退休人士与老友聚会的天堂。
详细资料
地址 : Jalan Manis 10, Taman Manis, Kelapa Sawit, 81030 Kulai.Johor
联络号码 : 019-7406868
海鲜楼也接受 : 生日寿宴, 社团宴会 , 自助餐会 , 旅游套餐, 公司聚餐。
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