你可能不知道,等记的故事已经走过了40年!
从1980年代的Pudu Jalan Beruang路边摊,到如今第8间分店,等记带着40年的好味道,成为老吉隆坡的经典味道名片,还将经典食谱与现代烹饪方法相结合。从招牌鱼面到其他道地美食,每一道菜都是时间的传承,也是老吉隆坡情怀的延续✨
Little Eat Shop终于开到JB了!现在以舒适的kopitiam风格店面呈现,为你提供一个温馨又怀旧的用餐空间,给你带来从小到大的鱼汤情怀!无论是经典的鱼汤面,还是丰富的小吃,每一口都能勾起你对家乡味的无限回忆🍜
🐟 必Try!等记的招牌海鲜系列
来到等记,肯定要尝一尝他们的招牌海鲜系列!这里的海鲜料多又新鲜,招牌海鲜粉,也就是海鲜大杂烩,料多还鲜甜~不愧是红了四十年之久~
如果你有特别偏爱的海鲜,还能单点金目鲈、老虎虾、鱼丸,海斑鱼片、海斑鱼头、扇贝带子、鱿鱼、生蚝、鱼丸,想选什么都有!而且煮法超级自由,怎么吃都对味:
招牌富都汤底面:绝对是让你一口入魂的经典选择!汤头鲜美浓郁,喝得出食材的精华~
干捞面:浓郁酱香加上海鲜的鲜美,吃到舔碗。
白粥/黄金粥:暖心暖胃,特别是黄金粥里加了咸菜和虫草花,滋补又鲜甜!
酸菜鱼汤底:酸酸辣辣,吃得满头汗,真的够Shiok!
泰式葱姜冬粉:咸香的冬粉吸满汤汁,带点酸辣,赞到停不下!
🍜 面类搭配,任你发挥创意!
等记的面类真是多到让人纠结!从经典米粉、黄面、河粉到米线、冬粉,你喜欢的这里都有!更赞的是,每碗都可以自由加料,比如鲜甜生蚝拉拉,还有炸得香脆的猪油渣~特别是他们家的 黄金粥配油条,一口粥一口油条,直接好吃到让你想再来一碗!
🥟 早餐和小吃,全天都好选!
来等记,不止有海鲜和鱼汤,还有超经典小吃和早餐选择!✨早上点一份kaya牛油烤面包配香浓咖啡,绝对是马来西亚风味的最佳开启!真的吃不腻~
🦑等记的酱香鱿鱼,也是香到不行!他们选用最新鲜的鱿鱼,煮出来的口感是超级Q弹的,咬下去不会硬硬的,反而有种柔韧的弹牙感。而那个酱香味才是灵魂!浓郁得刚刚好,还带着一股蒜香,满满裹在鱿鱼上,试过的才知道好滋味✨
看到这里是不是馋了?现在不用飞KL也能吃到那股经典味~带上家人朋友来等记打卡啦!包你吃了回味无穷!✨
【Little Eat Shop等记】
📍37 Jalan Dian 7 Skudai, 81200 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim
⏰8.30am至8.30pm或售罄