南洋早餐好味道 · 来走一趟新山传统咖啡店吧!

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一日之计在于晨,相信大家都是吃着传统Kopitiam的早餐长大的,虽然现在的我们总爱往冷气咖啡厅跑,但说起道地的早餐,大概没什么餐点能比得过一杯Kopi、擦着牛油咖椰的炭烤面包和半生熟鸡蛋的黄金组合了吧?!早上醒来再怎么睡眼惺松,只要想到能吃到这美味的早餐,是不是都不自觉地打起精神了呢?赶快洗洗脸,一起随我们出发寻找新山各处的传统咖啡店吧!

 

 
1.华美茶餐室

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历经三代传承,位于新山老街的老字号华美茶餐室依旧是很多居民的最爱。这里除了传统的华人美食外,同样也有招待马来和印度餐点,并且拥有Halal认证,是个适合与友族朋友前来饮茶的好地方喔!有机会大家一定要试这里的招牌海南炸鸡扒,淋上祖传酱汁的鸡扒炸得肉嫩皮脆且不会油腻,分量十足保证绝对吃得过瘾!

华美茶餐室(老街原店)

地址:No.131, Jalan Trus, 80000, Johor Bahru, Johor.

营业时间:8.30am – 5.30pm

华美茶餐室(Sutera 分行)

地址:No.50, Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, 81300, Skudai, Johor.

营业时间:8.00am – 9.00pm

华美茶餐室(Mount Austin 分行)

地址:No.9, Jalan Austin Heights 8/3, Taman Mount Austin, 81100, Johor Bahru, Johor.

营业时间:8.30am – 8.00pm

 

 

2.新东升咖啡店

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新东升咖啡店位于优景镇国中的对面,除了一般的咖椰牛油或是牛油糖面包,这里还能吃到店家特制的sambal面包,辣度刚好配上爽脆黄瓜,非常适合嗜辣者的口味,若是胃口再大一点,也可以直接点一盘淋上了同样sambal的椰酱饭。此外,这边售卖的白酱云吞面和港式猪肠粉也是相当受到食客们的欢迎呢!

新东升咖啡店

地址:20, Jalan Beladau 14, Taman Puteri Wangsa, 81800 Ulu Tiram, Johor.

营业时间:7.30am – 5.30pm,,星期日 7.30am – 1.00pm(星期三休息)

 

 

3.沁园咖啡馆


沁园咖啡馆不单售卖传统华人早餐,Mee Rebus和马来杂饭水准也是数一数二的,尤其仁当牛肉还有辣椒鱿鱼可说是必拿菜色!这里还能看到店家特别的生熟蛋准备方式:将滚烫烧水倒入装了鸡蛋的铁杯子里,之后不靠计时器就能准确判断鸡蛋熟度,并将完美的生熟蛋打好给客人食用、绝无失误!

沁园咖啡馆

地址:7, Jalan Dhoby, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.

营业时间:8.00am – 5.00pm(星期五休息)

 

 

4.锦华茶餐室

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同样坐落在新山老街的锦华茶餐室,自1963年营业至今,是老一辈们依旧爱光顾的老字号。集合了三大种族的特色美食让人忍不住犯选择困难症,但不管决定吃什么,一定要喝一次他们的海南咖啡乌,味道香浓光是闻着都倍感提神!店内近期也开始售卖炸榴莲小吃,喜欢吃榴莲的人就记得要打包多几个带走喔!

锦华茶餐室

地址:Jalan Tan Hiok Nee, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.

营业时间:7.00am – 6.00pm(星期四休息)

 

 

5.士多利茶餐室

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住在Pelangi附近的大家一定知道这间士多利茶餐室!这里的椰浆饭和米暹是许多人的早餐选择,尤其是香蕉叶包裹的传统椰浆饭,香气充分地和sambal互相交融,来晚一些很可能就吃不到了!略遗憾的是,之前店内同样远近驰名的Otak-otak档口已经从茶餐室中搬出,并在Plaza Pelangi附近的报馆街重新营业。

士多利茶餐室

地址:78, Jalan Storey, Kim Teng Park, 80300 Johor Bahru, Johor.

营业时间:6.00am – 12.00pm(星期二休息)

Otak Shiduoli

地址:No. 16, Jalan Maju, Taman Maju Jaya, 80400, Johor Bahru, Johor.

 

 

6.甡兴茶餐室

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专卖各种面食的甡兴茶餐室,现在还是由一位年过80岁的老先生负责掌厨,不管干湿煮法每种面条都自带清爽口感,不会腻味。这里的卤味与其它店家较不同的地方是它是属于“干卤味”,并没有浸在卤汁中,但烹煮时味道已经渗透食材,非常入味。搭配上老板自己调配的辣椒酱,浓浓古早味叫人回味无穷!

甡兴茶餐室

地址:7, Jalan Tan Hiok Nee, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.

营业时间:7.00am – 1.00pm(星期日休息)

 

 

7.芳源咖啡店

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起家自Batu Pahat龙引新村的芳源咖啡店,是一家经营超过60年的老字号。龙引盛产咖啡豆,泡出的咖啡喝起来香醇微苦更似红茶,与外界的白咖啡有所不同。位于新村里的老字号专卖传统咖啡及烤面包,近年在Bandar Permas和Mount Austin新设的分行则引进了许多新美食,让食客们有更多的选择。但不论在哪间用餐,都别忘了点一杯炭烤龙引咖啡喔!

龙引芳源咖啡店(Batu Pahat原店)

地址:13, Kompleks Niaga Rengit, Fasa3, Batu Pahat, Johor.

芳源咖啡店(Permas 分行)

地址:14, Jalan Permas 9/2,Permas Jaya Bandar Permas, Johor.

营业时间:8.30am – 6.00pm(星期四休息)

芳源咖啡店(Austin 分行)

地址:No.8, Jalan Austin Heights 8/6, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.

营业时间:8.30am – 6.00pm(星期四休息)

 

 
8.衛生园茶餐室

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这家位于Ulu Tiram的三十年茶餐室隐藏在Jalan Hang Tuah的二楼,不管外头还是侧门都没有招牌,首次去的人可能需要花点时间找找,但是为了好吃的东西费些力气还是值得的!店里有售卖sambal面包、潮州水粿、椰浆饭和米暹等,但来到这里一定要试炭烤面包夹牛油咖椰,香脆面包夹上厚厚的牛油片,最传统的吃法才能吃出精华所在!

衛生园茶餐室

地址:78A, Jalan Hang Tuah, Taman Sri Tiram, 81800 Ulu Tiram, Johor.(门口在宝晶珠宝行隔壁)

营业时间:7.30am – 5.00pm,星期日7.30am – 12.00pm(星期二休息)

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