【就是这一味】香飘万里臭豆腐大盘点 · 捏着鼻子跟我走!

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提起臭豆腐,虽然它不是每个人都可接受的料理,但偏偏有“一群粉丝”总是对它情有独钟!臭豆腐是中华民间特色豆制品小吃之一,由豆腐发酵而制,流传世界其他地方。这道小吃在中国及台湾非常火红,可称是美味极品!随着“食代”的变迁,本地人也越来越能接受这道料理,更是当成宝一般! 至于火红的臭豆腐究竟上哪吃呢?现就跟随小编,一同迎接新山臭豆腐的袭击吧!😈

 

 

1.Mount Austin 马家庄臭豆腐

Credit:
EEG Realty - Edward LIM/Facebook

臭豆腐臭豆腐!常在Mount Austin一带混的Kaki们,一定知道O’ma spoon 前摆着一档超人气「马家庄臭豆腐」吧?这马家的臭豆腐外皮酥脆,每咬一口,豆腐里的“汤汁”就会在你嘴里溢出来,再加上还有“咔嚓”的声音,超级疗愈!贴心的”马家主“顾及一些不太爱吃臭豆腐的朋友,就特别在豆腐上淋上甜酱!中和臭豆腐自身的酸味,绝对是符合大众们能接受的程度之内 👍 就连不吃臭豆腐的小编,都想尝试了呢!

*每个星期五晚上可在O‘ma Spoon前找到老板的踪影!

 

 

2.Pasar Malam流动臭豆腐

这辆臭豆腐Van车每天会在新山不同的花园营业, 让新山人都能体会到臭豆腐臭臭的魅力, 爱上它独特的味道❤️搭配臭豆腐最佳的配菜就是老板亲自醃製的中式泡菜~又酸又清爽的泡菜和炸得脆脆的豆腐一口吃进嘴里.. 太香!太幸福啦😍 喜欢吃辣的朋友也可以加辣椒, 味道更赞!

地点: 星期一 世纪夜市、星期二Pelangi夜市、星期三皇后夜市、星期四Impian夜市、星期五高雅夜市、星期六皇后夜市 (星期日休息)
电话:012-7365854
时间:6:00pm -9:30pm

 

 

3.香港仔臭豆腐

Credit: Hui Xian /Facebook

咦?香港仔臭豆腐?没错!正宗台湾臭豆腐现可在Nusa Bestari及Kempas的香港仔小吃奶茶馆品尝到啦。外脆内酥的臭豆腐搭配店家特制酸辣辣椒酱,酸与辣的交替之下,给人难以形容的美味!值得一提的是,这儿售卖全素臭豆腐,素食者均可享用,完全不必担心会错过这道美食! 😝


地址: 28,Jalan Anggerik 2/5,Taman Anggerik,81200 Johor Bahru(228咖啡店同排)
联络号码: 011-10157445
营业时间: 5.00pm-12.00am


地址: 3 Jalan Nusa Bestari 2 1/1, Taman Nusa Bestari 2, Skudai,81200 (霸王火锅旁的角头咖啡店128海鲜煮炒) (角头tayar店后面
联络号码: 012-994 7445
营业时间:5.00pm-12.00am

面子书专页:https://bit.ly/2JhzXzf

 

 

 

 

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