多年古早好味道 · 尽在马六甲老字号!

每逢来到马六甲,说起吃的大家都会想起远近驰名的海南鸡饭吧!但每次来都是吃鸡饭,好像也有点乏味了?!在古城里其实可以找到好多间古早味店家,这些店经营多年,不单和客人们建立起长久联系,传承了几代人的好味道更是令人一再往返!以下就来看看这10家古城老字号,你到底吃过了几家吧!

 

 

1.新味香沙爹屋

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但凡说起马六甲的华人沙爹,这家新味香沙爹屋可说是不容错过!拥有超过70年历史的新味香沙爹屋之前在鸡场街营业已久,近年来由于不敌租金涨幅,现在已经搬迁至位于Casa Del Rio酒店附近的哥打拉沙马那路店面。这里向来以海南式猪肉沙爹闻名,猪肝和猪肠沙爹在经过腌渍炭烤后,也吃不出丝毫的腥味,让平日不喜吃内脏的朋友们也忍不住竖起拇指赞好!

Sun May Hiong Satay House 新味香沙爹屋

地址:50/50A, Jalan Kota Laksamana 1/1, Taman Kota Laksamana, 75200, Melaka.

营业时间:11am - 6pm(星期一至星期五)· 10am - 7pm(星期六、日及公共假期)

 

 

2.沟渠鲜蛤 Longkang Siham

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是的!既然来到马六甲,就是要去吃那大名鼎鼎的”水沟血蛤“啦!这家在后巷营业了50多年的著名老档,时至今日依旧是客似云来。这里的海鲜没什么特别调味,靠的就是老板熟练的火候控制,仅靠滚水白灼就能让你吃出血蛤最新鲜的味道。配上老板特的特调辣椒酱,保证吃得过瘾!这里的鱿鱼雍菜也是值得一吃喔!

Longkang Siham 沟渠鲜蛤

地址:126, Jalan Bunga Raya, 75100 Melaka.

营业时间:6pm - 11pm(星期二和三休息)

 

 

3.林记沙煲肉骨茶

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坐落在马六甲著名景点三宝井附近,林记沙煲肉骨茶自开张以来已有40多年,该店主打的香醇肉骨茶和猪脚醋向来广受顾客们喜爱。一口喝下炖煮得香浓入味的药材汤底,待药材的苦味在口中散去后便是回甘的美味,让人忍不住一喝再喝,加上满满的配料如排骨、瘦肥肉、蘑菇、生菜、猪杂等,跟着芋头饭一起吃更是胃口大开!

Restoran Lim Kee Bak Kut Teh 林记沙煲肉骨茶

地址:Lot 180, Jalan Laksamana Cheng Ho, 75000 Melaka.

营业时间:7.30am - 2.30pm(星期四休息)

 

 

4.民衆冰室


吃完肉骨茶会不会觉得有些热气上头呢?现在就带你去吃吃冰品、消消暑吧!这家冰室没有拥挤的游客,从1950多年营业至今,这里的古早味煎蕊还是许多当地人的最爱!老板坚持使用炭火细细熬制的红豆吃起来绵而不烂,搭配椰糖也不会过分甜腻,在马六甲酷热的天气中简直是一大精神救赎啊!偷偷说这里的罗惹也是值得一试喔!

Min Chong Hygienic Ice Cafe 民衆冰室

地址:43, Jalan Bunga Raya, Kampung Jawa, 75100 Melaka.

营业时间:11pm - 6pm

 

 

5.刘逢荣雪糕饮冰室

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要是你不想吃冰品,而是想来一点暖呼呼的甜饮,那这家就必须介绍 给你!除了煎蕊和ABC以外,这家主打的招牌甜品就是他们的花生汤啦!不是妈妈平日家里煮的花生莲藕汤喔!这里售卖的花生汤据悉是源自于福建的特色甜品,已经剥好皮的花生被熬煮得软绵,颗粒分明但入口即化,甜丝丝的浓郁口感叫人暖入心头!

Low Kong Jong Ice Cafe 刘逢荣雪糕饮冰室

地址:No.85, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka.

营业时间:12pm - 11pm

 

 

6.Donald & Lily’s 娘惹餐厅

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来到马六甲怎么能不吃一顿娘惹餐再走呢!这里不仅限于叫菜式的吃法,还有很多方便单点的用餐选择,像是Mee Siam和不定时出现的特别招牌Nasi Ketuk Rendang Ayam都是单点推荐!不过向大家提醒一下:使用Waze或是Google Map寻找该餐厅的各位若是直接搜寻「Donald & Lily’s」很可能会被误导到荷兰街的旧址,建议直接输入以下地址搜寻喔!

Donald and Lily’s Restaurant

地址:No.16, Jalan KSB 1, Taman Kota Shahbandar, Melaka.

营业时间:9am - 4pm(星期一休息)

 

 

7.品品香餐室

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为了确保所有客人都能吃到美味的蚝子面线,老板坚持一碗一碗地烹煮每一碗面线,所以想要品尝这里的面线的话,就要附上一点耐心啦!清甜爽口的汤头和鲜蚝配料吃了不会让胃有额外负担,口味重一点的还能选择在蚝子面线中加上猪杂,之后还可以再叫上一盘煎蚝蛋作为小吃。最后来到这里也别忘了在附近的鲜艳壁画前打卡留念喔!

Pin Pin Hiong Restaurant 品品香餐室

地址:786, Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka.

营业时间:7.30am - 3pm(星期三休息)

 

 

8.板底街芋饭肉羹汤

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这家店始于1930年代,营业到现在已经是三代传承,肉羹汤卖相看起来好像和肉骨茶有些相似,但其实不然!药材熬煮的汤头喝起来格外清甜,汤汁捞在香绵可口的芋头饭上可说是天作之合,吃起来清清爽爽,即使吃上两碗饭也OK的啦!肉羹内容可以选择猪杂或是纯瘦肉,肉质香滑多汁,即使是瘦肉也不会吃出一般的干扁口感。

Restoran Kok Keong 板底街芋饭肉羹汤

地址:No.11, Jalan Kampung Pantai, 75200 Melaka.

营业时间:7.30am - 2pm,5.30pm - 9.30pm(星期一休息)

 

 

9.万里香沙爹朱律(正宗)

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每回经过鸡场街想要一尝Satay Celup滋味时,那长长的排队人龙,看了是不是总叫人忍不住退缩了呢?这回我们要向大家介绍另一家沙爹朱律,拥有20多年经验的师傅亲自烹煮酱料,大家也能在这里买干沙爹酱料自己煮一顿。一串串食材泡在又浓又香的沙爹酱里 ,要体重不升实在好难啊!要是大家介意卫生问题的话,是可以向店家提出更换全新酱料的要求喔!

Ban Lee Siang Satay Celup 万里香沙爹朱律

地址:45-E, Jalan Ong Kim Wee, 75300 Melaka.

营业时间:4pm - 12.30am

 

 

10.万鸿香点心茶楼

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你没看错!在马六甲也能吃到港式点心!万鸿香点心茶楼经营许久,是不少马六甲人从小吃到大的早餐选择之一。这里的点心都是手工制作,绝无偷工减料,大包更是这里的必吃招牌!馅料丰富且汤汁饱满,外皮厚度也恰到好处,吃了不会太饱而无法享用其他点心。这里芋角和蠔煎也是相当不错,但不早点来用餐的话,很有可能就会卖光噜!

Ban Hong Xiang Tea House 万鸿香点心茶楼

地址:No.340, Jalan Kesidang 3/2, 75200 Melaka.

营业时间:5am - 12pm

 

 

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