诱人香辛料弥漫 新山印度餐厅大搜查

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印度幅员广大,历史悠久,料理的历史博大精深,而且千变万化,很难找出其根源,主要是因为许多印度人都选择出走远方到世界各地工作,而印度菜系进而在世界各地落地生根,随着当地口味变化,衍生成的各地印度菜特色,其实也已经与印度当地传统菜色相去甚远也说不一定,不过能够在当地站得住脚的印度菜,一定是有其吸引人之处,想要深入了解印度料理的精髓?先从周遭开始学习吧!其实在新山也有好几家为人所喜爱的印度菜馆,不论是北印度、或是南印度料理都能在这里找到,小编在网上精心搜罗了新山著名的印度餐馆.今天就跟着《JOHOR NOW就在柔佛》一起寻幽探秘,探访新山好吃的印度餐厅吧!排名不分先后喔!

 

1.Indian Kitchen

Credit : Indian Kitchen Facebook

完全走摩登时尚室内设计风格的Indian Kitchen大厨们都来自印度南方,擅长烹调原汁原味的南印度料理,部分香料更进口自印度,招牌Tandoori Chicken除了带点辛辣味的柑橘香气,外层还有香料炭香并重,一口咬下去还能感受到里头鲜嫩的肉汁,另外还有香味四溢的传统蒜茸烤饼Garlic Naan。此外,在这里还能享有到南印度香蕉叶自助餐,只需付出一个价钱(最低RM20++),就能享有Tandoori Chicken, Chetinand Chicken, Lamb Curry, Indian Breads等15种以上的印度料理吃到饱!

地址:No 2, Persiaran Medini Utama 3, Hab 1 Medini, Iskandar Puteri,Skudai, Johor, Malaysia

营业时间:11:30am至10:00pm

 

2.Chakra

Credit :Chakra Restaurant Facebook

坐落在已有80年历史的老房子内,Chakra主打北印度料理,整家店可容纳超过百名客人,还有户外或室内用餐做选择,许多名门望族,印度名流都曾经来这用餐,招牌菜Deshelled Crab Fry (炒花蟹)、咖喱鱼头以及Tandoori拼盘等都是必点菜肴之一。此外,里头的大厨多数为回教印度人,对于Halal食物一点也不陌生,非常具有道地风味。

地址:No.1 Jalan Yusof Taha , 80100 Johor Bahru , Johor.

营业时间:

11:00am至3:30pm

6:00pm至10:30pm

 

3.7 Spice

Credit :7 Spice Indian Cuisine Facebook

坐落在Danga Bay的7 Spice名气响当当,是许多本地新山人都会推荐的印度菜馆,他们家白汁烩大虾、羊肉 bryani 和印度炒饭吃了就爱上,还有招牌 7 Spice Chicken 沾满浓郁的咖喱汁,入味的鸡腿绝对让你多吃几碗姜黄饭!

地址: G-01, Block 5, Danga Bay, Jalan Skudai,80200 Johor Bahru.Johor, Malaysia

营业时间:11am – 11pm

 

4.Spice Grill

Credit :Spice Grill Facebook

主打精致印西料理的Spice Grill也是7 Spice Indian Cuisine旗下餐馆之一,提供以印度香料为主的料理,另以混搭方式融合了西式料理的精髓,别有一番风味,相当特别。开胃汤品Chicken Shorba拥有印度香料的迷人气味,再来一口印度 garlic naan 配上Lamb spicy curd masala,慢慢的印度咖喱香飘散在口中,辣味刚刚好,和浓浓蒜头香气的Naan特别搭。

地址:Ground floor of Little Red Cube, Persiaran Puteri Selatan, Puteri Harbour, Nusajaya. 81300

电话:07-5096644

 

5.The Grand Gem

Credit :The Grand Gem Restaurant JB Facebook

The Grand BlueWave Hotel底楼的The Grand Gem,用餐地点以及服务品质一流,在这里还能享用到各式各款的南北印度料理,而且食材选用非常新鲜,是许多爱好印度料理的食客选择之一,像是咖喱鸡烤饼、鸡肉炒饭、Masala烤鸡。Tandoori铁板拼盘,再配上苹果派和香草冰淇淋作为收尾,充满印度风情的一餐绝对让你满足!

地址:Grand Bluewave Hotel,9R, Jalan Bukit Meldrum 80300 Johor Bharu

电话: 07 -2210 717

营业时间:11:00am至11:00pm

 

6.The Spice Kitchen

Credit

介绍完南北印度料理以及印西料理,接下来这家印式中餐绝对让你意想不到,由来自印度加尔各答的名厨团队,精心打造的正宗印式中餐极具特色,料理所下的香料更是加分,此外,招牌菜SK Chicken Tikka无骨鸡丁配上酸甜优格与各式香料,送进烤炉后呈现出来的美味绝对令你没齿难忘!再来就是SK 咖喱鱼头,鲜嫩的鱼肉与吸收了咖喱精华的新鲜蔬菜,浓郁的辛香料在嘴里流窜,美味程度根本不言而喻!

地点:Wisma S P Setia, S3-0120 Jalan Indah 15,Taman Bukit Indah, 81200 Johor Bahru

电话: 07 – 237 3311

营业时间:11.30am至11:00pm

 

生在马来西亚这个多元种族融合的国家是我们的荣幸,能品尝到来自各个种族独具特色的饮食文化要懂得知足感恩喔!找机会一起来场印度美食之旅吧!

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