巴罗虽然只是居銮县内的一个小山城，不过民风淳朴之余还隐藏了许多道地的美食！巴罗镇内有着许多老字号的道地美食，都是许多巴罗人从小就吃到大的家乡风味，历经巴罗几代人仍然屹立不倒，充满着好几代人的回忆呢！
巴罗历史
Credit :Paloh 巴羅 Facebook
位于居銮北部的小镇 — 巴罗，以一条河流Sg Paloh命名。1916年，黄重资、黄人望以及众多以巴生福建籍贯为主的先贤，陆续申请巴罗土地进行开发，从此掀开巴罗开埠的篇章。随后，郭新和李秦带领海南籍贯和客大埔籍贯工人前来参与开发工作。
阿珠辣沙
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巴罗最著名的莫过于戏院隔壁的“阿珠辣沙”，被网友誉为天底下最美味的咖喱面。浓浓的咖喱汤汁，加入了香甜的椰浆融合在一块，再加上老板娘独家秘制的“三巴辣酱”，吃了直教人满额头冒汗，鼻涕在翻滚，辣得够呛够火。这时候如果再配上一杯加了椰浆生奶的红豆冰，简直就是人间一大享受啊！
地址：Paloh Bus Station
营业时间9:30am 至 8:00pm
八角楼大包
Credit :Paloh 巴羅 Facebook
首都花园八角楼（又名琼海茶室）的大包和烧卖。八角楼大包的包皮，发酵到刚刚好的面粉密度，咬在嘴里，柔软无比，再加上甜美多汁的肉馅，一不小心肉汁就会滴到你满手都是。猪肉和鱼肉参在一起制成的烧卖，口感十足，一咬下去，肉汁在嘴里爆开来，游走在甜味与咸味的味蕾之间，让人回味无穷。
岭南咖啡店
Credit :Palohecotourism
岭南咖啡店，也是巴罗著名的老招牌之一。在喝着香浓咖啡的当儿，在吃上一口涂上了老板独家秘制咖椰（kaya）的烤面包，配上老板坚持要用甘榜鸡蛋来煮的半生熟蛋，跟一杯香浓的传统风味咖啡一起咕进肚子里，堪称是天底下最美味的早餐。
地址: 26, Jalan Abu Bakar, Paloh, Kluang, Johor
营业时间: 6:30am 至 3:00pm
辣椒干云吞面
Credit :Paloh 巴羅 Facebook
要是说起小巷云吞面，道地巴罗人一定记忆犹新，巴刹小贩中心内的“辣椒干云吞面”老板正是传承了小巷云吞面的手艺而在此开店，所谓辣椒干云吞面并不是加上了辣椒干的云吞面，而是老板的绰号就叫做“辣椒干”。老板的手工面是用独家秘方炮制而成的，尤其是幼面，弹性十足，一咬下去，还能稍微感觉到面条的弹力，似乎正在尝试弹开你上下颚的牙齿。再配上酸醋腌过的青辣椒一起送面，堪称为巴罗早餐的首选之一。
黄酒面线
Credit :Mok Chin Poy Facebook
来旺茶餐厅的黄酒面线的独家酿制黄酒，带点酸，面线软硬适中，混着其他佐料吞进肚子里，吃起来感到淡淡酒香喔！
地址：Jln Abu Bakar, Kampung Muhibbah, 85400 Chaah, Johor, Malaysia
缘记鸡饭
Credit :Brian Loo Yih Liang Facebook
首都花园的缘记鸡饭，水分控制恰到好处，鸡饭粒粒分明，鸡汤鲜甜美味，咸中带甘，绝对让人一喝再喝。
嘉嘉茶餐厅猪肉粥
同样位于首都花园，八角楼后面的嘉嘉茶餐厅所售卖的猪肉粥，利用新鲜清甜的猪骨熬出的粥之中夹杂着猪肉、猪肝的香味，再加上几块油油条，在最后打上一颗鸡蛋上去，一碗绝世好粥就在眼前。
Credit :The Garden Cafe Recipe Facebook
巴罗虽然不大但却有着一家极具古欧风情的巴罗御苑咖啡馆（The Garden Cafe Recipe），极力推广着巴罗当地的利比里亚及野生猫屎咖啡，此外，与民宿作为结合的经营概念，除了令人彷彿错置于此的时光佈景，也让每位住客能闻着咖啡香迎接早晨，让过客在这里得到不同的住宿体验！如果你想来趟不一样的咖啡之旅，不妨考虑在周末前来御苑咖啡馆来，品尝一杯店家用心烘焙而出的顶级咖啡，再配上一片手工蛋糕，就是一场放松身心的小旅行。
The Garden Cafe Recipe
地址：3A, Jalan Murni, Taman Murni Paloh
时间：2:30pm 至 10:30pm
