粿条可以说是新山道地美食之一，满满的配料、鲜美的汤头加上顺滑的粿条，让人天天都吃不腻，而你最爱的新山粿条汤在哪里呢？这次让我们在新山做个探索，新山粿条汤好吃处原来就在这14个地方！
1.牲兴茶餐室
老一辈的新山人对牲兴茶餐室不陌生吧？店里卖着各种面食，无论是面线，老鼠粉，粿條等，都充满着浓浓的古早味，汤头清爽不油腻，淡淡的清香加上丰富新鲜的配料，每一口都可以喝到汤头的清甜及食材的美味。另一特色就是卤料，再沾上店家的辣椒酱，绝对香醇可口，别具一番风味。
地址：7, Jalan Tan Hoik Nee, 80000 JB.
营业时间：7am-2pm（星期五休息） 7am-1pm（星期日）
2.亚华粿条汤
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相信许多人想起粿条汤脑海中第一个浮现的就是亚华鲍鱼粿条汤！经营超过50年的亚华鲍鱼粿条汤可是道地新山人的回忆，从前在纱玉街旁开始贩卖一碗RM5的鲍鱼粿条小摊位，如今已经传到第二代当家了，而粿条汤里头的配料也随着时间的推移变得越来越丰富，一碗简单的粿条汤里头就富含了猪肉碎、猪肝、猪腰、鱼丸等，丰富的一餐粿条汤如今已经是许多新山人的早、午餐必选之一！
地址：21,Jalan Serigala,Taman Century,80250Johor Bahru
营业时间：8：00am至4：30pm（星期三休息）
3.亚明粿條
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新山最知名的粿条之一——亚明粿条吃过吗？营业接近三十年的阿明粿条，常常在午餐时间排起人龙，想要吃到他亲手做的粿条，往往都要等上30分钟左右。粿条口感不用说，在新山绝对是水准以上，而他们家最大的亮点就是里头的配料，猪肝~吃起来滑嫩有弹性非常爽口，一点腥味也没有，这也难怪大家每次到阿明吃粿条都要不断加料加料再加料！
地址：112, Jalan Meranti, Taman Melodies, Johor bahru
营业时间： 7:30am-3:00pm(星期一休息)
4.十五楼阿坚粿条汤
从早期新山15楼组屋就开始营业的阿坚粿条汤，搬迁至百万镇后已交由第3代经营。选用自制手打面条的面薄，Q弹扎实的口感非常有嚼劲，加上店家特制的辣椒酱，微辣滋味停留口中久未散去，完全止不了口。店面没有多余装潢或设计，却吃出阿坚的家传好味道！
地址：Jalan Permas 10, Bandar Baru Permas Jaya
营业时间：7am – 5pm
5.义兴亚文粿条汤
Credit :Simon-Wong Facebook
义兴招牌粿条汤上桌后，混杂着许多精华的鲜甜清汤，让人大开味蕾。一份看似平凡简单的传统华人美食，若不稍微留意店家招牌，也许就会错过了。
地址：32, Jalan Permas 10/6, Bandar Baru Permas Jaya
营业时间：7:30am – 3:30pm
6.永新鲍鱼粿条汤
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永新鲍鱼粿条汤同样主打新鲜的海鲜与猪内脏，要是选择了大腕粿条汤，里头的配料从鲍鱼片、虾、鲍贝、生蚝、鱼鳔、猪肝、到猪肚等，所有配料都会在这一碗粿条汤里头出现。汤头味道鲜甜适中，海鲜甘甜、猪肉厚实，绝对是新山粿条汤代表之一！
店址：143，Jalan Pahlawan 1,Taman Ungku Tun Aminah 81300 Skudai, Johor, Malaysia
营业时间：7AM-5:30PM
7.星和鲍鱼粿条
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位于振林山的星和鲍鱼粿条汤在当地非常有名气，许多名嘴都曾到过该店光顾。除了粿条汤，店家售卖的面种非常多，像是：黄面、老鼠粉、米粉、面薄、幼面、面线等等。甜美的粿条汤头从新鲜的猪肝、猪腰、鲜虾、肉碎、鱼丸、鱼饼萃取而成，让原本淡而无味的粿条多了份干爽清甜，怎么都吃不腻。
地址：24,JALAN MEDAN NUSA PERINTIS 8, TAMAN NUSA PERINTIS 2, 81550 GELANG PATAH, JOHOR
营业时间：10.30am－5.15pm
8.榕树下金目鲈粿条汤
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位于Danga City Mall旁的榕树下粿条汤相信新山人开车路过都会看见，虽然是位于车水马龙的大路边，店面也只是简陋得可以，却总是吸引大批食客老饕前来一尝这个鱼肉粿条汤的美味。浓浓大骨汤和新鲜金目鲈鱼肉的混搭吃出粿条汤最鲜甜的美味！难怪顾客永远络绎不绝！
地址：Jalan Kebun Teh Lama, Johor Bahru,Johor
营业时间：7:30AM-5PM
9.飞标粿条汤
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这家在五福城和Mount Austin都有分店的飞标炸鱼粿条汤不单粿条汤好吃，连叻沙、炸鱼头汤都广受民众喜爱。胜在浓郁的汤头与实在的配料，让他们家的粿条汤远近驰名！配上新鲜的蚝、虾、鱼饼、肉圆、还有猪肉片，让人不自觉就默默把汤都喝完啦～
地址：
1.87, Jalan Sutera Tanjung 8/2
2.2, Jalan Austin Height 3/2
营业时间：8:00am – 4:20am
10.老江一品粿条汤
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老江粿条汤可算是新山著名的粿条汤之一现在拥有2间分店，总行在Taman Impian Emas.由于老江粿条汤的汤头真材实料,配料新鲜,所以在新山的粿条汤区占有一席之地。
地址：1, Jalan Impian Emas 2, Taman Impian Emas, 81300 Skudai, Johor
营业时间： 7:00am-5:30am (隔周二休息)
11.大头餐室·粿条汤
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大头粿条汤里头添加了猪肉碎，还有猪肉片、猪肝、猪腰和粉肠等等。这家大头的干捞粿条是以猪油、葱油、鱼露以及辣椒酱拌面；最后再撒上油葱，嚷整碗粿条香气扑鼻，令人回味。
地址：9, Susur 4 Jalan Tun Abdul Razak, Johor Bahru.
营业时间：7:30am-2pm （星期五休息）
12.亚方粿条汤
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位于Johor Jaya的亚方餐室连美食部落客都非常推荐，比起其他店家淡而无味的粿条汤底，亚方的清甜爽口的粿条汤掳获了许多吃货的心，简简单单的本地料理在亚方手里展现出了细腻的作法，爱吃粿条汤的朋友千万不要错过！
地址：6, Jalan Teratai 8, Taman Johor Jaya, Johor Bahru, Malaysia
营业时间：7AM-3PM（星期二休息）
13.永和粿条
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在世纪花园的永和粿条以汤靓新鲜又可口闻名，许多网友盛赞“让人吃了还想再吃！”。永和粿条除了一般的猪肉碎、猪肝、鱼丸，还多了鲜虾一直，让人从第一口开始就吃出粿条汤的鲜甜，赞！
地址：155,jalan harimau century garden,Johor Bahru
14.Plentong亚华粿条
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备受网友推荐的Plentong亚华在新山无人不晓，经营超过50年的老字号每天清晨都挤满了吃早餐的老主顾，除了粿条汤、粿条仔、老鼠粉也同样大受欢迎！
地址：43, Jalan Rotan Bakau, Taman Ria (off Jalan Masai), Plentong, Johor Bahru
营业时间：8:00am-3:00pm （星期三休息）