【汤头鲜美鱼肉Q弹】吃遍新山7家鱼头米粉 · 浓浓奶香更对味!

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一碗好吃的鱼头米到底多难找!不仅鱼肉新鲜嫩滑,汤头更要吸附了饱满的鱼肉精华,喝起来才会鲜甜顺口,若是加上淡奶后还会有浓浓的奶香味,不论是炸鱼或是鱼片搭配起来才能叫完美,配醋米粉、米粉、面都会让人一吃难忘!新山7家必吃的鱼头米粉在哪里?小编告诉你!

 

1.IKar 一家特式鱼头米 新山分店

闻名吉隆坡的 IKar 一家特式鱼头米 新山分店 终于来到新山Nusa Bestari 为了满足各层食客口味, 店家推出了多达十种的新鲜鱼头米汤底:香郁金瓜、传统风味、砂拉越黑胡椒、四川酸辣等, 而最受食客喜爱的非招牌芝士汤莫属啦!

IKar 一家特式鱼头米 新山分店

地址:32, Jln Bestari 5/2, Tmn Nusa Bestari, 81200 Skudai
时间:10.00am – 9.30pm (Opens Daily) **Last Order: 9.15pm
电话:012-7116880

 

2. 新加坡渔夫汤

这个位于好市场007好食阁美食中心的档口肯定是爱吃鱼汤的饕客们必须一尝的美味!大大个蓝色招牌新加坡渔夫汤非常容易的被发现到~这家档口售卖各式各样的鱼汤料理,像是炸鱼片汤、鱼头米粉、三文鱼头汤和潮州鱼粥等等的料理~小编超爱他们的炸鱼片粗米粉~每一碗都有加上又香又脆的炸鸡蛋丝~炼奶也是必不可缺~鲜甜的汤头再配上新鲜的鱼片~肯定是非常暖胃的美食佳肴!绝对不能错过这摊顺利花园隐藏美食!

 

新加坡渔夫汤 FB专页

地址:Bestmart 007好食阁美食中心- Bestmart, PTD 117742, Jalan Nb2 13/1, Taman Nusa Bestari 2, Johor.

电话: 0187914135

营业时间:9 am- 7.30 pm

***图片取自新加坡渔夫汤 FB专页***

 

3. 创发生虾鱼头米

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由吉隆坡到新山开设分行的创发主打生虾鱼头米粉,汤底采用各种不同的新鲜食材,生虾、鱼头、魚鰾、鱼滑等,再熬上几个小时,炖出浓稠的乳白色鱼头汤。为了让汤头更清甜,店家还精心添加了甘蔗、咸菜等,保证让吃了还想再吃!

地址:83 , Jalan Mutiara Emas 10/19 , Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru
联络号码:07-364 7989
营业时间:11am – 10pm

 

4. 财叶鱼头米粉果条汤

店面总是挤满了客人,以鱼头米粉、鱼头汤闻名新山的财叶是一家营业超过三十年的老字号,如今已经传到了第二代。财叶鱼头米粉的汤头甜美不腻口,配料中的鱼丸更是一绝,回头客特别多!

营业时间:5PM – 10:30PM

地址:39, Jalan Ah Siang, 80300 Johor Bahru

 

 

 

5. 颜香鱼肉海鲜面

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在Taman Daya和Sutera都有分行的颜香鱼肉海鲜面在新山鱼头米粉界众所周知,为的就是那大分量海鲜不手软的海鲜/鱼片米粉,加上浓郁的淡奶,奶香四溢的鲜甜鱼头米粉让不少网友竖起大拇指!

地址:34, Jalan Sagu 15, Taman Daya, 81100 Johor Bahru, Johor
联络号码:016-776 8548
营业时间:8AM – 8PM

 

6. 新乐香茶餐室 – 鱼头米粉

位于Johor Jaya的新乐香茶餐室里头其实藏着一家好吃的鱼头米粉,小小的摊位写着“海鲜猪肉粉”,售卖的鱼头米粉,鱼肉大块毫不吝啬,汤头甜美毫无腥味,连不爱吃鱼的朋友都能爱上!

地址:Jalan Ros Merah 2/12,Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor Malaysia.

 

7. Matang Seafood 马登瓦锅海鲜鱼粥

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海鲜全都来自霹雳马登十八丁渔村!来自马登的店主坚持选用新鲜海产,不惜长途跋涉每天花5-6小时运送海鲜到新山,为的就是让新山食客吃到最新鲜的海产!主打海鲜鱼粥的马登连鱼片/鱼头米粉也是用瓦煲烹煮,汤头鲜甜,吃起来毫不腻口!

地址:91, Jalan Austin Heights 3, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru

营业时间:10am-10pm

 

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