【 国民美食推荐！盘点新山7家超好吃的蚝煎～】

蚝煎是一种潮州小吃，鲜嫩饱满的蚝配上香滑可口的鸡蛋，在加点薯粉煎至两面金黄，蚝煎就完成啦！食材虽然简单，却是不少本地人最爱的美食！小编为你整理了新山的蚝煎档口，赶紧来看看新山有哪些好吃的蚝煎吧！

1. 新山蚝煎 JB Fried Oyster

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没吃过这家蚝煎的朋友们称不上蚝煎迷！位于阿福街后巷巴刹仔的这家蚝煎，走过了七十多年历史呢！他们家蚝煎之所以能驰名那么多年是因为老板坚持选用最新鲜的蚝，配上鸡蛋和他们秘制的粉浆煎炒而成。搭上他们家祖传的秘制辣酱一起吃，越吃越上瘾 ~由于营业时间常有变动，为了避免吃客们扑空，老板还设立了脸书专页来更新他们的营业时间~

地址：Stall 37, Medan Selera Meldrum Walk

2. Taman Johor Jaya 香港仔

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位于Taman Johor Jaya 香港仔美食中心里的蚝煎档口，是每个食客来到这美食中心的必点美食！鲜嫩的蚝加上香滑的蛋液一起翻炒，吃起来色香味俱全，让人吃了还想再吃！

地址：32,Jalan Dedap 22,Johor Jaya

营业时间：9am-8pm （FMCO期间）

3. 亚生蚝煎（食得福美食中心）

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这档亚生蚝煎来头可不小呢！据说这档口已经传承至第三代，想必他们家的蚝煎肯定美味！老板在炒蚝煎的时候，把火候控制得刚刚好，让炒出来的蚝煎口感外脆内软，非常下饭！

地址：Jalan Musang Bulan,Taman Century,80250,Johor Bahru

营业时间：12pm-2pm, 5pm-8pm

4. 新国花美食中心

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新国花美食中心里的这档蚝煎，看似平凡无奇但其实非常好吃，脆脆香香又不油腻的口感，让人不禁想一口接一口的吃~

地址： 44, 26, Jalan Permas 10/5, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor

营业时间：8am-8pm

5. 大马小贩中心 蚝煎

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老板下料非常大方，不必担心吃不到蚝，而且每颗蚝都非常新鲜！鲜甜的蚝搭上煎得稍脆的鸡蛋，一口咬下还带着些许镬气，简直是人间美味啦！

地址：15 Jalan Badik 1, Taman Sri Tebrau 80050 Johor Bahru, Johor, Malaysia

6. Austin 餐车蚝煎

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位于Austin区的流动餐车所贩卖的蚝煎份量非常大，店家下手毫不手软！每口都能吃到蚝煎的感觉真的是太满足啦！

地址：Austin RHB Bank前的餐车区域

联络号码：01161381168

7. 大学城No.1

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这家位于大学城第一美食中心里的蚝煎档口，可说是受到许多蚝迷们青睐的哦！香嫩的蛋液包裹着羡慕饱满的蚝，一口咬下，哇！小编的口水直流了?这道蚝煎可是来这里必点的招牌哦！

地址：36&38, Jalan Kebudayaan 16, Taman Universiti,81300,Skudai,Johor Bahru.

8. 古来驰名蚝煎

坚持只使用使用肥美多汁的精选泰国蚝老板下手也真是毫不客气，一碟蚝煎里满满都是超juicy生蚝，势必要让大家享用到最极致的美味使用的特质薯粉与鸡蛋的比例拿捏得非常刚好，吃起来QQ的还蛋香四溢，每一口都是幸福再沾上酸酸辣辣的辣椒酱，完全将这盘蚝煎的口感升华至另个境界！

【 古来驰名蚝煎 】

3.00pm – 10.00pm

+6011-1191 1309

【 Nusa Bestari分档 】

TF Mart前面

1, Jalan Bestari 2/2, Taman Nusa Bestari, 79150 Skudai, Johor

【 Mount Austin分档 】

霸王茶姬斜对面

No 2, Jalan Austin Heights 8/4, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor

【 大学城分档 】

Jalan Kebudayaan 6

【 皇后分档 】

永顺礼篮隔壁

1 & 1A, Jalan Bentara 1, Taman Ungku Tun Aminah, Skudai, 81300, Johor Bahru, Johor