家里还有剩下的冷冻Roti Paratha吗？来做成Pie吧！百变的Roti Paratha，只需放入不同的馅料，就可以做成不同的Pie哦！咸的甜的都不是问题！
1. 苹果派
食材：苹果 2个／手抓饼 1片／牛油 10g／白糖 1勺／水淀粉／鸡蛋 1个／黑芝麻 少许
做法：
（一）苹果洗净去皮切小丁，放入锅里加牛油＋白糖＋盐，不断翻炒至变软，加入水淀粉炒至粘稠即可盛出放凉
（二）手抓饼无需解冻，分成四等份，放入苹果酱，对折，用叉子压边封口
（三）表面涂上蛋液，撒上黑芝麻
（四）烤箱200度预热5分钟，放入苹果派上下火200度烤15分钟即可
2. 紫薯派
食材：紫薯／白糖／水淀粉／手抓饼／鸡蛋／黑芝麻
做法：
（一）紫薯去皮切小块蒸熟，加入白糖和水淀粉中小火不断翻拌至浓稠，出锅放凉
（二）手抓饼分成4等份，包入紫薯馅，用叉子压边封口，表面刷上蛋液和撒黑芝麻
（三）放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟即可
3. 草莓派
食材：草莓 30g／糖 40g／柠檬汁 5g／手抓饼
做法：
（一）草莓＋糖＋柠檬汁拌匀放入微波炉中高火转20分钟（没有微波炉就放到锅里开火煮至变草莓酱）放凉
（二）手抓饼切成正方形，再分半，一半放入草莓酱，另一半盖上然后叉子压边封口，放入冰箱冷冻20分钟
（三）派的表皮划几刀，刷上蛋液
（四）烤箱预热180度，放入草莓派中层烤20分钟即可
4. 鸡肉蘑菇派
食材：鸡胸肉 200g／洋葱 半个／蘑菇 100g／牛奶 30g／盐 5g／黑胡椒碎 2g／手抓饼 6张／鸡蛋 1个／芝士碎 120g
做法：
（一）鸡胸肉切成宽条再切丁，放入1g盐＋15ml清水抓匀，放入2g淀粉抓匀腌制5-10分钟
（二）蘑菇切片，洋葱切成鸡胸肉丁差不多大小
（三）锅放油烧热，放入洋葱丁小火炒香，放入蘑菇和鸡肉小火炒制鸡肉变色，加入牛奶＋盐＋黑胡椒粉继续小火炒1分钟
（四）手抓饼切两半，半张放上馅料＋芝士碎然后对折，用手压实边缘封口，涂上蛋液
（五）烤箱预热200度烤15分钟即可
5. 香蕉派
食材：手抓饼 2片／香蕉 1根／鸡蛋 1个／黑芝麻 适量
做法：
（一）手抓饼切成正方形，放在铺了油纸的烤盘上
（二）香蕉切成小块放在手抓饼上，对折然后用叉子压边封口
（三）表面刷上蛋液，撒上黑芝麻
（四）烤箱150度预热5分钟，放入香蕉派烤20分钟即可
6. 海苔肉松芋泥派
食材：手抓饼 1片／芋头／芝士碎／海苔肉松／蛋液
做法：
（一）手抓饼室温解冻，稍微擀开，切成正方形分成6小块
（二）芋头去皮切块上锅蒸熟加入少许糖压成泥，放入手抓饼，撒上芝士碎和海苔肉松，盖上另一片手抓饼，表面划几刀
（三）刷上蛋液放入预热好的烤箱中层180度烤20分钟即可
7. 牛肉派
食材：牛腱子 250g／料酒 2勺／生抽 2勺／老抽 半勺／辣椒 1勺／手抓饼 1片／鸡蛋 1颗／黑芝麻
做法：
（一）牛肉提前腌制好，牛腱子加入料酒＋生抽＋老抽＋辣椒拌匀冰箱腌制一晚
（二）手抓饼一分为二，放入腌好的牛肉，对折后用叉子压边封口
（三）表面刷上蛋液，撒上黑芝麻，放入预热的烤箱180度烤15分钟即可
8. 芒果派
食材：芒果 1/4个／手抓饼 2片／鸡蛋 1个
做法：
（一）手抓饼分成4等份，放入芒果肉对折，用叉子压边封口
（二）表面划几刀，刷上蛋液
（三）烤箱150度预热5分钟，放入中层上下火烤20分钟即可
9. 菠萝派
食材：凤梨 半个／白砂糖 100g／手抓饼 4片／鸡蛋 1个／牛油 10 g
做法：
（一）凤梨切成小丁，放入锅中加入牛油翻炒一会，加入白砂糖翻炒至凤梨变软，淋入适量的水淀粉炒匀
（二）手抓饼切成正方形，再对半切开，一半放入凤梨馅，另一半盖上后用叉子压边封口
（三）表面刷上蛋液放入预热好的烤箱180度烤15分钟即可
10. 红豆派
食材：手抓饼／红豆泥／鸡蛋
做法：
（一）手抓饼分成4等份，放入红豆馅对拌着，用叉子压边封口
（二）表面刷上蛋液，再划几刀
（三）烤箱180度预热5分钟，上下火烤15-20分钟即可
