有人说早餐吃得好，一整天才会过得好！这句话也不是没有道理的哦~享受一顿美味可口的早餐后，马上开启好心情，无论是工作或学习都会加倍有精神。林林总总那么多食物选择中，三文治就是最快速、简单、容易做好的料理呢！不要只会在面包上涂花生酱、牛油或kaya，除此之外还可结合不同食材制作出多口感的三文治哦！
1.爆浆芝士火腿三明治
材料：吐司 一片鸡蛋 一个芝士片 一片香肠 半根马苏里拉芝士 适量黄油 一小块
步骤：
1.吐司用小刀沿着边缘挖一个正方形，香肠切丁
2.平底锅放一小块黄油加热融化，放入吐司边，打入一个鸡蛋，旁边放上香肠丁，撒上马苏里拉芝士碎
3.盖上挖掉的方形吐司，翻面再煎一会儿
4.煎好的鸡蛋吐司中间斜切一刀成三角形，中间夹上芝士片，微波炉叮半分钟就爆浆了，或者也可放平底锅再煎一会儿即可
2.牛油果鸡蛋午餐肉三明治
材料：4片面包，半个牛油果，1个鸡蛋，半根胡萝卜，海盐，黑胡椒，芥末酱，蛋黄酱，多片午餐肉，多片生菜
步骤：
1.生菜洗净，胡萝卜切丝，用盐和黑胡椒调味。鸡蛋煮熟切片，牛油果切片。
2.将吐司切片，放入烤箱，上下火180度，5分钟。
3.午餐肉煎至两面稍黄。
4.在吐司上抹上芥末酱和蛋黄酱。
5.吐司上铺上两片生菜叶，主要为了搭配颜色，提供爽脆口感！
6.铺上午餐肉，午餐肉其实也可以叠起来放，像牛油果那样~码上牛油果和鸡蛋，我在牛油果上撒了些海盐和黑胡椒调味。
7.最后满满地铺上胡萝卜丝！尤其是两侧比较空的位置，能铺多满就铺多满。
8.再铺上两层生菜，这样比较对称！盖上另外一片吐司，压一压后切开就完成！
3.乳酪三明治
材料：4片面包，适量肉松，适量熟玉米粒，适量Mozzarella奶酪，适量沙拉酱，4片火腿片，45g牛奶，1个鸡蛋
步骤：
1.第一层，先挤上沙拉酱
2.沙拉酱上面铺肉松
3.第二层铺上熟玉米粒和Mozzarella，第三层铺上火腿片
4.鸡蛋牛奶一比一的比例调成蛋奶液
5.第四层上面刷上蛋奶液，面包的四周容易烤干，可以都刷上蛋奶液
6.第四层最上面铺Mozzarella，挤上沙拉酱后烤箱200度预热10分钟，烤10-15分钟，表面上色即可
4.金枪鱼三明治
材料：面包，金枪鱼罐头，甜玉米粒，黄瓜，胡萝卜，沙拉酱
步骤：
1.黄瓜，胡萝卜切粒。金枪鱼，玉米粒沥干水分，所有材料混合挤入沙拉酱拌匀
2.取一片土司，上面铺上拌好的沙拉
3.再在上面盖上一片土司
4.三明治制作器放上面，压下
5.对角切开
5.香蕉双享三明治
材料：3片面包，1根香蕉，1片芝士片，适量花生酱
步骤：
1.首先准备3片吐司 花生酱。香蕉切厚片！！一定是厚片！！
2.1号吐司在划线区域内涂抹适量花生酱。在吐司最中间部位 将香蕉片一片压一片码好 一定一片压一片！！因为是厚片 不服贴没关系。吐司上下各码几片香蕉
3.吐司2号盖在装备好的1号上 合体，再合体的2号吐司上放一片芝士，继续在芝士片中间一片压一片码香蕉，吐司上下处也各放几片
4.吐司3号盖在合体装备完的12号上 完成！然后也是非常关键的一步 要用保鲜膜把整个三明治包紧！一定要紧！手用上劲！吃的大米饭发挥出作用！！全方位裹紧之后 对准中间切就好了 对准了！对不准功亏一篑！
6.草莓三明治
材料：4片面包，若干颗草莓，200ml动物奶油
步骤：
1.草莓冲洗干净，用厨房纸吸干水分。
2.动物奶油干性打发（稍微硬一点，切的时候才不会从面包隙缝里挤出来）。
3.取一片三明治，抹上0.5公分厚的奶油。放上草莓。再抹上0.5公分厚的奶油，把草莓之间的空隙都填满。盖上另一片三明治。用手轻微按压一下。
4.上一步完成后。草莓三明治基本上就做好了。但我用保鲜膜包了一下，放进冰箱冷藏了十分钟，算是定型。
5.切之前，刀用热水烫一下，再擦干刀身上的水分。这样切的时候奶油不会粘在刀上。然后对角切开就好。
7.紫薯芋泥/鸡蛋肉松三明治
材料：2个鸡蛋，1个火腿，半个玉米，200g肉松，1个香蕉，适量沙拉酱，150g紫米，50g核桃，半个芋头，3个小紫薯，适量蜂蜜，适量炼乳
步骤：
1.紫米煮熟以后加白糖和核桃拌匀 放量备用。紫薯芋头鸡蛋蒸熟。
2.紫薯加牛奶和蜂蜜搅成泥，芋头加牛奶和炼乳搅匀（喜欢奶香味重一点可以加点奶粉）
3.鸡蛋蒸熟用沙拉酱拌成泥
肉松也用沙拉酱拌好，玉米随意
4.根据喜欢的口味随便搭配，按喜欢的层次铺，芋泥和肉松很搭！
8.鸡蛋沙拉三明治
材料：2-3片面包，2个鸡蛋，小个的洋葱，1根半的芹菜，1大匙沙拉酱，少许盐，少许胡椒粉
步骤：
1.准备几片全麦土司。可以用平底锅或烤箱烘烤一下使外皮酥脆
2.准备2个鸡蛋，放入小锅煮熟
3.小锅人水开后，放入芹菜段焯烫，然后取出
4.在准备一点洋葱，将洋葱和焯好的芹菜都切成碎末
5.鸡蛋煮好后切碎放入容器
6.在放入洋葱碎和芹菜碎，加入沙拉酱，少许盐和胡椒粉拌均
7.拌均后鸡蛋沙拉就做好了
8.还可以在切一点小黄瓜片夹在三明治里，吃起来清香味十足
9.取一片土司铺上一层鸡蛋沙拉，再铺一层小黄瓜片，在铺一层沙拉，最后盖上另一片土司，改到切成自己喜欢的形状即可
9.南瓜葡萄干三明治
材料：两片面包，适量南瓜，半块红薯，一小把葡萄干，一点黄油
步骤：
1.南瓜和红薯洗净去皮切小块用微波炉加热蒸熟（或者蒸锅，注意加个保鲜膜不让水分流入）。一般切薄片，每加热3min就打开用勺翻一下看看熟没熟，一般两次3min，即6min就熟了
2.蒸熟的南瓜和红薯捣成泥，再加入葡萄干拌匀即可
3.两片面包片的向外一面分别抹一丢丢黄油（就一点点就好，帮助面包片上色），放入三明治机，中间放好南瓜加馅，每面小火烤3min就好啦，出炉切一半，开吃吧！~
10.甜辣洋葱鸡肉三明治
材料：鸡胸肉，洋葱，橄榄油，甜辣酱，生菜，番茄
步骤：
1.少许橄榄油下过预热，稍等片刻，放洋葱
2.洋葱变成金黄色时，放两片鸡胸肉，加少许盐和黑胡椒调味
3.换另一面继续煎，待两面都成金黄色即可出锅
4.一勺甜辣酱下锅，和剩余的洋葱轻微翻炒
5.吐司可在平底锅内微烤至焦脆，或在烤箱内都可
6.将鸡肉平铺在吐司上，加甜辣酱，生菜，番茄片即可
