一碗豆花,是许多人吃过的第一道甜品;一碗豆花,承载了许多人的儿时回忆。我们总是忘不了那些最本质而怀旧的味道,长大后才发现,原来幸福只不过是一碗热腾腾,甜滋滋的豆花。除了每周的pasar malam / pasar pagi 里的uncle aunty摆摊卖豆花和豆奶、豆花,这几年也在新山门市逐渐兴起!今天小编就要为大家推荐新山好几家美味豆花,让你重温童年记忆!
1. Miss Bean麻豆
麻豆主打的“麻豆手工芋泥红豆2号”,是配料最丰富的,一碗下去直接是巨满足~小编最喜欢里头的芋头泥,口感绵密,芋头香气爆棚!另外还有“麻豆手工芋圆桃胶1号”,绝对是小姐姐们喜欢的养生甜品! 比较特别的是里头加上了少见的燕麦薏米,为整碗豆花增添了不少独特风味~再来还有配料较简单的“初恋珍珠豆花”,配料虽简单但吃起来一点都不逊色!若是单纯想吃原味豆花,麻豆也是有售卖的哦~
地址:K-01-03, Jalan Ekoflora 7/3, Ecoflora Park, 81100 Johor Bahru, Johor.
时间:3pm – 12am
2. Masai隐藏古早味豆奶豆花餐车
超隐秘街边美食!位于Masai的古早味豆花餐车,位置就在拥有160年历史的玄天上帝老庙对面,已经拥有49年历史的了哦~从公公代就开始营业至今,每天凌晨4点就开始准备,保证新鲜出炉!主要贩售豆奶、豆花,还有搭配豆奶的新花样!一杯豆奶只需RM2超便宜~豆花也超滑嫩
一口下去QQ弹弹,无时无刻都有络绎不绝的人潮!经过附近绝对不要错过啦
地址:Jalan Besar, Taman Masai, 81750 Masai, Johor
时间:8am 售完为止
3. Beans.Factory逗.工厂
拥有超多分行的这家逗.工厂 没有人不知道吧!他们售卖的大豆甜品选择超多,分别有热豆花、冷豆花和雪花冰!与一般的传统豆花不同,这里售卖的每日新鲜手作豆花,搭配弹牙的芋圆、特制嫩滑仙草、珍珠、桃胶等各种配料,一大口吃下口感超丰富~芋圆是采用进口食材天然,完全不加色素制作而成,让你吃得更放心!
【 Austin, JB】
地址:Jalan Austin Heights 8/4, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
时间:12.30pm – 1.00am
【 kulai, JB 】
地址:190, Jalan Kenanga 29/4, Bandar Indahpura, 81000 Kulai, Johor
时间:12.30pm – 12.00am
4. Bean Jr.豆仃仔
一翻开菜单,小编只想说没想到大豆甜品还能玩出那么多花样!分别有豆腐花系列、豆浆冰沙系列、豆腐花冰沙系列、爱玉冰系列、水果系列、豆浆系列、还有新山超少见的豆浆gelato哦~配料选择更是多达19种任你挑选,而且统统都是自己煮的,100%纯天然食材制成!超级赞!
地址:No 46, Jalan Austin Height 8/7, Taman Austin Height, 81100 JB, Johor.
时间:11am – 11pm
5. Setia Indah街边豆奶豆花档口·NeoBean 梁豆
一个普通的日子,能看到三位年轻人在档口不停的忙碌着,你就猜得到他们的豆制饮料有多受欢迎!豆奶、豆花、凉粉、爱玉冰等,还可选“白的”或“黑的”。店家说所有食品和配料都是他们自己制作的哦~ 档口还挂着个菜单告示牌,上面还写着“不添加防腐剂、香料、石膏粉”。近期炎热的天气配上一杯冰冷的豆奶再适合不过了~ 至于豆花的滑嫩程度,小编给它打满分!
地址:Jalan Setia 3/3, Taman Setia Indah, 81100 Johor Bahru, Johor.
时间:12pm – 6pm (星期四和星期日休息)
6. 糖水妹
这家隐藏在Taman Gaya街边小档口的传统甜品店「糖水妹」,是一家适合一家大小一起来度过健康下午茶的好地方!他们家的豆花口感非常顺滑好吃!除了豆花,这里也有售卖其他的各种甜品哦~





