【2017美食新特辑】火辣辣才过瘾 · 盘点新山最好味的辣沙!

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提起马来西亚及新加坡的代表性美食,想必大家的脑海里必定浮现叻沙,它可说是新山人最爱吃的美食之一! 鲜浓的汤头,加上鸡肉丝,豆芽、血蚶、鸡蛋等多种配料,无疑是一碗可口美味的叻沙!即便最近天气炎热,却也浇不灭大家对叻沙的喜爱!话不多说,今天小编将带领你们一起搜索新山辣沙好滋味,品尝最道地最实在的美味!(老板,来一碗啊!)

 

1.友水茶餐室

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如果在你生命里,辣沙是一道不可或缺的美食,那你必定不能错过友水餐室的辣沙!这里的辣沙汤底非常顺喉,椰浆也不会放得太多,就算不吃辣的朋友也可以轻松入口;倘若你是个偏好辣的食客,辣椒酱加进汤会更好喝 ,绝对会让你的嘴里充满香浓辣沙的好味道 o(* ̄▽ ̄*)ブ

地址:64, Jalan Harimau Tarom , Taman Century,Johor Bahru

营业时间:8:00am – 5:00pm

 

 

2. 阿公辣沙 AhGong Laksa

Cho Chun Fei (@phil800) 分享的帖子 ·

由新山老字号水塘路辣沙的第三代所经营的阿公辣沙,保留了水塘路辣沙原来的味道与精神,在用料方面都非常的严格,确保每一碗辣沙都是最新鲜的好滋味。除了辣沙外,店内还有售卖独家研发的卤肉饭和一系列解暑必备的冰品,让食客们在阿公辣沙用餐都能大快朵颐!

地址:No.1, Jalan Harmonium 35/1, Taman Desa Tebrau.Johor Bahru

时间:8:00am – 6:00pm

电话:012-732 4886

 

 

3. 洪家班Laksa

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说到Laksa,洪家班laksa在新山可说是小有名气哦!汤头经过长时间以虾米熬煮出来,配上特制的辣椒酱和椰浆料,味道堪称一流。店里的配料也有很多种选择,顾客可以跟着自己的喜好随意搭配配料哦~喜欢吃什么就选什么配料,超级过瘾!

地址:27,Jalan Ros Merah 2/13,Taman Johor Jaya,81100 Johor Bahru,Johor,Malaysia.

营业时间:8.00am- 7.00pm

 

 

4. 水塘路Laksa

Li Xia (: (@li.xiaaa) 分享的帖子 ·

水塘路laksa对当地新山人来说可说是无人不知无人不晓啊!汤底由虾、巴拉煎、椰浆等香料熬制而成,口感极好,不燥不腻且味香顺口!再加上店里特制的叁巴辣椒酱,呈现出的另一种风味,绝对是辣味爱好者的宠儿!另外这里的乌达也是人气小吃哦!一碗laksa、一份乌达和一杯仙草对食客来说是最梦幻又完美组合啊~小编肚子都饿了!

地址:36-A, Jalan Komla Air, Taman Kolam Air,80200,Johor Bahru

营业时间:8.30am-3.00pm

 

5. 宽中辣沙

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这家三楼宽中辣沙可说是宽中毕业生们的集体回忆啊!Stulang除了文强粿条仔、三楼炒米粉和红豆冰有名外,另一个stulang的金字招牌就是好吃到连王诸都来捧场的三楼宽中辣沙啦!来到档口前就能看到玲琅满目的配料在眼前供选择~酿豆腐、番薯鱼丸、鸟蛋、炸鸡蛋和腐竹皮等等的必吃配料真的是好吃到没话说!辣沙的汤头浓郁顺喉,让食客一口一口停不下来,最重要的是这里的辣沙还有粗米粉,绝对是搭配辣沙最佳的面食!

地址:STULANG WALK.Kampong Stulang Laut, Johor, Malaysia

时间:10:30am – 6:00pm(星期一休息)

电话:016-741 1504

 

6. 香格里拉淡杯拉沙

Michelle Ng (@mishyyel) 分享的帖子 ·

这家店也是算老字号了,从小小的推车,到小贩中心,再到咖啡店,最后发展成今天的专卖店,自然有其过人之处。在这里,最特别的是店家还会跟着个人口味调整椰浆的浓度及辣椒的分量,简直超贴心!来到这里也别忘了点他们的鲜哈,新鲜的蛤配上花生碎,还有老板独特的酱料,赞!老板亲切的态度也是让许多顾客回头的原因之一哦!

地址:95,Jalan Pendekr 2,Taman Ungku Tun Aminah,81300 Skudai, Johor Bahru,Malaysia

营业时间:11.00 am -10.00 pm(星期一休息)

电话号码:07-562 8629

 

 

7. 陈记国泰Laksa

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汤底配上秘制辣椒酱,为一碗简单的Laksa加了不少分。店家的汤头和椰浆的比例可谓黄金比例,椰浆味浓郁却不盖过laksa汤汁的香辣味,十分顺口!油炸的配料味道恰到好处,不会有油腻的油味,值得一试哦!

地址:142,Jalan Lumba Kuda,Tanjung Puteri,80300 Johor Bahru,Johor,Malaysia

营业时间:8.00am-3.00pm(星期一休息)

电话号码:017-790 691

 

 

 

8. 山番王叻沙

xiao bai♡ (@xiaobai_18) 分享的帖子 ·


香浓的咖喱辣沙汤底,Q弹的面条,吸收了满满汤汁的豆干,搭配在一起简直就是人间美味啊!而店里的另一道必点料理就是海鲜番茄面啦!分量十足、料多实在、价格亲民,难怪那么多食客一再光顾!

地址:138,Jalan Pahlawan 2,Taman Ungku Tun Aminah,81300 Skudai,Johor Bahru

营业时间:9.00 am-4.00 pm(星期一休息)

电话号码:07-562 0764

 

 

9. 淡杯叻沙 Tampoi Laksa

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夜市淡杯Laksa位于淡杯 Plaza Angsana 附近的华人新村,是一家设家庭式营业的简单的档口。这里常常挤满食客,大部分的食客都是冲着热腾腾的香浓Laksa前来。主要是因为老板的咖哩叻沙汁味道浓郁, 带有点椰奶香, 在于配料方面也毫不吝啬,有鱼圆,肉圆,还有新鲜大颗的鲜蛤。这里除了能吃到好吃的Laksa以外, 还能吃到简简单单的烫鲜蛤。 看似简单,不过准备功夫还蛮讲究的。鲜蛤不带血腥味,又不过熟,沾上老板特制的辣椒酱和花生碎,简直就是绝配!另外,这里的人气小吃还有罗惹和鱿鱼蕹菜,都很值得一试哦!

地址 : 17, Jalan Dato Muthutambi, 81200 Tampoi, Johor

营业时间 : 5pm – 11.00pm (星期三休息)

电话: 016-7204261

 

 

10. 猫城茶餐厅

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这家主打砂劳越美食的猫城茶餐厅也能吃到道地的Sarawak Laksa!这家位于Permas的砂劳越美食好去处所售卖的Laksa俘获食客们的喜爱~浓郁的Laksa汤汁再配上Q弹可口的哥罗面面条~让Sarawak Laksa的美味程度瞬间更上一层楼~包你吃了还想再来多一碗!

 

地址:No.15, Jalan Permas 10, Bandar Baru Permas Jaya,Masai, Johor, Malaysia

时间:7:30am – 8:00pm(周二-周日)//  7:30am – 5:00pm(周一)

电话:016-874 0747

 

 

11. 笨珍云吞面 辣沙

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马来西亚最大的云吞面连锁餐厅-笨珍云吞面是许多云吞面爱好者必吃的餐厅~除了美味可口的招牌云吞面以外,他们所售卖的辣沙也是获得许多饕客们的一致认同,浓稠的汤汁和满满的椰浆味,让一碗碗的辣沙都是色香味俱全,绝对是好吃到要把汤喝完才甘心!

地址:

Sutera

jalan sutera tajung 8/4,Johor Bahru

Taman Daya
Jalan Sagu 18, Taman Daya, 81100 Johor Bahru, Johor, Malaysia

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