【古早味小吃大搜罗| 焦香味十足😋 盘点五大新山被网友狂推的菜头粿!】

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咸咸香香、外脆内软,还有淡淡的鸡蛋香的菜头粿谁能不爱!想要吃到好吃的菜头粿对师傅其实有很高的要求,除了粿的品质要很好,炒的时候放的调料以及火候也要适中才能做出软硬适中,又带点焦香气的超绝味道🤩 小编今天就收集了几间被网友大赞的菜头粿档口,一起来看看有什么吧~

 

1. 夜市肥佬菜头粿
隐藏在Johor Jaya夜市的【肥佬菜头粿】超出名!许多人只要来JJ夜市就会购买这家菜头粿,出名到排队人潮超多,没排个5分钟根本都买不到😎 超绵密的萝卜糕在炒制过后多了浓浓的锅气香,搭配的菜脯和鸡蛋也帮助增添香气,真的是不流口水都难🤤

营业时间:4.30pm至售完为止(星期二休息)
营业地址: 40, Jalan Dedap 13, Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor

 

2. 玲记菜头粿
炒了将近40的炒粿味道自然不会差到哪里去😎 现点现炒,粿柔嫩,配上黑甜酱的味道,让人觉得超级无敌赞!咸香咸香的味道让人停不下来,再配上新鲜的葱末,好吃到能翻桌的美食就是这样吧~

营业时间:7am至售完为止(星期一休息)
营业地址:Jalan Persiaran Perling, Taman Perling, 81200 Johor Bahru, Johor
Photo Credit: FB@Felecia Wong @Loh Lawrence @Alvin Teo

 

3. 美乐兴记糕点
隐藏在美乐花园小贩中心的【美乐兴记糕点】是周围居民的回忆美食💕 营业了将近30年,其中累计了不少囗碑和忠实老饕,大家来吃的不只是一份美食,更是一份回忆呀~ 咸香脆软,多种口感一次享受!

营业时间:7am至售完为止(星期一休息)
营业地址:83, Jalan Kemuning, Taman Melodies, 80250 Johor Bahru, Johor
Photo Credit: FB @Jess Ee @刘威德 @Khoo Peter

 


4. 淡杯炒粿
老字号淡杯美食小档口~ 有2种口味可选择,黑甜或者白咸,吃起来都很赞!别忘了要要求老板加蛋,加了蛋整盘菜头粿的味道都得到了提升了🤩 经典古早味的焦香感究竟谁不爱呀😎

营业时间:7am – 10am(星期一休息)
营业地址:18-76 jalan dato Mohammed Seth, Taman tampoi 81200 Johor Bahru
Photo Credit: @Wei Song Peng @Addy Chew @Jackson Chong

 

5. 刘三姐菜头粿
虽然看起来平平无奇卖相一般,但是味道超级无敌让人惊艳!许多人称之为新山最好吃菜头粿,粿口感柔软却不会软烂,黑酱油调味也十分刚好,不会过咸,反而很好地显现出菜头粿独特的焦香味😍

营业时间:6.30pm – 8.30pm(星期日&星期一&星期四休息)
营业地址:Jalan Masai Lama,Taman Bunga Raya, 81750 Masai, Johor
Photo Credit: FB @Vivy Huii @Pennyy Hongq

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