乌达、蚝煎、炒果条、沙爹、云吞面、烧腊……没错！没错这些美食都可以在麻坡市内找到！麻坡是被誉为美食天堂，是许多饕客都会去朝圣的地点。那在那么多美食当中，被道地麻坡人称为「麻坡四大天王」的道地美食，你可否听闻过？今天就为大家一一介绍麻坡香蕉街（Jalan Yahya）「四大天王」。而这四大天王都座落在Jalan Yahya，而且都没有招牌，仔细看好别找错囖！
1.亚清粿汁
Image Credit : Brian O'conner/FB
Image Credit : Siang Ping Ng/FB
四大天王第一站就介绍你在麻坡大有名气的亚清粿汁啦！他们家的粿汁卤得非常入味，选择也多；粿汁也嫩滑弹牙，非常好吃！但是这里必试的竟然是老板特制的辣椒！与粿汁搭配简直是天衣无缝啊！
营业时间：6.30 am-11.00 am
2.阿德水粿
Image Credit : Betty Ling/FB
Image Credit : Brian O'conner/FB
Image Credit : Betty Ling/FB
阿德水粿营业多年，尽管时代变迁，老板却依然坚持使用存米浆来制作水粿，因此口感特别香滑。有别于一般的水粿，老板特别在菜圃里加了橄榄菜，让配料更添一份香气。坚持的老板也不让顾客享用到冷冰冰水粿，在档口特别用炭烧维持水粿和配料，真的非常贴心！
营业时间：5.30 am-11.00 am
3.亚龙菜头粿
Image Credit : Brian-O‘conner/FB
Image Credit : Go Yi Jie/FB&Adrian Pua Poh Keong/FB
这家菜头粿据说已经有50多年的历史了。老板的菜头粿是白萝卜磨制而成，配上蒜头、菜圃、鸡蛋和鱼露大火热炒，虽然简单却是吃过一口便难以忘怀的好滋味！这里的菜头粿也分为黑和白，黑菜头粿便是加入了黑酱油，味道偏甜；白菜头粿则不加黑酱油，味道偏咸。不管是黑的还是白的，都散发着浓浓的香气，非常好吃！
营业时间：5.30 am-11.00 am（售完为止）
4.阿源面煎粿
Image Credit : Johor Lang 我是柔佛人/FB
Image Credit : Johor Lang 我是柔佛人/FB
阿源面煎粿位于街尾，营业至今已有55年了！老板的面煎粿厚实，但却没有让人抗拒的面粉味，外皮煎得脆脆的，非常爽口。老板也非常大方，花生粉也是一大抓的撒下去，真的是真材实料啊！
营业时间：7.00 am- 11.00 am（售完为止）
传说中的麻坡四大天王就是他们啦！有机会到麻坡来的话千万记得要去拜访麻坡四大天王哦！
