素食主义的兴起，代表的是一种健康、绿色的生活观念。而纯素菜肴的最大好处，除了营养价值高，且颜值也不必荤食逊色呢！除了活得精彩之外，人们对于食衣住行的品质也更加要求挑剔，不少主打素食的咖啡馆出现在城市的街头巷弄间。今天小编将会为大家介绍隐藏于新山的素食cafe，无论是从品牌包装到室内空间的视觉呈现方式，皆极具特色。一起进来看看吧！
1.Eletimes原蔬食刻
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健康就是新时尚！「Eletime原蔬食刻 Sutera JB」是一家全新蔬食品牌，主打少油少盐全蔬食的中西餐点! 菜单的特色之一就是你能随意搭配菜的酱料，甚至是烹煮方式哦！小编推荐的菜肴包括了炒树仔菜、奶油咖喱脆、菇酸甜狮子头、招牌菇面！不用等了，马上带家人朋友一起享受这素食的盛宴！
地址：93, Jalan Sutera Tanjung 8/2 Taman Sutera Utama Skudai, 81300 Johor Bahru, Johor
营业时间：11 am – 11 pm（星期二休息）
2.Dessert Library 甜品•軒
万万没有想到主打甜点的甜品轩，竟然也有售卖素食主餐哦！老板坚持原汁原味，透过纯手工制作出的素食和甜品绝对能让顾客吃得安心又健康，不管是脆菇扒白酱意大利面或蔬菜鲜菇燴饭，卖相佳，营养十足！而且店里满墙的书籍，也能让顾客在品尝美食的当儿看看书，度过悠闲自在的私密时光。
地址：No 45,jalan Harmonium 35/1,Taman Desa Tebrau,81100 Johor Bahru.
3.葉子 • 自然食 Daun Kitchen
照片转自Facebook
谁说素食没有选择，坐落在Bukit Indah的这间【葉子 • 自然食】就要打破传统，以中餐、西餐、韩式、日式，甚至还有小火锅的素食出击！看吧，其实吃素也能有变化~尤其是小火锅有药材、泡菜、高汤、芝士金瓜可选，而且店家每个月还会推出竞选推荐，各位素食KAKI们快去试一试吧！
地址：36, Jalan Indah 10/2, Taman Bukit Indah
营业时间：5pm – 9:30pm 星期三休息
照片转自Facebook
静思素食坊- 设计理念为「简单」、「舒适」、「宁静」。古典又现代的设计美感！他们的特色是无斋料，无味精，无椰浆，无色素，无香精，全天然食材！让你吃出美味又健康的素食！静思素食坊也售卖多样有机食品，让您不必去有机专卖店也可以轻易找到您所需的有机产品！
地址：18， jalan indah 8/15,taman bukit indah ，Johor Bahru
营业时间：9:30 am – 9:00pm
加工食品不要吃太多，容易致癌！想要吃得美味减得健康，不必大费周章！现在就让Friends & Fig教你【吃对的食物】，才能远离疾病啦！他们所推广的3天蔬食饮品断食排毒计划，只需每日饮用6瓶营养师调配出的排毒饮品，便能让从未休息过的肠胃得到适当的舒缓，短短三天就能感觉到身体微妙的变化哦~
地址：No 02-15, Block F, Commercial Southkey Mosaic, Persiaran Southkey 1, Kota Southkey，Johor Bahru
营业时间：09:00 – 10:00（星期一）/10:00 – 10:00（星期二至三）/10:00 – 10:30（星期四）/10:00 – 11:00（星期五&六）
6.Roots Bistro Malaysia
照片转自Facebook
堪称无差评的一家素食cafe，就在Austin！最出名的是他们的酸种pizza，绝对符合你的胃口！
地址：1, Jalan Austin Heights 3, Taman Mount Austin 81100
营业时间：9am to 10pm每日营业
