HABIBI CAFE 我的爱人 ‧ 我的阿拉伯餐厅

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HABIBI CAFE 是一间以阿拉伯美食为主的餐厅。“我的爱人,我的阿拉伯餐厅?”,一定觉得这个标题很奇怪吧?HABIBI,在阿拉伯语里,意思是 “我的爱人”,所以店主便以HABIBI来命名这间餐厅,是希望HABIBI和顾客会像爱人一样,互相爱惜及呵护对方。为了让顾客可以在舒适的环境下享受中东餐,所以HABIBI以时尚咖啡屋的形式来呈献阿拉伯美食。

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在HABIBI,你会发现店内的装潢是如此的简单实在。既是简朴的白墙及家具,但却能让人有心旷神怡的简感觉。店里的阿拉伯餐具摆设,仿佛置身于阿拉伯的feel喔~~

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想要吃到正宗道地的中东美食,一定要到HABIBI,因为这里的美食都是拥有30年烹饪经验的阿拉伯厨师掌厨哦!至于HABIBI的主餐为米饭,你还能以个人喜好选择不同烹调方式,而这六种米饭都是用各种香料制成的,有的味道清香,有的比较重口味,还有的带有开胃的番茄味道。

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然而,这里的羊肉及鸡肉料理则是最为受欢迎的主打美食。为了保持肉质的鲜味,HABIBI坚持采用源自澳洲的羊肉哦。至于鸡肉料理,HABIBI则延续了阿拉伯的传统烹调方式 – 烧烤。来到这里,一定得尝尝Mixed Grill!在烧烤前,HABIBI采用了各种顶级香料来腌制鸡肉牛肉,让这些肉鲜更入味。

至于HABIBI的酱汁偏于酸辣,都是厨师的精心特调哦。

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Hummus,也称鹰嘴豆泥,是阿拉伯人用鹰嘴豆蒸熟斩碎,拌上芝麻酱和橄榄油才吃的。

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Falafel,炸鹰豆饼,在阿拉伯是推荐美食之一。一般传统的吃法,是把他放在PITA饼里,再配上沙拉酱。这个小吃,都深受犹太人及阿拉伯人的欢迎哦。

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在HABIBI的菜单里,会看到一些特别的菜单名称,如饮料Arabic, Adani, Turkish等。不知道是什么?小编给你一一介绍。Arabic是一种茶类,与中国茶相似,在阿拉伯,是醒脑通窍的饮品。Arabic搭配了薄荷及豆蔻粉,你可以品尝到淡淡的薄荷香味及类似姜的味道至于Adani,就是阿拉伯的奶茶啦~ Turkish的味道与Arabic相近,有点类似Expresso,但是却苦中带甜。

如果你想吃饭类,那你可以选择HABIBI的新菜单,像是Akda、Bukhari、Madfoon及Zurbian。是不是很好奇这些到底是什么呢?

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爱吃辣的你,可以选择Akda,这道料理的口味较重,鸡肉或羊肉配上辣酱,保证过瘾!

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Fahsa与Akda有点相似,只是Fahsa是特别使用砂锅烹煮熬成,热腾腾上一锅,更让您暖上心! 一般阿拉伯人都是以Naan来搭配这两道菜肴,当然在HABIBI也能尝一尝阿拉伯式吃法哦~

至于Bukhari、Biryani及Zurbian各别的米饭都以不同的香料而调制成。想知道他们的个别风味?那自个儿亲临HABIBI吧!

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说了那么多,怎么都没见甜点呢?别急别急~~ HABIBI的全新甜点 – Fall in LOVE。来到这里用餐,还深深感受到爱意呢~~ Fall in LOVE这个甜品仅是巧克力waffle,再撒上可可粉及雪糕。甜甜的感觉就仿佛陷入爱情一般呢。

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当然,HABIBI也有提供本地风味的美食哦!如意大利面、鸡排和饭类,饮料更是有果汁与奶昔任你选择。

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目前HABIBI正在进行午餐优惠,每逢星期一至五,下午12点至3点,凡单点任何一样主食或本地美食,将能获得免费一杯柠檬茶或冰淇淋。你还在等什么呢?

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HABIBI Cafe

地址:43, Jalan Austin Height 8/1, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru

营业时间:Mon – Sun 11am – 11pm

联络号码:07-350 0942

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