【马六甲人私藏的海南鸡饭粒美食地图】粒粒皆美味 · 好吃鸡饭粒尽在马六甲!

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谈起马六甲的首选美食,在你我大脑闪过的第一个答案应该都是海南鸡饭吧!在马六甲,海南鸡饭更是自成一格演变出了「鸡饭粒」这样一道独门美食。鸡饭粒的由来据悉是来自于早期小贩们以挑担沿街贩卖的方式,为了保存饭的热度与香味而捏成了饭团,也方便当时的人们直接抓食。

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到了现代,马六甲大街小巷完全不难见到鸡饭粒的踪影。不过那么多的店家,究竟哪家值得一试呢?今天就跟我们来一起探索看看吧!

 

 

1.和记鸡饭

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和记鸡饭创立于1962年营业至今,是马六甲最著名的鸡饭团老字号之一。以鸡肉高汤烹煮的鸡饭粒口味较淡而香,大小适中吃了也不会过撑,搭配海南家乡白斩鸡就是吃起来清爽而不腻口!除了售卖鸡饭以外,若胃里还有位置也可以试试这里的配菜亚参鱼头和黑豆大补汤喔!

和记鸡饭

地址:468, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka.

营业时间:9.30am – 4.00pm

 

 

2.中华茶室(海南鸡饭)

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每当经过鸡场街,相信大家都会看到这家排队超长的中华茶室吧!这里的鸡肉吃起来口感香滑而且肉质鲜嫩,搭配店家自制的辣椒酱一起食用十分开胃!需要注意的是这家的人气过于爆棚,若是鸡肉完售会提早关店建议大家早点去吃,这样还能避开中午的排队人龙喔!

中华茶室(海南鸡饭)

地址:18 & 20, Lorong Hang Jebat, 75100 Melaka.

营业时间:7.30am – 1.00pm

 

 

3.一级棒鸡饭粒专卖店

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若是想要带友族朋友体会马六甲鸡饭粒的美味的话,那么这家持有Halal认证的一级棒鸡饭粒专卖店就符合你的要求!除了海南传统鸡饭,在这里你还能叫上其他娘热菜肴来搭配鸡饭团,像是虾炒辣椒盐、三峇、亚三鱼头等,尤其推荐娘惹咸辣鱿鱼!

一级棒鸡饭粒专卖店

地址:No.275, Jalan Melaka Raya 3, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka.

营业时间:10.00am – 9.30pm(星期四休息)

 

 

4.豆奶家乡鸡饭粒

这家隐藏在Ayer Keroh的鸡饭团距离收费站不远,如果不想到旅游区人挤人的话,那不妨驱车到这一家去试试看!这里的白斩鸡吃起来滑嫩弹牙,而且辣椒酱足够呛辣,饭团和鸡肉一起沾着吃非常过瘾!餐后再叫上一碗店家自制的豆腐花,顺滑又可口很适合作为饭后甜品喔!

豆奶家乡鸡饭粒

地址:6, Lorong Setia 1, Taman Ayer Keroh Height, Ayer Keroh, 75450 Melaka.

营业时间:8.30am – 2.00pm(星期六休息)

 

 

5.兴海南鸡饭团

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每个周末都能看见兴海南鸡饭团餐馆前大排长龙,以鸡油烹煮的鸡饭粒被撮成乒乓球大小,配上特制酸辣酱和黑酱油让人忍不住一颗接着一颗吃!这里的餐馆除了招牌鸡饭粒以外,还有许多中餐菜肴可选择如:招牌黑斗汤、清炒包菜和亚叁鱼等,适合带着一家大小来用餐!

兴海南鸡饭团

地址:No.536, Jalan Melaka Raya 10, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka.

营业时间:9.00am – 5.00pm

 

 

6.煌昌海南鸡饭

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这家鸡饭店虽然离旅游区有些距离,但胜在价钱比较便宜,生意也是十分兴隆呢!这里的鸡饭粒和其他店家比较起来体积小了一些,但口感扎实、吃起来并不会有软烂的感觉,而且鸡肉分量给得很多,完全可以补足少饭量的缺憾!小编特别推荐这里的辣椒酱喔!

煌昌海南鸡饭

地址:BB, 376, Jalan BB 1, Taman Damai, 75350 Melaka.

营业时间:6.45am – 3.00pm(星期四休息)

 

 

7.老街坊海南美食

这家以海南咖啡店为概念的主题餐厅,除了售卖鸡饭粒,也能吃到传统Kopitiam早餐和其他中式餐点如咖喱鸡饭、炸鸡排饭还有卤鸭饭等。一人份的餐点上共有6颗鸡饭粒,不仅姜香扑鼻也很有饱足感。白斩鸡肉则吃起来鲜嫩Q软,不会有油腻的感觉!

老街坊海南美食

地址:203-D, Jalan Kenanga 3/29A, Jalan Gajah Berang, 75250 Melaka.

营业时间:7.30am – 4.30pm(星期一休息)

 

8.古元鸡饭店

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这家位于Malim Jaya的古元鸡饭店深受马六甲在地居民欢迎,用黄姜粉腌渍过的鸡肉在烹调后香嫩无比,要是鸡饭粒卖完了老板还会再做,即使是下午三四点来吃也不必担心吃不到!这里还有招待各种饭类和面食,不妨就多点一碗黑豆鸡脚汤给自己滋补一番吧!

古元鸡饭店

地址:No.1, Jalan Berkat 3, Taman Malim Jaya, 75250 Melaka.

营业时间:8.00am – 5.00pm(星期四休息)

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