新山老字号Kopitiam 道地好滋味!

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身为马来西亚人,有什么早餐比得上喝上一杯Kopi,加上炭烤面包和半生熟鸡蛋来得道地呢?浓浓的咖啡、滑嫩的鸡蛋加上牛油kaya烤面包就可彻底把睡眼惺忪的早晨给唤醒。感恩在新山我们还能找到许多老字号Kopitiam,可以轻松吃到如此令人满足的早点,一切归于淳朴,享受与爸爸妈妈们的愉快早晨,让我们一起从新山老字号Kopitiam开始吧!

 

1.华美茶餐室

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位于新山老街的老字号华美打从1946年开始营业至今已经70个年头,现在Mount Austin以及五福城都有分行,招牌海南鸡排薄薄一层的面皮咬下去就能吃到鲜嫩的鸡肉,配上特制酱汁更是顺口滑嫩,这里的半生熟蛋、咖啡、鸡蛋三明治也是开启美好早晨的必备美食!

地址:No 131, Jalan Trus, 80000 Johor Bahru
营业时间:7.30am – 9.30pm

 

2.士多利茶餐室

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爱吃的朋友一定知道这里!士多利的Otak-otak和Nasi Lemak是新山公认最好吃的,一大早小小的店里就充满各种族的顾客,这里总是座无虚席,每天限量贩售的nasi lemak要吃真的要趁早!

址:78, Jalan Storey, Bukit Senyum, 81100 Johor Bahru
营业时间:06:30am – 11:00am (星期二休息)

 

3.锦华茶餐室

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家喻户晓的老字号锦华就坐落在陈旭年老街上,不仅是新山至少2代人的集体回忆,也是许多外国游客必访的茶餐室之一!这里的装潢充满着古早味,吃着半生熟蛋烤面包配上一杯咖啡,或是热腾腾的一碗叻沙,绝对是最道地的选择!

地址:Jalan Tan Hiok Nee, 80000 Johor Bahru
电话:016-7484262
营业时间: 7.00am – 6.00pm

 

4.芳源咖啡店

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经营约60年之久的Kopitiam,开业至今仍有源源不绝的顾客,必定在于坚持选用产自龙引的碳炒咖啡豆的店家。点上一杯咖啡搭配传统牛油咖椰烤面包与半熟鸡蛋,就是马来西亚的经典早餐组合。

地址:14, Jalan Permas 9/2, Bandar Baru Permas Jaya

营业时间:8am – 5:30pm (星期四休息)

 

5.惠海咖啡店

Credit : grace yi
Credit : dezzierascal Facebook

说到振林山的手工包,惠海几乎无人不知晓,当天现做现卖的新鲜包点在下午一点半出炉,却在常常在一个小时内提早售完,想要吃到还真的不容易!惠海在当地历史悠久,泡出来的咖啡特别香,是许多道地振林山人从小喝到大的美好滋味。
地址:6 JLN KACANG PANJANG, Gelang Patah, Johor, Malaysia

营业时间:6AM-5PM

 

6.锦城茶餐室

credit :宝宝/Facebook

已经传承到第二代的锦成每天都是人山人海,还有人特地绕路过来吃,他们家的云吞面、干面薄汤面等都有一群食客拥护,小小一家店可是家喻户晓呢!

地址:74, Jalan Kiambang, Masai, Johor, Malaysia

营业时间: 6:00am 至 2:00pm (星期天休息)

 

7.沁园咖啡馆
Credit : Chan-Boon-Keat Facebook
Credit : Cedric-YeongFacebook

这间坐落在新山老街的传统咖啡馆,早在如雨后春笋般涌现的新式cafe入驻前,就默默的服务着喜欢来喝喝咖啡、吃吃茶的客人。各民族相聚甚欢,天南地北聊天的情形,满满的怀旧回忆在这里不断被注入,也不断累积。

地址 : No.12 , Jalan Trus, 80000 Johor Bahru

 

8.新东升咖啡店(优景镇)

Credit : Cedric-YeongFacebook

位于Ulu Tiram的新东升在当地可是出名的老字号,他们使用的是较有海南风味的居銮咖啡粉,烤面包分为两种,一般的面包和厚片面包,自制的白面包烤得香脆,同样涂上加椰牛油,就是简单却受欢迎的早餐。
地址:20, Jalan Beladau 14, Taman Puteri Wangsa, 81800 Ulu Tiram, Johor
联络号码:012-7221010
营业时间:7:30am to 5:30pm

 

9.甡兴茶餐室

Credit : homeofjbfood Facebook

位于陈旭年街的甡兴茶餐室,少说也有三十年以上的历史。店里卖着各种面食,无论是面线,老鼠粉,粿條等,都充满着浓浓的古早味,汤头清爽不油腻,淡淡的清香加上丰富新鲜的配料,每一口都可以喝到汤头的清甜及食材的美味。另一特色就是卤料,再沾上店家的辣椒酱,绝对香醇可口,别具一番风味!

营业时间:7 am – 1 pm (周六休息)
地址:No.7, Jalan Tan Hiok Nee, 80000 Johor Bahru.

 

10.沙令大众咖啡

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距离新山市区大约32公里的沙令, 近五十年来,茶室王老板坚持亲手炒咖啡豆,还有特制的“咖椰”(Kaya)和传统炭烧面包。这一些都成了老少村民的集体回忆,香醇的咖啡更让人有种“家”的感觉。更让一些爱喝咖啡的人们有种”相见恨晚”之感。老板透露咖啡之所以香醇主要是因为亲手炒出来的咖啡豆,保留了原有的咖啡香气。而且泡咖啡的热水也必须达到一定的热度,杯子也需以热水浸烫后,才容易逼出咖啡的醇香。此外老板也坚持以传统的方式炭烤面包, 再加上经过8小时不断搅拌煮的自制咖椰,炭烤酥脆的面包加上醇香的咖椰, 特有古早味!
地址 : LOT 2309, NO 7 JALAN JELAWAT,TAMAN SALENG JAYA
Senai, Johor, Malaysia

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