身为马来西亚人，有什么早餐比得上喝上一杯Kopi，加上炭烤面包和半生熟鸡蛋来得道地呢？浓浓的咖啡、滑嫩的鸡蛋加上牛油kaya烤面包就可彻底把睡眼惺忪的早晨给唤醒。感恩在新山我们还能找到许多老字号Kopitiam，可以轻松吃到如此令人满足的早点，一切归于淳朴，享受与爸爸妈妈们的愉快早晨，让我们一起从新山老字号Kopitiam开始吧！
1.华美茶餐室
位于新山老街的老字号华美打从1946年开始营业至今已经70个年头，现在Mount Austin以及五福城都有分行，招牌海南鸡排薄薄一层的面皮咬下去就能吃到鲜嫩的鸡肉，配上特制酱汁更是顺口滑嫩，这里的半生熟蛋、咖啡、鸡蛋三明治也是开启美好早晨的必备美食！
地址：No 131, Jalan Trus, 80000 Johor Bahru
营业时间：7.30am – 9.30pm
2.士多利茶餐室
爱吃的朋友一定知道这里！士多利的Otak-otak和Nasi Lemak是新山公认最好吃的，一大早小小的店里就充满各种族的顾客，这里总是座无虚席，每天限量贩售的nasi lemak要吃真的要趁早！
址：78, Jalan Storey, Bukit Senyum, 81100 Johor Bahru
营业时间：06:30am – 11:00am (星期二休息)
3.锦华茶餐室
家喻户晓的老字号锦华就坐落在陈旭年老街上，不仅是新山至少2代人的集体回忆，也是许多外国游客必访的茶餐室之一！这里的装潢充满着古早味，吃着半生熟蛋烤面包配上一杯咖啡，或是热腾腾的一碗叻沙，绝对是最道地的选择！
地址：Jalan Tan Hiok Nee, 80000 Johor Bahru
电话：016-7484262
营业时间: 7.00am – 6.00pm
4.芳源咖啡店
经营约60年之久的Kopitiam，开业至今仍有源源不绝的顾客，必定在于坚持选用产自龙引的碳炒咖啡豆的店家。点上一杯咖啡搭配传统牛油咖椰烤面包与半熟鸡蛋，就是马来西亚的经典早餐组合。
地址：14, Jalan Permas 9/2, Bandar Baru Permas Jaya
营业时间：8am – 5:30pm (星期四休息)
5.惠海咖啡店
说到振林山的手工包，惠海几乎无人不知晓，当天现做现卖的新鲜包点在下午一点半出炉，却在常常在一个小时内提早售完，想要吃到还真的不容易！惠海在当地历史悠久，泡出来的咖啡特别香，是许多道地振林山人从小喝到大的美好滋味。
地址：6 JLN KACANG PANJANG, Gelang Patah, Johor, Malaysia
营业时间：6AM-5PM
6.锦城茶餐室
已经传承到第二代的锦成每天都是人山人海，还有人特地绕路过来吃，他们家的云吞面、干面薄汤面等都有一群食客拥护，小小一家店可是家喻户晓呢！
地址：74, Jalan Kiambang, Masai, Johor, Malaysia
营业时间： 6:00am 至 2:00pm (星期天休息)
7.沁园咖啡馆
这间坐落在新山老街的传统咖啡馆，早在如雨后春笋般涌现的新式cafe入驻前，就默默的服务着喜欢来喝喝咖啡、吃吃茶的客人。各民族相聚甚欢，天南地北聊天的情形，满满的怀旧回忆在这里不断被注入，也不断累积。
地址 : No.12 , Jalan Trus, 80000 Johor Bahru
位于Ulu Tiram的新东升在当地可是出名的老字号，他们使用的是较有海南风味的居銮咖啡粉，烤面包分为两种，一般的面包和厚片面包，自制的白面包烤得香脆，同样涂上加椰牛油，就是简单却受欢迎的早餐。
地址：20, Jalan Beladau 14, Taman Puteri Wangsa, 81800 Ulu Tiram, Johor
联络号码：012-7221010
营业时间：7:30am to 5:30pm
9.甡兴茶餐室
位于陈旭年街的甡兴茶餐室，少说也有三十年以上的历史。店里卖着各种面食，无论是面线，老鼠粉，粿條等，都充满着浓浓的古早味，汤头清爽不油腻，淡淡的清香加上丰富新鲜的配料，每一口都可以喝到汤头的清甜及食材的美味。另一特色就是卤料，再沾上店家的辣椒酱，绝对香醇可口，别具一番风味！
营业时间：7 am – 1 pm (周六休息)
地址：No.7, Jalan Tan Hiok Nee, 80000 Johor Bahru.
10.沙令大众咖啡
距离新山市区大约32公里的沙令, 近五十年来,茶室王老板坚持亲手炒咖啡豆，还有特制的“咖椰”（Kaya）和传统炭烧面包。这一些都成了老少村民的集体回忆，香醇的咖啡更让人有种“家”的感觉。更让一些爱喝咖啡的人们有种”相见恨晚”之感。老板透露咖啡之所以香醇主要是因为亲手炒出来的咖啡豆,保留了原有的咖啡香气。而且泡咖啡的热水也必须达到一定的热度,杯子也需以热水浸烫后,才容易逼出咖啡的醇香。此外老板也坚持以传统的方式炭烤面包, 再加上经过8小时不断搅拌煮的自制咖椰，炭烤酥脆的面包加上醇香的咖椰, 特有古早味!
地址 : LOT 2309, NO 7 JALAN JELAWAT,TAMAN SALENG JAYA
Senai, Johor, Malaysia
