吃货必去!新加坡美食节 · $0.50就能吃到传统美味

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迈入第23个年头的新加坡美食节(Singapore Food Festival) 即将在7月15日至31日正式开跑!今年美食节的主题为  “ Savour the Past, Taste the Future ”, 传统古早味到时下最新、最夯的美食让你一次尝个够!15天的美食节惊喜处处,区区的$0.50,你就能吃到传统美味,是不是很划算呢?别等了,新加坡美食节,我们来啦!

7月15日&16日: STREET + EAT = STREAT

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Image credit:www.thesmartloca.com

STREAT 是由STREET (街道)和 EAT (吃)这两个字合并而成,意味着街头文化与美食的完美结合,这可是美食节的招牌活动哦!

活动上,各种街头美食等着大家,如:烘饼和多层kaya吐司。此外,3位新加坡顶尖名厨Susur Lee、Han Liguang和Ken Ling也将现场为热爱美食的朋友烹煮由5道美食组成的大餐,平时要品尝名厨料理可是难如登天,各位朋友千万别错过了!

日期: 7月15日&16日, 5pm – 10.30pm

地点: Clifford Square, 1 Fullerton Rd, Singapore 049123

*入场免费

7月30日&31日:The 50 Cents Fest “五毛钱美食”  

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现在的五毛钱 ($0.50)可以买些什么呢?大概连一粒糖果也买不到吧?但是,在牛车水美食街 的“五毛美食”活动上,区区五毛钱却能够让你大吃特吃! 18种美食包括拉车面、UFO(蚝煎饼)、kok kok面以及其他新加坡华人传统美食,每样仅售$0.50!为了营造60年代怀旧氛围,主办方还特地找来了街边算命先生和写书人,同时播放黑白电影、武术表演和戏曲,将怀旧进行到底。

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日期: 7月30日, 5pm – 11pm ; 7月31日, 11am -11pm

地点:牛车水美食街,Smith Street

 

7月23日 & 24日 : Open Stoves 公开炉灶

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Image credit: www.misstamchiak.com

Timbre+将请来两位客座大厨:Dusk by Slake 的石建明与 Park Bench Deli的陈元铭,共同推出新加坡混搭新菜:印度煎饼卷猪肉/牛肚。现场也将有乐队演出,活脱脱一个美食嘉年华!

日期: 7月23日&24日, 12 noon – 12 midnight

地点:Timbre+, One North

鸡饭寿司卷

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海南鸡饭可是新加坡国宝级的美食,那么海南鸡饭做成的寿司卷又是什么味道的呢?为了庆祝成立45周年,新加坡文华东方酒店旗下的Chatterbox将会在美食节期间推出流动美食餐车,将美味的鸡饭寿司卷($8)、鸡饭($12)和海鲜叻沙 ($8)带到新加坡各个角落。

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Image credit: www.todayonline.com

日期: 7月15日至31日, 12 noon – 2pm

地点:在Facebook 或 Instagram上关注“加坡文华东方酒店”,可以获得美食餐车的实时位置

TWG鸡饭下午茶

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谁说下午茶只能吃蛋糕甜品?TWG告诉你,时下最流行的下午茶就是鸡饭!喜欢创新料理的朋友千万别错过!

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日期: 7月15日至24日

地点:新加坡全岛TWG餐厅

乌节路野餐

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乌节路除了逛街,还有什么新玩意儿吗?来个乌节路野餐怎么样?ION Orchard大搞新意,将地下4层特设为室内野餐乐园,只要在ION Orchard餐饮消费达$50,就可领取一个价值$100的野餐盒哦!

日期: 7月15日至17日,10am – 10pm

地点:ION Orchard地下4层

多元种族传统美食体验

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Image credit: www.camemberu.com

传统美食源远流长,美食精髓博大精深。在这次的新加坡美食节,主办方特别举办了一系列的体验之旅让各位有兴趣的朋友报名,一起了解传统美食的制作过程,尽情享受美食,还可以自己动手制作传统菜肴和高点哦!

Heritage Town Trail

日期: 7月16日、23日&30日,2pm – 5pm

地点:109 East Coast Road, Singapore 428800

费用:$40

马来糕点体验日 (Kuih Appreciation Day)

日期: 7月24日,10am – 6pm

地点:ToTT Store (Dunearn) ,896 Dunearn Road, Singapore 589472

入场免费,马来糕点制作课程每人$20

新加坡美食游 (Crave! Singapore Food Tour)

香料之旅 (Spicy Trail @ Little India)

小娘惹厨房 (Little Nonya Kitchen)

马来文化体验 (Malay Heritage Experience)

日期: 7月1日至31日,需提前预约

费用:每人$80 -$99

 

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